I 10 migliori alimenti per una dieta sana

I 10 migliori alimenti per una dieta sana

1. Latte: ricordi come tua madre ti costringeva a bere due bicchieri di latte ogni giorno da bambino? Lo farebbero per una serie di buone ragioni. Il latte è estremamente ricco di calcio e aiuta anche a bruciare i grassi. Con la crescente incidenza di osteoporosi e artrite negli uomini anziani, il consumo regolare di latte scremato farà miracoli per la salute. Un bicchiere di latte a colazione e un incontro prima di dormire, le diete quotidiane.

2. Uova: le uova sono la migliore fonte di proteine ​​alimentari. Sono ricchi di colina e antiossidanti, che riducono il rischio di cancro al seno e malattie degli occhi. Anche se la maggior parte delle persone evita le loro proprietà di aumento del colesterolo quando mangia le uova, trascuriamo il fatto che, se consumate con moderazione, in realtà portano ad un cuore sano. Con un uovo al giorno il sistema immunitario si rafforza e la pelle e i capelli risplendono di salute. Tuttavia, si consiglia ai pazienti cardiopatici di limitare l'assunzione a due a settimana.

3. Avocado: sebbene etichettato come un frutto del burro pericoloso, la bontà nutrizionale non è racchiusa nel colesterolo dell'avocado, che comunque produce il suo omonimo. Gli avocado sono ricchi di vitamina E, acido folico e potassio e riducono il rischio di malattie cardiache e cecità. Una cucchiaiata o due di insalata non solo esaltano il buon gusto, ma favoriscono anche l'assorbimento del beta-carotene.

4. Olio d'oliva: l'olio d'oliva è a dir poco una benedizione quando si tratta di mantenere un cuore sano. Con la sua ricchezza di grassi buoni monoinsaturi e antiossidanti, aiuta a ridurre il rischio di cancro e Alzheimer. Le varietà extravergine in commercio sono un'ottima fonte di antiossidanti e hanno un gusto ricco. Cucinare con l'olio d'oliva non solo è gustoso, ma aiuta anche ad assorbire i beta-carotenoidi presenti.

5. Frutta secca: anche se le calorie sono elevate e dovrebbero essere consumate con moderazione, le calorie delle noci derivano principalmente dal loro alto contenuto di acidi grassi monoinsaturi, che fanno molto bene alla salute. Mangiare cibi ricchi di questi acidi grassi può aiutare a ridurre il colesterolo cattivo e ridurre il rischio di malattie cardiache e ictus. La frutta secca è anche un’ottima fonte di proteine ​​e contiene fibre, antiossidanti, acidi grassi, vitamine e minerali. Vale la pena notare che le arachidi sono in realtà legumi e hanno proprietà nutrizionali diverse rispetto alla frutta secca, ma ci sono molte altre buone opzioni tra cui scegliere, tra cui noci del Brasile, anacardi, noci, noci pecan, pistacchi e prugne secche.

6. Pesce grasso: il pesce grasso – come salmone, sgombro, sardine e trota – è noto per i suoi benefici per la salute se consumato con moderazione (da due a quattro porzioni a settimana). Non solo sono un’ottima fonte di vitamine e minerali – comprese le vitamine A e D che potenziano il sistema immunitario – ma sono anche ricchi di acidi grassi omega-3. Questi acidi grassi insaturi super salutari hanno molti benefici per la salute, avendo portato a una riduzione del rischio di malattie cardiache, danni cerebrali, ictus, demenza e cancro alla prostata. Una ricerca pubblicata sul British Journal of Ophthalmology suggerisce inoltre che gli acidi grassi omega-3 possono influire sulla salute degli occhi favorendo la progressione della degenerazione maculare legata all’età.

7. Barbabietole: le barbabietole sono una delle verdure più recenti ad essere acclamate come un "superalimento" e, anche con i loro presunti benefici per la salute, è facile capire perché. Diversi studi hanno dimostrato che bere succo di barbabietola durante l’attività fisica può portare a migliorare la resistenza, i livelli di colesterolo e la pressione sanguigna, migliorare la salute, ridurre la funzionalità cardiaca ed epatica, ridurre il rischio di demenza e combattere il cancro. Questo ortaggio versatile è anche una buona fonte di molte vitamine e minerali, tra cui la vitamina C, importante per la crescita e la riparazione dei tessuti, e l'acido folico, che aiuta a ridurre il rischio di difetti alla nascita nei bambini non ancora nati e a prevenire l'anemia. ridurre.

8. La famiglia delle cipolle (che fanno parte del genere Allium) contiene molti alimenti che fanno miracoli per la nostra salute, tra cui cipolle, aglio, porri ed erba cipollina: le cipolle. Gli studi hanno dimostrato che sia le cipolle che l’aglio possono aiutare a ridurre il colesterolo, mentre i risultati pubblicati sul Journal of Nutrition hanno dimostrato che le cipolle possono aiutare ad abbassare la pressione sanguigna. Cipolle e aglio hanno proprietà antivirali e antibatteriche, possono aiutare a combattere batteri e malattie nel corpo, mentre uno studio condotto da ricercatori del King's College di Londra e dell'Università dell'East Anglia ha scoperto che mangiare cibi della famiglia delle cipolle potrebbe aiutare a prevenire l'artrosi dell'anca.

9. Verdure a foglia scura: le verdure a foglia scura come spinaci, cavoli e crescione fanno automaticamente parte di una dieta sana per molti a causa del mantra "Mangia le tue verdure" che ci è stato inculcato nel corso degli anni. Tuttavia, questa convinzione si basa sul potere curativo delle verdure verdi, poiché queste verdure sono ricche di sostanze nutritive come ferro, calcio, potassio e vitamina C e sono ricche di sostanze fitochimiche che promuovono la salute. Alcuni dei presunti benefici per la salute derivanti dal consumo di verdure includono l’abbassamento della pressione sanguigna, il miglioramento della salute degli occhi e la riduzione del rischio cognitivo.

10. Quinoa: La quinoa è diventata diffusa e conosciuta solo di recente in molti luoghi, ma è diventata rapidamente popolare tra i mangiatori sani per i suoi grandi benefici per l'organismo. Solitamente trattata come un cereale (anche se in realtà è un seme), la quinoa può essere utilizzata al posto della pasta, del grano o dell'avena per un pasto altamente nutriente. La quinoa, come la maggior parte dei cereali, è ricca di fibre, il che la rende ottima per il sistema digestivo, ma forse la sua caratteristica migliore è che è una delle poche piante che contiene proteine ​​di alta qualità contenenti tutti gli otto aminoacidi essenziali. Inoltre, la quinoa è un’ottima fonte di nutrienti come magnesio, manganese, ferro, calcio, potassio e diverse vitamine del gruppo B.