Nutrição sênior: ingestão de líquidos e envelhecimento saudável
Nutrição sênior: ingestão de líquidos e envelhecimento saudável
Nutrição sênior: ingestão de líquido sobre os efeitos do envelhecimento
A desidratação é a exaustão de todo o teor de água do corpo devido à perda de fluido, falta de ingestão de líquidos ou ambos. O artigo a seguir contém sugestões para idosos e aqueles que cuidam deles ou com a ajuda de supervisores. De acordo com estudos da European Danone Research, existem várias razões para a desidratação de idosos:
1. A massa muscular e o armazenamento de água diminuem com a idade: isso também aumenta a gordura corporal - um tecido que não contém água. Quatro a seis litros de água corporal podem ser perdidos entre 20 e 80 anos (Gile, 2010). Portanto, as perdas de água ainda mais baixas podem levar à desidratação.
2. A sensação de sede fica monótona: os mecanismos necessários para a regulação da pressão arterial se tornam menos sensíveis com o aumento da idade. Além disso, são reduzidos os neurotransmissores envolvidos na sensação de sede, o que afeta a regulação da ingestão de líquidos.
3. A função renal está prejudicada: a preservação da água nos rins é prejudicada com o aumento da idade. Os rins evitados não podem se concentrar tão bem e menos água. Uma regulação prejudicada do sódio também ocorre e reduz o corpo para manter a regulação da água no corpo.
4. Outros fatores de risco: o envelhecimento estão associados a problemas com o pescoço que levam à deglutição e dificuldades de fala. Os problemas das pessoas também podem ocorrer com os cuidadores. A desidratação pode ser causada por salas muito quentes. Os enfermeiros podem esquecer de dar água, etc. Além disso, algumas pessoas preferem tomar café ou bebidas pop que contêm açúcar, o que leva a mais desidratação. Medicamentos prescritos como diuréticos e laxantes também podem levar à baixa ingestão de água.
Prevenção da desidratação e a necessidade de vigilância mais forte
Recomendações fluidas: Nos EUA, a Academia Nacional de Ciência propõe 3,7 L (1 gal) para homens e 2,5 L (0,62 gal) para mulheres todos os dias. A Autoridade Europeia de Segurança Alimentar estabeleceu um valor de referência de 2,5 L (0,62 gal) para homens mais velhos e 2 L (0,50 gal) para mulheres (1 gal = 1 oz). É duvidoso que essas recomendações sejam seguidas. Um estudo de 2009 mostrou que 63% das jovens de 65 a 74 anos não atenderam às recomendações. E aos 85 anos, o número daqueles que não atenderam a recomendação subiu para 81%!
Esse estado constante de desidratação levou ao aumento das taxas de mortalidade no hospital no hospital (Mentes, 2006). Aqueles que foram hospitalizados por desidratação tiveram uma taxa de mortalidade de 50%. Mesmo que não sejam admitidos no hospital para desidratação, a falta de líquido resultante aumenta o risco de mortalidade de 12 meses em 16 a 78%. Verificou -se também que a desidratação pode aumentar o risco de repetidas estadias hospitalares.
A deidratação dificulta o envelhecimento com a função cognitiva limitada e mais quedas. Os suplementos alimentares, como o advogado, reidratam, GatoraAide e Cytomax não podem ser usados devido a complicações devido a doenças como insuficiência cardíaca. O nível de sódio e potássio também deve ser monitorado com mais detalhes em pessoas mais velhas.
A água é frequentemente um nutriente esquecido. É uma parte importante da nutrição e pode levar a um processo de envelhecimento mais difícil e desagradável sem hidratação suficiente. Para idosos ativos, não é preciso dizer que a água é uma obrigação. No entanto, às vezes é esquecido pela população mais velha e seus supervisores. A importância da ingestão diária de água não pode ser superestimada.