Ortorexia: ¿estás obsesionado con una alimentación saludable?

Ortorexia: ¿estás obsesionado con una alimentación saludable?

Confianza corporal

Hace unos meses tomé un curso en línea sobre confianza en el cuerpo de Be Nourished. Ha influido enormemente en mi forma de pensar sobre mi cuerpo, mi peso, mi dieta y mi ejercicio. Había ganado bastante peso cuando tenía poco más de 40 años y no importaba lo que hiciera, nada lo cambiaría. Aprendí mucho sobre nutrición y ejercicio.

Me avergonzaba mucho mi peso y mi apariencia y eso afectaba mi capacidad de estar en el mundo y ser visto. Mis pensamientos durante el día estuvieron ocupados con el ejercicio y di tantos pasos como pude. Tenía una báscula Fitbit y Fit Bit y pensaba constantemente en comida, ejercicio y cómo perder peso. Odiaba mirarme en el espejo y sentía que no estaba haciendo lo suficiente para mantener mi peso bajo.

Me diagnosticaron hipertiroidismo en 2016 y tuve que hacerme análisis de sangre para la tiroides y el hígado durante 6 semanas. Dos de las pruebas de mi hígado mostraron que mis enzimas estaban elevadas.

Cuando hice el curso Body Trust, me di cuenta de que mi relación con mi cuerpo era realmente controladora. Uno de los memes que tienen en su sitio web es"No podemos odiarnos a nosotros mismos hasta convertirnos en una versión de nosotros mismos que podamos amar".La vergüenza que sentí fue que vivimos en una sociedad con fobia a las grasas y creemos que podemos hacer dieta para perder peso y alcanzar el tamaño que queremos tener sin dejar de tener una relación amorosa con nuestros cuerpos. No podemos.

vergüenza gorda

Nosotros no somos el problema, nuestra sociedad tiene valores disfuncionales y nos hace creer que podemos controlar nuestro peso si nos aplicamos correctamente.

Quería encajar para no sentirme avergonzado. Quería ser invisible y no destacar, y el sobrepeso me hacía sentir que destacaba demasiado. Pensé que había atraído demasiada atención negativa.

comida sana

Sabía mucho sobre comida. Había probado muchas dietas y todas parecían centrarse en una alimentación saludable. La dieta del vientre de trigo, paleo, paradoja de las plantas, come bien según tu tipo de sangre. Los he probado todos. Nada hizo la diferencia pero me dije que como sano entonces debo tener un metabolismo lento o es mi tiroides afectando mi peso o su cortisol alto debido al estrés de los terremotos.

Tenía muy buen autocontrol. No podía tomar azúcar, ni trigo, ni gluten, y siempre estaba probando una nueva forma de comer, importando alimentos del extranjero o buscando ingredientes por todo el país. Tenía toneladas y toneladas de vitaminas y suplementos. Mi cuerpo era como una obsesión, queriendo cambiarlo, controlar lo que comía y cómo me movía.

ortorexia

La ortorexia es el otro extremo del espectro de los trastornos alimentarios. Es una obsesión por la alimentación saludable. Puede ser virtuoso y elitista, avergonzando a cualquiera que no coma de manera saludable. Es muy encubierto porque parece que te estás cuidando muy bien. Me dije a mí mismo que me mantendría al día con las tendencias, los diferentes chefs que escribían libros de cocina saludables. Optimicé mi salud. Me presioné mucho para comer perfectamente. Mi mejor amigo había muerto de cáncer de páncreas y eso me asustó muchísimo. Le daba a la comida mucho poder para hacerme daño y era muy rígida con lo que comía.

De hecho, creo que la forma en que comía contribuyó a mi enfermedad de tiroides. Desde entonces he leído que los carbohidratos bajos pueden alterar la tiroides.

gobierno

Aprendí todo en el curso sobre cómo quitarle la vergüenza a la comida, a mi obsesión por mi altura y mi peso. Me di cuenta de que yo también estaba obsesionada con el ejercicio de forma poco saludable. Vendí mi ajuste y escala. Tenía mucho miedo de no pensar más en hacer ejercicio y comer. Temía volverme gordo, comer todo lo que encontraba a la vista, perder el autocontrol.

Pero en realidad el problema era el autocontrol. Todo estaba basado en el miedo y era muy rígido. Cuando restringes tu ingesta de alimentos, incluso solo una dieta saludable, tu cuerpo entra en modo de supervivencia. Parte de esto es que tu cerebro te engaña para que te obsesiones con la comida y con todos esos alimentos que anhelas. Garantiza que usted sobreviva y coma más que una simple dieta restringida.

Alimentación intuitiva

Con la alimentación intuitiva, confías en que tu cuerpo te guiará hacia lo que comes. Todos los alimentos tienen el mismo valor, puedes comer lo que quieras, cuando quieras. Y puedes comer por motivos emocionales. Lo adivinaste, comí todas las cosas que me había negado, fue genial. Y yo estaba tan feliz. Tan lleno. De hecho, comí mucho menos porque estaba satisfecho porque comí lo que quería. No intenté saciarme con algo que no quería, sólo pensé que debía comer.

Entonces el péndulo osciló en la dirección opuesta. Luego lentamente comenzó a regresar al centro. Noté que no estaba comiendo helado, me sentía letárgico y viscoso. Que no comía tanta azúcar, que no me atraía tanto. Que quería entrenar de forma más natural en lugar de andar a escondidas en una máquina.

Libertad

Me hice un análisis de sangre y he aquí que mis enzimas hepáticas estaban dentro del rango. Comencé a concentrarme en otras cosas porque mi mente no estaba ocupada pensando en comida, ejercicio y controlando mi cuerpo. Me hice un nuevo corte de pelo y gafas para leer, cosas que tenía demasiado miedo de hacer porque no quería pensar en mi cuerpo y en mi apariencia.

Ahora me siento mucho más cómodo hablando con la gente y no me siento cohibido por mi peso. Solía ​​obsesionarme con el tamaño de mi barriga, pero ahora ni siquiera pienso en ello. No sé cuánto peso y no me da vergüenza.

Una cosa importante que realmente impactó mi relación con la comida fue aprender que cuando disfrutamos la comida, absorbemos más nutrientes. Todo lo que le tapó la nariz para comer habas no hizo ninguna diferencia.

La inteligencia de nuestro cuerpo es mucho más sabia que la nuestra, por eso es hora de escucharlo y confiar en nuestro cuerpo.