Sfaturi pentru prepararea alimentelor sănătoase pentru surse de vitamine și nutrienți

Sfaturi pentru prepararea alimentelor sănătoase pentru surse de vitamine și nutrienți

Pregătirea unei mese sănătoase zi după zi, noapte după noapte nu este atât de ușor. Cu toate acestea, dacă vrei să începi să mănânci sănătos, trebuie să fii foarte atent la alimentele pe care le cumperi și le servești pe masă. Să știți că a consuma alimente sănătoase (și vitamine) implică să cunoașteți care sunt alimentele potrivite și să faceți un efort conștient pentru a consuma mai multe dintre ele.

* Cartofii sunt buni atâta timp cât sunt consumați în cantități moderate.

* În mod ideal, nu ar trebui să consumați mai mult de cinci uncii de carne, fasole și alte surse de proteine ​​(de exemplu, mazăre, nuci și pește) pe zi, pentru a vă asigura că dieta dumneavoastră conține o cantitate adecvată de proteine. Coaceți, grătar sau prăjiți carnea în loc să o prăjiți.

* Consumul de șase uncii de cereale zilnic este ideal. Puteți face acest lucru consumând 3 uncii de pâine integrală, cereale integrale, orez, paste sau biscuiți în fiecare zi. O felie de pâine și o cană de cereale conțin fiecare aproximativ o uncie de cereale.

* O masă hrănitoare constă din alimente sănătoase, bogate în vitamine și alți nutrienți, motiv pentru care este important să încorporezi fructele și legumele în mesele tale. Mănâncă mai multe legume închise la culoare (de exemplu, broccoli și spanac). Cartofii dulci și morcovii sunt, de asemenea, bogați în vitamine și nutrienți, la fel ca și fasolea uscată (cum ar fi mazărea, fasolea și fasolea pinto. În loc să mâncați înghețată la desert, încercați să mâncați fructe, cel puțin două căni pe zi. Mănâncă o varietate de fructe proaspete, congelate, conserve și uscate.

* Grasimile sunt de fapt esentiale pentru sanatatea noastra. Grăsimile afectează organismul și sănătatea noastră atunci când sunt consumate în cantități excesive. Efectele secundare includ colesterolul crescut, creșterea în greutate, cancerul și bolile de inimă. Când gătiți, evitați grăsimile solide (de exemplu unt, margarina, shortening și untură). Utilizați în schimb ulei de măsline sau ulei de canola. Învață să citești etichetele alimentelor și verifică câte grăsimi saturate și trans și sodiu sunt în conserve.

* Acordați atenție dimensiunilor porțiilor. Mulți oameni mănâncă mai mult decât au nevoie de fapt. Evitați să faceți aceeași greșeală; Mănâncă în conformitate cu activitățile tale zilnice. De exemplu, reduceți dimensiunea porției în zilele în care nu vă implicați în activitate fizică. Puteți crește porțiile de masă dacă programul dvs. include activități fizice, deoarece aveți nevoie de energie. Când gătiți, luați în considerare nevoile speciale ale membrilor familiei dvs.

Dacă decideți să urmați sfaturile de mai sus, veți descoperi că a găti mese sănătoase este de fapt extrem de ușor. Iată un exemplu de masă sănătoasă, echilibrată (o porție):

*piept de pui la gratar sau la gratar (5 oz. de persoana)

* 1/2 cartof copt

* salata verde mixta

* Fructe și iaurt înghețat pentru desert

Cu puțină voință, nu va fi atât de dificil să mănânci alimentele sănătoase, vitaminele și mineralele potrivite de care organismul tău are nevoie.