Tipy na zdravú prípravu jedla pre zdroje vitamínov a živín

Tipy na zdravú prípravu jedla pre zdroje vitamínov a živín

Pripraviť zdravé jedlo deň čo deň, noc čo noc nie je také jednoduché. Ak sa však chcete začať zdravo stravovať, musíte si dávať veľký pozor na potraviny, ktoré kupujete a podávate na jedálenskom stole. Vedzte, že konzumácia zdravých potravín (a vitamínov) zahŕňa vedieť, aké sú tie správne potraviny, a vedome sa snažiť ich konzumovať viac.

* Zemiaky sú dobré, pokiaľ sa konzumujú v miernom množstve.

* V ideálnom prípade by ste denne nemali skonzumovať viac ako päť uncí mäsa, fazule a iných zdrojov bielkovín (napr. hrášok, orechy a ryby), aby vaša strava obsahovala dostatočné množstvo bielkovín. Pečte, grilujte alebo grilujte mäso namiesto vyprážania.

* Ideálna je denná konzumácia šiestich uncí obilnín. Môžete to urobiť konzumáciou 3 uncí celozrnného chleba, celozrnných cereálií, ryže, cestovín alebo sušienok každý deň. Krajec chleba a šálka cereálií obsahujú približne jednu uncu obilia.

* Výživné jedlo pozostáva zo zdravých potravín bohatých na vitamíny a ďalšie živiny, a preto je dôležité zakomponovať do jedál ovocie a zeleninu. Jedzte viac tmavej zeleniny (napríklad brokolica a špenát). Sladké zemiaky a mrkva sú tiež bohaté na vitamíny a živiny, rovnako ako suchá fazuľa (napríklad hrášok, fazuľa a fazuľa pinto. Namiesto zmrzliny ako dezert si skúste dať ovocie, aspoň dve šálky denne. Jedzte rôzne druhy čerstvého, mrazeného, ​​konzervovaného a sušeného ovocia.

* Tuky sú skutočne nevyhnutné pre naše zdravie. Tuky pri nadmernej konzumácii ovplyvňujú telo a naše zdravie. Vedľajšie účinky zahŕňajú vysoký cholesterol, priberanie na váhe, rakovinu a srdcové choroby. Pri varení sa vyhýbajte tuhým tukom (napr. maslu, margarínu, tuku a bravčovej masti). Namiesto toho použite olivový olej alebo repkový olej. Naučte sa čítať etikety potravín a skontrolujte, koľko nasýtených a trans-tukov a sodíka je v konzervovaných potravinách.

* Venujte pozornosť veľkosti porcií. Mnohí ľudia jedia viac, ako skutočne potrebujú. Vyhnite sa rovnakej chybe; Jedzte v súlade so svojimi každodennými aktivitami. Znížte napríklad veľkosť porcie v dňoch, keď sa nevenujete fyzickej aktivite. Môžete zvýšiť porcie jedla, ak váš rozvrh zahŕňa fyzické aktivity, pretože potrebujete energiu. Pri varení zvážte špeciálne potreby členov vašej rodiny.

Ak sa rozhodnete postupovať podľa vyššie uvedených rád, zistíte, že varenie zdravých jedál je v skutočnosti mimoriadne jednoduché. Tu je príklad zdravého, vyváženého jedla (jedna porcia):

* grilované alebo grilované kuracie prsia (5 uncí na osobu)

* 1/2 pečených zemiakov

* miešaný zelený šalát

* Ovocie a mrazený jogurt ako dezert

S trochou pevnej vôle nebude až také ťažké jesť správne zdravé potraviny, vitamíny a minerály, ktoré vaše telo potrebuje.