Végétarisme: différents types expliqués
Végétarisme: différents types expliqués
Végétarisme: différents types expliqués
Le végétarisme est un régime qui devient de plus en plus populaire. De plus en plus de gens choisissent de se passer de la consommation de viande et de poisson. Il existe différents types de végétariens qui se limitent de différentes manières dans leur alimentation. Dans cet article, les différents types de végétarisme sont expliqués.
Qu'est-ce que le végétarisme?
Avant de nous tourner vers les différents types de végétarisme, il est important de définir le terme végétarisme. Le végétarisme est un régime dans lequel la consommation de viande et de poisson est distribuée. Cependant, la plupart des végétariens se nourrissent toujours de produits d'origine animale tels que le lait, les œufs et le miel. Toute viande peut être évitée pour des raisons éthiques, de santé ou environnementales.
Lacto-Ovo Vegetarian
La forme la plus courante de végétarisme est le végétarisme lacto-ovo. Les végétariens lacto-ovo se font sans viande, poisson et fruits de mer, mais continuent de consommer des produits d'origine animale tels que le lait, les œufs et le miel. Cette forme de végétarisme est répandue dans de nombreuses cultures et offre un large éventail de nourriture au choix.
Lacto-Vegetarian
Les végétariens lacto se font sans viande, poisson, fruits de mer et œufs, mais continuent de consommer du lait et des produits laitiers. Cette forme de végétarisme peut être choisie pour des raisons éthiques pour éviter de tuer des animaux. Les produits laitiers offrent une source importante de calcium et de protéines dans la nutrition de ces végétariens.
ovo végétarien
Les végétariens ovo se débrouillent sans viande, poisson, fruits de mer et produits laitiers, mais continuent de consommer des œufs. Cette forme de végétarisme peut apporter plus de restrictions techniques, car de nombreux aliments peuvent contenir des produits d'origine animale, tels que des produits de boulangerie ou des desserts qui contiennent des œufs. Les végétariens ovo doivent donc attirer une attention particulière à rendre leur alimentation équilibrée et variée.
peScetarian
Les Pescavariens se débrouillent sans viande, mais pas pour le poisson et les fruits de mer. Cette forme de végétarisme est souvent choisie comme stade de transition comme régime complètement végétarien. Les Pestariens bénéficient des avantages de la santé des poissons et des fruits de mer, comme les acides gras oméga-3. Dans le même temps, ils réduisent leur influence sur l'environnement et la consommation de viande.
Veganisme
Bien que le véganisme ne tombe pas directement sous les types de végétarisme, il est toujours étroitement lié à ce sujet. Les végétaliens ne sont pas seulement sans viande, poisson, fruits de mer, lait et œufs, mais aussi pour tous les produits d'origine animale, y compris le miel et la gélatine. Le véganisme est souvent choisi pour des raisons éthiques et comprend également l'évitement des produits d'origine animale dans d'autres aspects de la vie, tels que les vêtements ou les cosmétiques.
Les avantages du végétarisme
Le végétarisme offre une variété d'avantages, à la fois pour la santé individuelle et l'environnement. Un régime légume peut réduire le risque de maladie cardiaque, de diabète et de certains types de cancer. Dans le même temps, éviter la viande et le poisson peut aider à réduire la consommation d'eau et à réduire les émissions de gaz à effet de serre.