Proteínas: os blocos de construção da vida
Proteínas: os blocos de construção da vida
Proteínas: os blocos de construção da vida
As proteínas são uma das substâncias mais importantes do corpo humano. Eles são os blocos de construção da vida e cumprem uma variedade de funções essenciais para o processo adequado dos processos biológicos.
O que são proteínas?
As proteínas são moléculas grandes feitas de cadeias de aminoácidos. Há um total de 20 aminoácidos diferentes dos quais as proteínas podem ser compostas. Esses aminoácidos são conectados por uma reação química conhecida como ligação peptídica. A estrutura final da proteína é determinada pela sequência específica dos aminoácidos.
As proteínaspodem ter formas muito diferentes e ter uma variedade de funções. Eles podem atuar como enzimas, catalisar as reações bioquímicas, servir como proteínas estruturais para dar às células sua forma, como uma van para transportar moléculas através da membrana celular, como anticorpos para combater infecções e como hormônios para regular diferentes funções do corpo.
O significado da proteína no corpo
As proteínas estão envolvidas em quase todos os processos biológicos e cumprem uma variedade de funções importantes no corpo. Aqui estão alguns exemplos da importância das proteínas:
1. Estrutura e movimento
As proteínas formam a base para a estrutura das células, tecidos e órgãos. O colágeno, a proteína mais comum no corpo, forma a base para a pele, tendões, cartilagem e ossos. Aktina e miosina são proteínas envolvidas na contração muscular e nos permitem mover.
2. Enzimas e catalisadores
As proteínas servem como enzimas que catalisam as reações bioquímicas no corpo. As enzimas aceleram o processo de reações químicas que normalmente levariam muito tempo. Eles são cruciais para o metabolismo, digestão, respiração e muitos outros processos vitais.
3. Sistema imunológico
Os anticorpos são proteínas produzidas pelo sistema imunológico para reconhecer e combater patógenos, como vírus e bactérias. Eles se ligam a esses patógenos e os marcam para a aniquilação por outras células imunes.
4. Transporte
As proteínas desempenham um papel importante no transporte de moléculas e íons através da membrana celular. Por exemplo, as proteínas transportadoras transportam moléculas de glicose para as células e, portanto, permitem a geração de energia.
5. Hormônios e transmissão de sinal
Diferentes hormônios são proteínas que atuam como substâncias mensageiras e permitem a comunicação entre células e órgãos. Por exemplo, a insulina é uma proteína que regula o nível de açúcar no sangue.
A síntese de proteínas
A síntese proteica é o processo no qual as proteínas são feitas a partir da informação genética do organismo. Esse processo consiste em duas fases principais: transcrição e tradução.
Na transcrição, o DNA é copiado em uma única molécula de RNA da fita no núcleo celular. Esse mRNA deixa o núcleo celular e atinge o citoplasma da célula, onde a tradução ocorre.
Durante a tradução, leia os ribossomos (pequenas estruturas celulares), as informações genéticas sobre o mRNA e usam como modelo para determinar a sequência de aminoácidos da proteína. Os ribossomos combinam os aminoácidos e formam a estrutura da proteína, que finalmente entra em sua conformação ativa.
Deficiência de proteína e excedente
Uma deficiência ou overdose de proteína pode ter um efeito sério na saúde.
A falta de proteína pode levar à fraqueza muscular, anemia, distúrbios de crescimento e sistema imunológico enfraquecido. Também pode levar a uma produção reduzida de enzimas e hormônios, o que pode levar a diferentes problemas metabólicos.
A ingestão excessiva de proteínas, por outro lado, pode sobrecarregar os rins e levar ao aumento da quebra de nitrogênio no corpo. Esse excedente de nitrogênio é excretado como uma uréia sobre a urina. O consumo excessivo de alimentos ricos em proteínas também pode levar a um desequilíbrio na nutrição, uma vez que outros nutrientes importantes podem não ser absorvidos adequadamente. fonte
- Centro Nacional de Informação de Biotecnologia. "Síntese de proteínas". (Link removido)
FAZIT
As proteínas são os blocos de construção da vida e cumprem uma variedade de funções no corpo humano. Eles estão envolvidos na estrutura e movimento das células e tecidos, servem como enzimas, vans, hormônios e anticorpos. A síntese proteica é um processo complexo no qual a informação genética é convertida em proteínas. Uma deficiência ou overdose de proteína pode ter um efeito significativo na saúde. É importante ter uma dieta equilibrada que contenha proteína suficiente para garantir a função ideal do corpo.