Toortoit: tervislik või ohtlik?

Toortoit: tervislik või ohtlik?

Toortoit: tervislik või ohtlik?

Toortoit, tuntud ka kui toortoidu dieet, on dieet, mille puhul toitu tarbitakse töötlemata ja kuumtöötlemata kujul. Toortoidu pooldajad väidavad, et see dieet võib pakkuda tervisele palju kasu. Kuid eranditult toortoiduga kaasnevad ka mured ja riskid. Selles artiklis uurime põhjalikumalt, kas toortoit on tervislik või ohtlik.

Mis on toortoit?

Toortoit koosneb erinevatest toitudest, nagu puuviljad, köögiviljad, pähklid, seemned, idud ja vetikad. Toortoidu idee on säilitada toidus sisalduvad looduslikud toitained ja ensüümid, mitte kuumutades neid üle 47 kraadi Celsiuse järgi.

Toortoidu eelised tervisele

Toortoidu pooldajad väidavad, et sellel dieedil on palju kasu tervisele. Siin on mõned neist sageli viidatud eelistest:

1. Kõrge toitainete sisaldus

Toores puu- ja köögiviljad on tavaliselt rikkad vitamiinide, mineraalide, kiudainete ja antioksüdantide poolest. Need toitained on hea tervise jaoks olulised, sest võivad tugevdada immuunsüsteemi, vähendada südame-veresoonkonna haiguste riski ja võidelda põletikega.

2. Paranenud seedimine

Toortoidu dieet võib soodustada paremat seedimist, kuna see on rikas kiudainete poolest. Kiudained aitavad reguleerida roojamist, ennetada kõhukinnisust ja säilitada tervet seedesüsteemi.

3. Kaalulangus ja kontroll

Toortoitumine võib aidata teil kaalust alla võtta või säilitada tervislikku kehakaalu. Toortoidud on tavaliselt madala kalorsusega, kuid palju toitaineid, mis aitab teil tunda end täiskõhutundega, piirates samal ajal kalorite tarbimist.

4. Paranenud energia ja elujõud

Mõned inimesed teatavad energiataseme tõusust pärast toortoidule üleminekut. See võib olla tingitud kehale pakutavate looduslike toitainete ja ensüümide kõrgest tasemest.

Toortoidu võimalikud ohud

Kuigi toortoit pakub palju potentsiaalseid eeliseid, võivad sellega kaasneda ka mõned riskid. Tasakaalustatud toitumisotsuse tegemiseks on oluline neid arvesse võtta.

1. Toitainete puudus

Täiesti toortoiduline dieet võib põhjustada teatud toitainete puudust, mida tavaliselt saadakse keedetud toidust. Näiteks võib olla raske saada toortoidust piisavas koguses B12-vitamiini, rauda, ​​kaltsiumi ja oomega-3 rasvhappeid. Nende toitainete tasakaalustamiseks võib osutuda vajalikuks toidulisandite võtmine.

2. Suurenenud toidu kaudu levivate nakkuste oht

Toortoidu, eriti loomse toidu tarbimine suurendab toidu kaudu levivate haiguste riski. Toores liha ja kala võivad sisaldada potentsiaalselt kahjulikke baktereid, nagu salmonella või E.coli. Hoolikad hügieenitavad toortoidu käitlemisel on nakkuste vältimiseks üliolulised.

3. Piiravad toiduvalikud

Puhta toortoidu dieet välistab paljud toidud, mida süüakse toorelt ohutusprobleemide või lihtsa ebamugavuse tõttu. See võib kaasa tuua olulise piirangu toiduvalikus ja potentsiaalselt viia toitumisvaeguseni.

4. Seedeprobleemid

Mõnel inimesel on raskusi toortoidu seedimisega. See võib põhjustada seedeprobleeme, nagu puhitus, kõhuvalu ja kõhulahtisus. Selliseid probleeme võib põhjustada toortoidu kõrge kiudainete ja ensüümide sisaldus.

Kuidas muuta toortoitumine ohutuks

Kui valite toortoidu, võite võtta mõned sammud, et tagada piisav toitainete saamine ja infektsioonide riski minimeerimine:

1. Uuri toitumise kohta

Oluline on end põhjalikult harida toortoidu kontseptsiooni osas. Saate aru, milliseid toite võite süüa ja kuidas tagada kõigi vajalike toitainete saamine.

2. Lisa oma dieeti vaheldust

Püüdke lisada oma dieeti mitmesuguseid toortoitu, et tagada teile lai valik toitaineid. Puuviljad, köögiviljad, pähklid, seemned ja idud võivad kõik olla teie toortoidu väärtuslikud lisandid.

3. Pööra tähelepanu hügieenile

Hoolikas hügieen on toidu kaudu levivate haiguste riski minimeerimiseks ülioluline. Ristsaastumise vältimiseks peske puu- ja köögivilju põhjalikult ning kasutage kindlasti puhtaid nõusid ja pindu.

4. Jälgi oma tervist

Kontrollige regulaarselt oma toitainete taset, et veenduda, et teil ei teki puudusi. Tehke tihedat koostööd toitumisspetsialistiga tagamaks, et teie toortoit sisaldab kõiki vajalikke toitaineid.

Järeldus

Toortoidud võivad olla tervislikud toitumisvõimalused, mis on rikas toitainete ja ensüümide poolest. Siiski on oluline arvestada võimalike riskide ja väljakutsetega. Tasakaalustatud ja teadlik lähenemine toortoidule võib aidata saada kasu ja minimeerida võimalikke riske. Enne suuremate muudatuste tegemist oma dieedis konsulteerige alati spetsialistiga.