只有基础:关于健康饮食的一些

Ich werde oft gefragt, was ich als die grundlegenden Richtlinien für eine gesunde Ernährung betrachte. Lassen Sie uns das einfach halten. Beginnen Sie damit, viel Gemüse zu essen. Mindestens die Hälfte des Tellers damit bedecken. Und iss sie, lege sie nicht einfach auf den Teller. Essen Sie eine Vielzahl von Gemüse, nicht immer das gleiche. Wenn Sie das Gemüse während der Saison essen, ist es ziemlich einfach. Soll das Gemüse Bio sein? Beim Bio-Essen geht es um die Vermeidung von Pestiziden, nicht nur um besseren Geschmack. Der Verzehr von Pestiziden hat keine Vorteile. Es wurde auch gezeigt, dass Bio-Lebensmittel einen …
经常被问到我认为什么是健康饮食的基本准则。让我们握住它。开始吃很多蔬菜。覆盖至少一半的盘子。吃它们,不要只是把它们放在盘子上。吃各种蔬菜,并不总是一样。如果您在季节里吃蔬菜,那就很容易了。蔬菜应该是有机的吗?有机食品是关于避免农药的,而不仅仅是更好的味道。农药的消费没有优势。还显示有机食品... (Symbolbild/natur.wiki)

只有基础:关于健康饮食的一些

我经常被问到我认为什么是健康饮食的基本准则。

让我们坚持下去。 开始吃很多蔬菜。 覆盖至少一半的盘子。 吃它们,不要只是把它们放在盘子上。

吃各种蔬菜,并不总是一样。 如果您在季节里吃蔬菜,那就很容易了。

蔬菜应该是有机的吗?

生物饮食是关于避免农药,而不仅仅是更好的味道。 农药的消费没有优势。 还显示有机食品具有较高的抗氧化剂含量。 他们对健康有益。

要查找用最低农药生长的产品,只需搜索清洁的15个农产品2020。在清单上,您可以主要找到有一些水果的蔬菜。 因此,您不需要这些食物的有机版本。

另一方面,您会发现大多数农药种植的食物通过寻找2020年的肮脏农产品。今年,该清单主要含有一些蔬菜的水果。 您不必避免使用这些食物,而是尽可能购买有机食品。

最重要的是吃很多蔬菜 - 有机与否。 去做就对了。

水果呢? 你有多重要?

水果和蔬菜通常被扔进锅中,但不一样。

我按蔬菜。 每天至少吃5到9份蔬菜。

每天最多吃2部分水果。一份是1/2杯或1个中等大小的水果。 因为水果含有果糖,有害糖。

果糖增加了甘油三酸酯,这是心脏病的独立危险因素。

果糖可以触发胰岛素抵抗。 代谢疾病具有常见的胰岛素抵抗:糖尿病,高血压,高胆固醇水平,高甘油三酸酯,心脏病和某些类型的癌症。 在美国,超过70%的死亡是由于其中一种或多种疾病。

果糖可导致易感人群低血糖(低血糖)。

果糖沉迷于某些人。

果糖会导致蛀牙。

最后但并非最不重要的一点是,果糖是训练后绝对错误的燃料。 取而代之的是,我们需要以3至1的比例(基于克或卡路里)的强度和蛋白质组合。

我们还应该吃什么才能身体健康?

蛋白质非常重要,应覆盖大约1/4板。

蛋白质:

可以帮助增强免疫系统。 没有免疫系统,我们无法工作,没有蛋白质,免疫系统就无法工作。

提供L-谷氨酰胺。 这是免疫系统运行的燃料。 它包含在鱼,鸡肉,牛肉,鸡蛋,虾,螃蟹,干酪和希腊酸奶中。 素食主义者:蔬菜谷氨酰胺的来源是鹰嘴豆,小扁豆,豆类,芦笋,坚果,红色卷心菜,欧芹,菠菜,卷心菜,羽衣甘蓝,羽衣甘蓝,香菜和萝卜。

可以帮助进行力量训练以增加肌肉质量。 由于肌肉是强烈的代谢组织,因此为体重管理提供了帮助。

由于影响它的激素,

可以帮助控制食欲。 其中之一是CCK,它促进了饱腹感并减少对碳水化合物的渴望。 蛋白质会减少生长素,从而增加食欲并减慢新陈代谢。

是大脑化学的关键。 蛋白质由氨基酸组成。 这些是许多“感觉良好”脑化学物质的先驱,包括多巴胺,去甲肾上腺素和5-羟色胺。

不要吃“假蛋白”

坚果大多是脂肪,只有一点蛋白质。 藜麦主要由碳水化合物组成,少量蛋白质。 豆类和米饭含有许多碳水化合物,几乎没有蛋白质。

取而代之的是,

素食主义者应该宁愿使用蔬菜蛋白粉:豌豆,大麻,天然大米,蔬菜。

最后一点

限制糖和白面粉。 两者都是上瘾的,并且会触发高胰岛素反应。 高胰岛素水平会导致炎症,这是大多数疾病和几乎所有慢性疾病的主要原因。 食物是控制炎症的关键。

您可以对食物说许多其他事情,但让我们握住它。