Συμβουλές για υγιεινά τρόφιμα για πηγές βιταμίνης και θρεπτικών ουσιών

Συμβουλές για υγιεινά τρόφιμα για πηγές βιταμίνης και θρεπτικών ουσιών

Η προετοιμασία ενός υγιεινού γεύματος μέρα με τη μέρα, η νύχτα μετά τη νύχτα δεν είναι τόσο εύκολη. Ωστόσο, αν θέλετε να αρχίσετε να τρώτε υγιεινά, πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή στα τρόφιμα που αγοράζετε και να εξυπηρετήσετε στο τραπέζι. Γνωρίζετε ότι η κατανάλωση υγιεινών τροφών (και των βιταμινών) περιλαμβάνει τη γνώση των σωστών τροφίμων και την προσπάθεια να καταναλώσουν περισσότερα από αυτά.

* Οι πατάτες είναι καλές όσο τρώγονται σε μέτριες ποσότητες.

* Ιδανικά, δεν πρέπει να καταναλώνονται ανά ημέρα η διατροφή σας δεν υπερβαίνει τις πέντε ουγγιές κρέατος, φασόλια και άλλες πηγές πρωτεϊνών (π.χ. μπιζέλια και ψάρια) για να εξασφαλιστεί ότι η διατροφή σας περιέχει επαρκή ποσότητα πρωτεΐνης. Ψήστε, ψήνετε, ψήνετε ή ψήνετε κρέας αντί να τηγανίζετε.

* Η κατανάλωση έξι ουγγιών των κόκκων καθημερινά είναι ιδανική. Μπορείτε να το κάνετε αυτό καταναλώνοντας 3 ουγγιές ψωμιού ολικής αλέσεως, δημητριακά ολικής αλέσεως, ρύζι, ζυμαρικά ή κροτίδες κάθε μέρα. Μια φέτα ψωμιού και ένα φλιτζάνι δημητριακά περιέχει το καθένα περίπου μία ουγκιά κόκκων.

* Ένα θρεπτικό γεύμα αποτελείται από υγιεινά τρόφιμα πλούσια σε βιταμίνες και άλλα θρεπτικά συστατικά, γι 'αυτό είναι σημαντικό να ενσωματωθούν φρούτα και λαχανικά στα γεύματά σας. Φάτε περισσότερα σκοτεινά λαχανικά (π.χ. μπρόκολο και σπανάκι). Οι γλυκοπατάτες και τα καρότα είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, όπως και τα ξηρά φασόλια (όπως τα μπιζέλια, τα φασόλια των νεφρών και τα φασόλια pinto.

* Τα λίπη είναι πραγματικά απαραίτητα για την υγεία μας. Τα λίπη επηρεάζουν το σώμα και την υγεία μας όταν καταναλώνεται σε υπερβολικές ποσότητες. Οι ανεπιθύμητες ενέργειες περιλαμβάνουν υψηλή χοληστερόλη, αύξηση βάρους, καρκίνο και καρδιακές παθήσεις. Κατά το μαγείρεμα, αποφύγετε τα στερεά λίπη (π.χ. βούτυρο, μαργαρίνη, μείωση και λαρδί). Χρησιμοποιήστε αντ 'αυτού ελαιόλαδο ή λάδι canola. Μάθετε να διαβάζετε ετικέτες τροφίμων και να ελέγχετε πόσο κορεσμένο και trans λίπος και νάτριο βρίσκονται σε κονσερβοποιημένα τρόφιμα.

* Δώστε προσοχή στα μεγέθη των μερίδων. Πολλοί άνθρωποι τρώνε περισσότερο από ό, τι πραγματικά χρειάζονται. Αποφύγετε το ίδιο λάθος. Φάτε σύμφωνα με τις καθημερινές σας δραστηριότητες. Για παράδειγμα, μειώστε το μέγεθος της μερίδας σας στις ημέρες που δεν συμμετέχετε σε σωματική δραστηριότητα. Μπορείτε να αυξήσετε μερίδες γεύματος εάν το πρόγραμμά σας περιλαμβάνει φυσικές δραστηριότητες καθώς χρειάζεστε την ενέργεια. Κατά το μαγείρεμα, εξετάστε τις ειδικές ανάγκες των μελών της οικογένειάς σας.

Εάν αποφασίσετε να ακολουθήσετε τις παραπάνω συμβουλές, θα διαπιστώσετε ότι το μαγείρεμα υγιεινά γεύματα είναι πραγματικά εξαιρετικά εύκολο. Εδώ είναι ένα παράδειγμα ενός υγιούς, ισορροπημένου γεύματος (ένα μερίδα):

*Τρέχωμα κοτόπουλου στη σχάρα ή στη σχάρα (5 ουγκιά ανά άτομο)

* 1/2 ψημένη πατάτα

* Μικτή πράσινη σαλάτα

* Φρούτα και κατεψυγμένο γιαούρτι για επιδόρπιο

Με λίγη θέληση, δεν θα είναι τόσο δύσκολο να φάει τα σωστά υγιεινά τρόφιμα, βιταμίνες και μέταλλα που χρειάζεται το σώμα σας.