Apenas o básico: um pouco sobre alimentação saudável

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Ich werde oft gefragt, was ich als die grundlegenden Richtlinien für eine gesunde Ernährung betrachte. Lassen Sie uns das einfach halten. Beginnen Sie damit, viel Gemüse zu essen. Mindestens die Hälfte des Tellers damit bedecken. Und iss sie, lege sie nicht einfach auf den Teller. Essen Sie eine Vielzahl von Gemüse, nicht immer das gleiche. Wenn Sie das Gemüse während der Saison essen, ist es ziemlich einfach. Soll das Gemüse Bio sein? Beim Bio-Essen geht es um die Vermeidung von Pestiziden, nicht nur um besseren Geschmack. Der Verzehr von Pestiziden hat keine Vorteile. Es wurde auch gezeigt, dass Bio-Lebensmittel einen …
Muitas vezes me perguntam o que considero as diretrizes básicas para uma dieta saudável. Apenas vamos segurar isso. Comece a comer muitos vegetais. Cubra pelo menos metade do prato. E coma -os, não os coloque no prato. Coma uma variedade de vegetais, nem sempre o mesmo. Se você come os vegetais durante a temporada, é muito fácil. Os vegetais devem ser orgânicos? Alimentos orgânicos são sobre evitar pesticidas, não apenas sobre melhor gosto. O consumo de pesticidas não tem vantagens. Também foi demonstrado que comida orgânica ... (Symbolbild/natur.wiki)

Muitas vezes me perguntam o que considero as diretrizes básicas para uma dieta saudável.

Apenas vamos segurar isso. Comece a comer muitos vegetais. Cubra pelo menos metade do prato. E coma -os, não os coloque no prato.

Coma uma variedade de vegetais, nem sempre a mesma. Se você come os vegetais durante a temporada, é muito fácil.

Os vegetais devem ser orgânicos?

Bio-comer é evitar evitar pesticidas, não apenas um sabor melhor. O consumo de pesticidas não tem vantagens. Também foi demonstrado que os alimentos orgânicos têm um maior teor de antioxidantes. Eles são bons para a saúde.

Para encontrar produtos que foram cultivados com os pesticidas mais baixos, basta procurar por 1520 produtos limpos de 1520. Na lista, você pode encontrar principalmente vegetais com algumas frutas. Portanto, você não precisa de versões orgânicas desses alimentos.

Por outro lado, você encontrará alimentos que foram cultivados com a maioria dos pesticidas, procurando por uma dúzia de produtos sujos 2020. Este ano, esta lista contém principalmente frutas com alguns vegetais. Você não precisa evitar esses alimentos, mas compre orgânico sempre que puder.

O mais importante é comer muitos vegetais - orgânicos ou não. Apenas faça.

E as frutas? Quão importante você é?

frutas e vegetais geralmente são jogados em uma panela, mas não são os mesmos.

Eu pressiono vegetais. Coma pelo menos 5 a 9 porções de vegetais todos os dias.

Coma 2 porções de frutas por dia máx. Uma porção é 1/2 xícara ou 1 frutas de tamanho médio. Porque as frutas contêm frutose, um açúcar prejudicial.

frutose aumenta os triglicerídeos, e esse é um fator de risco independente para doenças cardíacas.

A frutose pode desencadear a resistência à insulina. As doenças metabólicas têm uma resistência comum à insulina: diabetes, pressão alta, altos níveis de colesterol, triglicerídeos altos, doenças cardíacas e certos tipos de câncer. Mais de 70 % das mortes nos Estados Unidos são devidos a uma ou mais dessas doenças.

A frutose pode levar à hipoglicemia (baixo açúcar no sangue) em pessoas suscetíveis.

frutose é viciado em algumas pessoas.

A frutose pode causar cáries.

Por último, mas não menos importante, a frutose é o combustível absolutamente errado após o treinamento. Em vez disso, precisamos de uma combinação de força e proteína em uma proporção de 3 para 1 (com base em gramas ou calorias).

O que mais devemos comer para uma boa saúde?

A proteína

é super importante e deve cobrir cerca de 1/4 da placa.

Proteína: pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico. Não podemos trabalhar sem um sistema imunológico, e o sistema imunológico não pode funcionar sem proteína.

entrega L-glutamina. Este é o combustível com o qual o sistema imunológico é executado. Está contido em peixe, frango, carne, ovos, camarão, caranguejos, queijo cottage e iogurte grego. VEGANOS: As fontes de glutamina vegetal são grão de bico, lentilhas, feijões, aspargos, nozes, repolho roxo, salsa, espinafre, repolho, couve, coentro e rabanete.

Pode ajudar no treinamento de força para aumentar a massa muscular. Como os músculos são fortemente tecidos metabólicos, ele oferece ajuda no controle de peso.

Devido aos hormônios que o influenciam,

pode ajudar no controle do apetite. Um deles é o CCK, que promove o sentimento de saciedade e reduz o desejo de carboidratos. A proteína reduz a grelina, que tende a aumentar o apetite e diminuir o metabolismo.

é a chave na química do cérebro. As proteínas consistem em aminoácidos. Estes são os precursores de muitos produtos químicos do cérebro "bem-bom", incluindo dopamina, noradrenalina e serotonina.

Não coma "proteínas falsas"

As nozes são principalmente gordas, com apenas um pouco de proteína. A quinoa consiste principalmente em carboidratos, com um pouco de proteína. O feijão e o arroz contêm muitos carboidratos, com pouca proteína.

Em vez disso, os veganos devem usar proteínas vegetais em pó: ervilhas, cânhamo, arroz natural, vegetais.

um último ponto

Limite o açúcar e a farinha branca. Ambos são viciantes e desencadeiam uma alta resposta de insulina. Um alto nível de insulina pode levar à inflamação, a principal causa da maioria das doenças e praticamente todas as doenças crônicas. A comida é a chave para controlar a inflamação.

Você pode dizer muitas outras coisas sobre a comida, mas vamos apenas segurá -la.