Ortorexia - Är du besatt av hälsosam kost?

Ortorexia - Är du besatt av hälsosam kost?

Kroppsförtroende

För några månader sedan gick jag en onlinekurs om body trust från Be Nourished. Det har enormt påverkat hur jag tänker om min kropp, min vikt, min kost och min träning. Jag hade gått upp en hel del i vikt i mina tidiga 40-årsåldern och vad jag än gjorde så skulle ingenting vika av mig. Jag lärde mig mycket om kost och träning.

Jag skämdes väldigt mycket över min vikt och utseende och det påverkade min förmåga att vara i världen och synas. Mina tankar under dagen var upptagna av träning och jag tog så många steg som möjligt. Jag hade en Fitbit and the Fit Bit-våg och tänkte hela tiden på mat, träning och hur man går ner i vikt. Jag hatade att titta i spegeln och kände att jag inte gjorde tillräckligt för att hålla nere vikten.

Jag fick diagnosen hypertyreos 2016 och var tvungen att ta blodprover för sköldkörteln och levern i 6 veckor. Två av testerna för min lever visade att mina enzymer var förhöjda.

När jag gick Body Trust-kursen insåg jag att min relation till min kropp verkligen var styrande. Ett av memen de har på sin hemsida är"Vi kan inte hata oss själva till en version av oss själva som vi kan älska."Den skam jag kände var att vi lever i ett fettfobiskt samhälle och vi tror att vi kan dieta oss för att gå ner i vikt och bli den storlek vi vill ha samtidigt som vi har en kärleksfull relation till våra kroppar. Vi kan inte.

Fat shaming

Vi är inte problemet, vårt samhälle har dysfunktionella värderingar och får oss att tro att vi kan kontrollera vår vikt om vi bara tillämpar oss på rätt sätt.

Jag ville passa in så att jag inte skulle känna mig generad. Jag ville vara osynlig och inte sticka ut, och att vara överviktig fick mig att känna att jag sticker ut för mycket. Jag tyckte att jag hade väckt för mycket negativ uppmärksamhet.

Hälsosam mat

Jag kunde så mycket om mat. Jag hade provat många dieter som alla verkade fokusera på hälsosam kost. Vetebukdieten, paleo, växtparadoxen, ät rätt för din blodgrupp. Jag har provat dem alla. Ingenting gjorde någon skillnad men jag sa till mig själv att jag äter hälsosamt så jag måste ha en långsam ämnesomsättning eller så är det min sköldkörtel som påverkar min vikt eller dess höga kortisol på grund av stressen från jordbävningarna.

Jag hade väldigt bra självkontroll. Jag kunde inte ta socker, inget vete, inget gluten, och jag försökte alltid ett nytt sätt att äta, importerade mat från utlandet eller spårade ingredienser över hela landet. Jag hade massor av vitaminer och kosttillskott. Min kropp var som en besatthet, som ville förändra den, kontrollera vad jag åt och hur jag rörde mig.

Ortorexia

Ortorexia är den andra änden av spektrumet av ätstörningar. Det är en besatthet av hälsosam kost. Det kan vara dygdigt och elitärt, skämma ut alla som inte äter hälsosamt. Det är väldigt hemligt eftersom det ser ut som att du tar riktigt väl hand om dig själv. Jag sa till mig själv att jag bara skulle hänga med i trenderna, de olika kockarna som skrev hälsosamma kokböcker. Jag optimerade min hälsa. Jag sätter stor press på mig själv att äta perfekt. Min bästa vän hade dött av cancer i bukspottskörteln och det skrämde skiten ur mig. Jag gav mat mycket kraft för att skada mig och jag var väldigt stel i vad jag åt.

Jag tror faktiskt att sättet jag åt bidrog till min sköldkörtelsjukdom. Jag har sedan dess läst att lågkolhydrater kan slänga din sköldkörtel.

styrning

Jag lärde mig allt på kursen om hur man tar bort skammen ur mat, ur min besatthet av min längd och vikt. Jag insåg att jag också var besatt av träning på ett ohälsosamt sätt. Jag sålde min passform och skala. Jag var väldigt rädd för att inte tänka på träning och äta längre. Jag var rädd för att jag skulle bli en tjock kille, jag skulle äta allt i sikte, jag skulle inte ha någon självkontroll.

Men egentligen var självkontrollen problemet. Det hela var rädslabaserat och väldigt stel. När du begränsar ditt matintag, även bara en hälsosam kost, går din kropp in i överlevnadsläge. En del av det är att din hjärna lurar dig att bli besatt av mat, och all denna mat som du är sugen på. Det säkerställer att du överlever och äter mer än bara en begränsad diet.

Intuitivt ätande

Med intuitivt ätande litar du på att din kropp guidar dig mot vad du äter. All mat har lika värde, du kan äta vad du vill, när du vill. Och du kan äta av känslomässiga skäl. Du gissade rätt, jag åt upp alla saker jag hade förnekat mig själv, det var fantastiskt. Och jag var så glad. Så full. Faktum är att jag åt mycket mindre eftersom jag blev nöjd eftersom jag åt vad jag ville. Jag försökte inte fylla på med något jag inte ville, tänkte bara att jag skulle äta.

Så pendeln svängde i motsatt riktning. Sedan började det sakta gå tillbaka till centrum. Jag märkte att jag inte åt glass, jag kände mig trög och slemmig. Att jag inte åt så mycket socker, att det inte hade samma attraktionskraft för mig. Att jag ville träna mer naturligt istället för att smyga runt på en maskin.

Frihet

Jag tog ett blodprov och se, mina leverenzymer var inom räckhåll. Jag började fokusera på andra saker eftersom mitt sinne inte var upptaget av att tänka på mat och träning och att kontrollera min kropp. Jag fick en ny frisyr och läsglasögon, allt jag var för rädd för att göra för att jag inte ville tänka på min kropp och hur jag såg ut.

Jag känner mig nu mycket mer bekväm med att prata med människor och känner mig inte självmedveten om min vikt. Jag brukade vara besatt av hur stor min mage var, men nu tänker jag inte ens på det. Jag vet inte hur mycket jag väger och jag skäms inte.

En viktig sak som verkligen påverkade mitt förhållande till mat var att lära oss att när vi njuter av mat absorberar vi mer näringsämnen. Allt som höll för näsan för att äta bondbönor gjorde ingen skillnad.

Vår kropps intelligens är mycket klokare än oss, så det är dags att lyssna på och lita på vår kropp.