Suggerimenti per la preparazione di alimenti sani per fonti di vitamine e nutrienti

Suggerimenti per la preparazione di alimenti sani per fonti di vitamine e nutrienti

Preparare un pasto sano giorno dopo giorno, sera dopo sera, non è così semplice. Tuttavia, se si vuole iniziare a mangiare sano, è necessario prestare molta attenzione agli alimenti che si acquistano e si servono in tavola. Sappi che consumare cibi sani (e vitamine) implica sapere quali sono gli alimenti giusti e fare uno sforzo consapevole per consumarne di più.

*Le patate sono buone purché consumate in quantità moderate.

* Idealmente, non dovrebbero essere consumate più di cinque once di carne, fagioli e altre fonti proteiche (ad esempio piselli, noci e pesce) al giorno per garantire che la dieta contenga una quantità adeguata di proteine. Cuocere, grigliare o cuocere la carne al forno invece di friggerla.

* Il consumo quotidiano di sei once di cereali è l'ideale. Puoi farlo consumando 3 once di pane integrale, cereali integrali, riso, pasta o cracker ogni giorno. Una fetta di pane e una tazza di cereali contengono ciascuna circa un'oncia di grano.

* Un pasto nutriente è costituito da cibi sani ricchi di vitamine e altri nutrienti, motivo per cui è importante includere frutta e verdura nei pasti. Mangia più verdure scure (ad esempio broccoli e spinaci). Anche le patate dolci e le carote sono ricche di vitamine e sostanze nutritive, così come i fagioli secchi (come piselli, fagioli rossi e fagioli borlotti). Invece di mangiare il gelato come dessert, prova a mangiare frutta, almeno due tazze al giorno. Mangia una varietà di frutta fresca, congelata, in scatola e secca.

* I grassi sono in realtà essenziali per la nostra salute. I grassi influenzano il corpo e la nostra salute se consumati in quantità eccessive. Gli effetti collaterali includono colesterolo alto, aumento di peso, cancro e malattie cardiache. Durante la cottura evitare i grassi solidi (ad esempio burro, margarina, grasso e strutto). Usa invece l'olio d'oliva o l'olio di canola. Impara a leggere le etichette degli alimenti e controlla la quantità di grassi saturi, trans e sodio presenti negli alimenti in scatola.

* Prestare attenzione alle dimensioni delle porzioni. Molte persone mangiano più del necessario. Evitare di commettere lo stesso errore; Mangia in accordo con le tue attività quotidiane. Ad esempio, riduci le dimensioni della porzione nei giorni in cui non svolgi attività fisica. Puoi aumentare le porzioni dei pasti se il tuo programma include attività fisiche poiché hai bisogno di energia. Quando cucini, considera le esigenze speciali dei tuoi familiari.

Se decidi di seguire i consigli di cui sopra, scoprirai che cucinare pasti sani è in realtà estremamente semplice. Ecco un esempio di pasto sano ed equilibrato (una porzione):

*petto di pollo alla griglia o alla griglia (150 g a persona)

* 1/2 patata al forno

*insalata verde mista

* Frutta e yogurt gelato per dessert

Con un po' di forza di volontà, non sarà così difficile mangiare i cibi sani, le vitamine e i minerali di cui il tuo corpo ha bisogno.