Vegetarianismo: diferentes tipos explicados
Vegetarianismo: diferentes tipos explicados
Vegetarianismo: diferentes tipos explicados
O vegetarianismo é uma dieta que está se tornando cada vez mais popular. Mais e mais pessoas estão escolhendo fazer sem o consumo de carne e peixe. Existem diferentes tipos de vegetarianos que se limitam de diferentes maneiras em sua dieta. Neste artigo, os diferentes tipos de vegetarianismo são explicados.
O que é vegetarianismo?
Antes de nos voltarmos para os diferentes tipos de vegetarianismo, é importante definir o termo vegetarianismo. O vegetarianismo é uma dieta na qual o consumo de carne e peixe é dispensado. No entanto, a maioria dos vegetarianos ainda se alimenta de produtos de origem animal, como leite, ovos e mel. Qualquer carne pode ser evitada por razões éticas, de saúde ou ambientais.
lacto-ovo vegetariano
A forma mais comum de vegetarianismo é o vegetarianismo lacto-ovo. Os vegetarianos lacto-oVos sem carne, peixe e frutos do mar, mas continuam a consumir produtos de origem animal, como leite, ovos e mel. Essa forma de vegetarianismo é generalizada em muitas culturas e oferece uma ampla gama de alimentos para escolher.
lacto-vegetariano
Os vegetarianos de lacto sem carne, peixe, frutos do mar e ovos, mas continuam a consumir leite e produtos lácteos. Essa forma de vegetarianismo pode ser escolhida por razões éticas para evitar matar animais. Os produtos lácteos oferecem uma importante fonte de cálcio e proteínas na nutrição desses vegetarianos.
ovo vegetariano
Vegetarianos ovo sem carne, peixe, frutos do mar e laticínios, mas continuam a consumir ovos. Essa forma de vegetarianismo pode trazer mais restrições técnicas, uma vez que muitos alimentos podem conter produtos de origem animal, como assados ou sobremesas que contêm ovos. Os vegetarianos do OVO devem, portanto, dar atenção especial para tornar sua dieta equilibrada e variada.
Pescetário
Os pecanos não estão sem carne, mas não para peixes e frutos do mar. Essa forma de vegetarianismo é frequentemente escolhida como um estágio de transição como uma dieta completamente vegetariana. Os precetários se beneficiam das vantagens de saúde de peixes e frutos do mar, como os ácidos graxos ômega-3. Ao mesmo tempo, eles reduzem sua influência no meio ambiente e no consumo de carne.
veganismo
Embora o veganismo não caia diretamente sob os tipos de vegetarianismo, ele ainda está intimamente ligado a esse tópico. Os veganos não apenas passam sem carne, peixe, frutos do mar, leite e ovos, mas também para todos os produtos de origem animal, incluindo mel e gelatina. O veganismo é frequentemente escolhido por razões éticas e também inclui evitar produtos de origem animal em outros aspectos da vida, como roupas ou cosméticos.
As vantagens do vegetarianismo
O vegetarianismo oferece uma variedade de vantagens, tanto para a saúde individual quanto para o meio ambiente. Uma dieta vegetal pode reduzir o risco de doenças cardíacas, diabetes e alguns tipos de câncer. Ao mesmo tempo, evitar carne e peixe pode ajudar a reduzir o consumo de água e reduzir as emissões de gases de efeito estufa.