Nutrição Sénior: Hidratação e Envelhecimento Saudável

Nutrição Sénior: Hidratação e Envelhecimento Saudável

Nutrição Sênior: Hidratação nos Efeitos do Envelhecimento

A desidratação é o esgotamento do conteúdo total de água do corpo devido à perda de líquidos, falta de ingestão de líquidos ou ambos. O artigo a seguir contém sugestões para idosos e para quem cuida deles sozinhos ou com a ajuda de cuidadores. Segundo estudos da European Danone Research, existem vários motivos para a desidratação nos idosos:

1. A massa muscular e a retenção de água diminuem com a idade: Isso também aumenta a gordura corporal - um tecido que não contém água. Entre os 20 e os 80 anos, podem ser perdidos quatro a seis litros de água corporal (Gile, 2010). Portanto, perdas de água ainda menores podem levar à desidratação.

2. A sensação de sede torna-se monótona: Os mecanismos necessários para regular a pressão arterial tornam-se menos sensíveis à medida que envelhecemos. Além disso, os neurotransmissores envolvidos na sensação de sede são reduzidos, o que afeta a regulação da ingestão de líquidos.

3. A função renal fica prejudicada: Com o aumento da idade, a retenção de água nos rins fica prejudicada. Rins envelhecidos também não conseguem concentrar urina ou água. A regulação prejudicada do sódio também ocorre e reduz a capacidade do corpo de manter a regulação da água no corpo.

4. Outros fatores de risco: Com o envelhecimento surgem problemas de garganta, causando dificuldade para engolir e falar. Os cuidadores também podem ter problemas de compreensão e comunicação. A desidratação pode ser causada por ambientes muito quentes. Os cuidadores podem esquecer de dar água, etc. Além disso, algumas pessoas preferem beber café ou refrigerantes açucarados, o que leva a mais desidratação. Medicamentos prescritos como diuréticos e laxantes também podem causar má absorção de água.

Prevenção da desidratação e necessidade de maior monitoramento

Recomendações de líquidos: Nos EUA, a Academia Nacional de Ciências sugere 3,7 L (1 gal) por dia para homens e 2,5 L (0,62 gal) para mulheres. A Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos estabeleceu um valor de referência de 2,5 L (0,62 gal) para homens mais velhos e 2 L (0,50 gal) para mulheres (1 gal = 1 onça). É duvidoso que estas recomendações sejam seguidas. Um estudo de 2009 descobriu que 63% das pessoas entre 65 e 74 anos não cumpriam as recomendações. E aos 85 anos, o número de quem não atendia à recomendação aumentou para 81%!

Este constante estado de desidratação tem resultado no aumento das taxas de mortalidade entre pacientes idosos hospitalizados (Mentes, 2006). Aqueles hospitalizados por desidratação tiveram uma taxa de mortalidade de 50%. Mesmo que não sejam hospitalizados por desidratação, a desidratação resultante aumenta o risco de mortalidade em 12 meses em 16-78%. Verificou-se também que a desidratação pode aumentar o risco de hospitalizações repetidas.

A desidratação dificulta o envelhecimento, com redução da função cognitiva e mais quedas. Suplementos como Advocare Rehydrate, Gatoraide e Cytomax não podem ser usados ​​devido a complicações de doenças como insuficiência cardíaca. Os níveis de sódio e potássio também precisam ser monitorados mais de perto nos idosos.

Conclusão

A água costuma ser um nutriente esquecido. É uma parte importante da dieta alimentar e sem hidratação adequada pode levar a um processo de envelhecimento mais difícil e desagradável. Para os idosos ativos, nem é preciso dizer que a água é obrigatória. No entanto, às vezes é negligenciado pela população idosa e pelos seus cuidadores. Não se pode enfatizar demais a importância da ingestão diária de água.