超级食品:营销炒作还是健康增强?

Superfoods: Marketing-Hype oder Gesundheits-Boost? Superfoods sind seit einigen Jahren immer beliebter geworden und werden oft als Wundermittel für die Gesundheit angepriesen. Doch sind diese Lebensmittel wirklich so überlegen wie behauptet wird oder handelt es sich hierbei lediglich um einen cleveren Marketing-Trick? In diesem Artikel sollen die wichtigsten Aspekte rund um Superfoods beleuchtet werden und ob sie tatsächlich einen Gesundheits-Boost bieten können. Was sind Superfoods? Superfoods sind Lebensmittel, die einen besonders hohen Gehalt an Nährstoffen aufweisen und somit als besonders gesundheitlich wertvoll gelten. Sie sollen einen positiven Effekt auf Körper und Geist haben und bei regelmäßigem Konsum zu einer Verbesserung des …
超级食品:营销炒作还是健康增强?超级食品已经越来越受欢迎了几年,并且经常被广告成为健康的奇迹。但是,这些食物真的很优越,还是这只是一个聪明的营销技巧?在本文中,应该照亮超级食品的最重要方面,以及您是否可以真正提供健康提升。什么是超级食品?超级食品是含有特别高的营养成分的食物,因此特别有价值。他们应该对身心产生积极的影响,如果有定期的消费,请改善... (Symbolbild/natur.wiki)

超级食品:营销炒作还是健康增强?

超级食品:营销炒作还是健康增强?
< /h2>

超级食品已经越来越受欢迎了几年,并且经常被广告成为健康的奇迹。但是,这些食物真的很优越,还是这只是一个聪明的营销技巧?在本文中,应该照亮超级食品的最重要方面,以及它们是否可以真正提供健康增强。

什么是超级食品?
< /h2>

超级食品是含有特别高的营养成分的食物,因此特别有价值。他们应该对身心产生积极的影响,如果有定期的消费,则可以改善一般的健康状况。最著名的超级食品包括Chia种子,浆果,菠菜和羽衣甘蓝等绿叶蔬菜,以及坚果和种子,例如核桃和亚麻籽。

是什么使超级食品如此特别?
< /h2>

人们认为超级食品特别健康的原因是它们的养分含量。例如,它们含有大量的维生素,矿物质,抗氧化剂和健康脂肪。这些可以支持身体防御自由基,增强免疫系统并具有抗炎特性。此外,许多超级食品富含纤维,可促进消化并改善饱腹感。

超级食品的营销炒作的


< /h2>

关于超级食品的炒作很大程度上是由于巧妙的营销。食品行业已经认识到,人们越来越关注健康的饮食,并且愿意为据说特别有价值的产品花费更多的钱。通过在超市的货架上有针对性的广告和突出的位置,超级食品被宣传为真正的奇迹疗法。

Superfoods背后的科学
< /h2>

关于超级食品的科学研究状况混合在一起。一些研究能够证明超级食品对健康的积极影响,但另一些研究得出的结论是,超级食品对人体的影响可以忽略不计。重要的是要注意,许多关于超级食品的研究都是由制造商本身资助的,这意味着存在一定程度的偏见。

每日饮食中的超级食品
< /h2>

在某些情况下,超级食品可能是有利的,但不应作为健康饮食的唯一来源。均衡饮食,各种水果,蔬菜,全谷物和蛋白质仍然是最佳健康的最佳选择。超级食品可以看作是健康饮食的补充。

超级食品的生态效应
< /h2>

经常被忽视的一个方面是消费超级食品的生态影响。许多超级食品是从遥远国家进口的,这导致二氧化碳排放量增加和对环境的负担。另外,种植超级食品需要大量水。考虑这一方面并找到可持续的替代方案很重要。

fazit
< /h2>

在某些情况下,超级食品可以是健康食品,但不应被高估。均衡的饮食及其各种健康食品仍然是良好的健康状况。重要的是不要盲目地受到营销炒作的指导,而要依靠可靠的科学知识。超级食品可以是营养的明智补充,但不应被视为健康生活方式的唯一来源。

来源:
-Smith,A。(2015年)。超级食品:未来的食物和医学。北大西洋书籍。
-Kris-Etherton,P.M.,Hecker,K.D.,Bonanome,A.,Coval,S.M.,Binkoski,A.E.,Hilpert,K.F。,…&Etherton,T。D.(2002)。食品中的生物活性化合物:它们在预防心血管疾病和癌症中的作用。 《美国医学杂志》,113(9),71-88。
-Steinmetz,K.A。,&Potter,J。D.(1991)。蔬菜,水果和预防癌症:评论。美国饮食协会杂志,91(9),1239-1247。