Csak az alapok: egy kicsit az egészséges táplálkozásról

Ich werde oft gefragt, was ich als die grundlegenden Richtlinien für eine gesunde Ernährung betrachte. Lassen Sie uns das einfach halten. Beginnen Sie damit, viel Gemüse zu essen. Mindestens die Hälfte des Tellers damit bedecken. Und iss sie, lege sie nicht einfach auf den Teller. Essen Sie eine Vielzahl von Gemüse, nicht immer das gleiche. Wenn Sie das Gemüse während der Saison essen, ist es ziemlich einfach. Soll das Gemüse Bio sein? Beim Bio-Essen geht es um die Vermeidung von Pestiziden, nicht nur um besseren Geschmack. Der Verzehr von Pestiziden hat keine Vorteile. Es wurde auch gezeigt, dass Bio-Lebensmittel einen …
Gyakran azt kérdezik tőlem, hogy mit tartok az egészséges táplálkozás alapvető útmutatásainak. Csak tartsuk ezt. Kezdjen el sok zöldséget enni. Fedje le a lemez legalább felét. És enni őket, ne csak tegye őket a tányérra. Egyél különféle zöldségeket, nem mindig ugyanazokat. Ha a szezon során eszik a zöldségeket, akkor ez elég könnyű. A zöldségeknek organikusnak kell lenniük? Az ökológiai ételek a peszticidek elkerüléséről szólnak, nem csak a jobb ízlésről. A peszticidek fogyasztásának nincs előnye. Azt is kimutatták, hogy az ökológiai ételek ... (Symbolbild/natur.wiki)

Csak az alapok: egy kicsit az egészséges táplálkozásról

Gyakran kérdeznek tőlem, hogy mit tartok az egészséges táplálkozás alapvető útmutatásainak.

Csak tartsuk ezt. Kezdjen el sok zöldséget enni. Fedje le a lemez legalább felét. És enni őket, ne csak tegye őket a tányérra.

Egyél különféle zöldségeket, nem mindig ugyanazokat. Ha a szezon során eszik a zöldségeket, akkor ez elég könnyű.

A zöldségeknek organikusnak kell lenniük?

A

bio-étkezés a peszticidek elkerüléséről szól, nem csak a jobb ízlésről. A peszticidek fogyasztásának nincs előnye. Azt is kimutatták, hogy az ökológiai élelmiszerek nagyobb antioxidánsok tartalmával rendelkeznek. Jók az egészségre.

A legalacsonyabb peszticidekkel termesztett termékek megtalálásához egyszerűen keresse meg a Clean 15 Product 2020 -at. A listán elsősorban zöldségeket találhat néhány gyümölcskel. Tehát nincs szüksége ezeknek az ételeknek a bio verzióira.

Másrészt olyan ételeket fog találni, amelyeket a legtöbb növényvédő szerrel termesztenek a piszkos tucat produkció keresésével. Ebben az évben ez a lista elsősorban néhány zöldséggel rendelkező gyümölcsöt tartalmaz. Nem kell elkerülnie ezeket az ételeket, hanem vásároljon organikusan, amikor csak lehetséges.

A legfontosabb dolog az, hogy sok zöldséget enni - organikus vagy sem. Csak csináld.

Mi a helyzet a gyümölcsökkel? Mennyire vagy fontos?

A gyümölcsöket és zöldségeket általában egy edénybe dobják, de nem azonosak.

Megnyomom a zöldségeket. Egyél napi legalább 5–9 adag zöldséget.

Egyél 2 adag gyümölcsöt naponta. Az egyik adag 1/2 csésze vagy 1 közepes méretű gyümölcs. Mivel a gyümölcsök fruktózt, káros cukrot tartalmaznak.

A fruktóz növeli a triglicerideket, és ez a szívbetegség független kockázati tényezője.

A fruktóz inzulinrezisztenciát válthat ki. A metabolikus betegségek gyakori inzulinrezisztenciájuk van: cukorbetegség, magas vérnyomás, magas koleszterinszint, magas trigliceridek, szívbetegség és bizonyos típusú rák. Az Egyesült Államokban a halálesetek több mint 70 % -a e betegségek egy vagy többéből fakad.

A fruktóz hypoglykaemia (alacsony vércukorszint )hez vezethet fogékony emberekben.

A fruktóz néhány embertől függ.

A fruktóz fogakat okozhat.

Végül, de nem utolsósorban, a fruktóz az edzés után abszolút rossz üzemanyag. Ehelyett szükségünk van egy erősség és fehérje kombinációjára, 3: 1 arányban (gramm vagy kalória alapján).

Mit kell még enni a jó egészség érdekében?

A

fehérje rendkívül fontos, és a lemez kb. 1/4 -et kell lefednie.

fehérje:

segíthet az immunrendszer megerősítésében. Nem dolgozhatunk immunrendszer nélkül, és az immunrendszer nem működhet fehérje nélkül.

L-glutamint szállít. Ez az üzemanyag, amellyel az immunrendszer fut. Hal, csirke, marhahús, tojás, garnélarák, rákok, túró és görög joghurt található. Vegánok: A növényi glutamin források csicseriborsó, lencse, bab, spárga, diófélék, vörös káposzta, petrezselyem, spenót, káposzta, kelkáposzta, koriander és retek.

A

segíthet az erő edzésében az izomtömeg növelése érdekében. Mivel az izmok erősen metabolikus szövetek, segítséget nyújt a súlykezelésben.

Az azt befolyásoló hormonok miatt a

segíthet az étvágy ellenőrzésében. Az egyik a CCK, amely elősegíti a telítettség érzését és csökkenti a szénhidrátok vágyát. A fehérje csökkenti a ghrelint, ami hajlamos növelni az étvágyat és lelassítja az anyagcserét.

A

az agykémia kulcsa. A fehérjék aminosavakból állnak. Ezek a sok "jó érzésű" agyi vegyi anyagok elődei, beleértve a dopamint, a noradrenalint és a szerotonint.

Ne eszel "hamis fehérjéket"

A

dió többnyire zsíros, csak egy kis fehérjével. A quinoa elsősorban szénhidrátokból áll, egy kis fehérjével. A bab és a rizs sok szénhidrátot tartalmaz, kevés fehérjével.

Ehelyett a

vegánoknak inkább zöldségfehérje -port kell használniuk: borsó, kender, természetes rizs, zöldségek.

utolsó pont

Korlátozza a cukrot és a fehér lisztet. Mindkettő addiktív és magas inzulinválaszt vált ki. A magas inzulinszint gyulladáshoz vezethet, a legtöbb betegség fő oka és gyakorlatilag az összes krónikus betegség. Az étel a kulcsa a gyulladás ellenőrzésének.

Elmondhat még sok más dolgot az ételről, de tartsuk be.