Vain perusasiat: vähän terveellisestä syömisestä

Vain perusasiat: vähän terveellisestä syömisestä

Minulta kysytään usein, mitä pidän terveellisen ruokavalion perusohjeina.

Pidämme tämä yksinkertainen. Aloita syömällä paljon vihanneksia. Peitä ainakin puolet levystä sen kanssa. Ja syö niitä, älä laita niitä vain lautaselle.

Syö erilaisia ​​vihanneksia, eivät aina samoja. Jos syöt vihanneksia kauden aikana, se on melko helppoa.

Pitäisikö vihannesten olla orgaanisia?

Orgaanisen syöminen tarkoittaa torjunta -aineiden välttämistä, ei vain parempaa makua. Torjunta -aineiden kuluttamisella ei ole etuja. Luomuruokia on myös osoitettu olevan korkeammat antioksidantit. Ne ovat hyviä terveydellesi.

Löydät tuotteita, joissa on alhaisin torjunta -ainetaso, etsimällä vain puhdasta 15 tuotetta 2020. Listasta löydät enimmäkseen vihanneksia, joissa on joitain hedelmiä. Joten et tarvitse näiden elintarvikkeiden luonnonmukaisia ​​versioita.

Toisaalta löydät eniten torjunta -aineiden kanssa kasvatettuja ruokia etsimällä likaisia ​​kymmeniä tuotteita 2020. Tänä vuonna tämä luettelo sisältää enimmäkseen hedelmiä muutamalla vihanneksella. Sinun ei tarvitse välttää näitä ruokia, osta vain luonnonmukaista aina kun pystyt.

Tärkeintä on kuitenkin syödä paljon vihanneksia - orgaanisia tai ei. Tee vain se.

Entä hedelmät? Kuinka tärkeitä he ovat?

Hedelmät ja vihannekset yhdistetään yleensä yhteen, mutta ne eivät ole samoja.

Vaadin vihanneksia. Syö vähintään 5–9 annosta vihanneksia joka päivä.

Syö 2 annosta hedelmää päivässä. Yksi annos on 1/2 kuppi tai 1 keskikokoinen hedelmä. Koska hedelmät sisältävät fruktoosia, haitallista sokeria.

Fruktoosi lisää triglyseridejä, ja se on riippumaton sydänsairauksien riskitekijä.

Fruktoosi voi aiheuttaa insuliiniresistenssin. Metabolisilla sairauksilla on yhteinen insuliiniresistenssi: diabetes, korkea verenpaine, korkea kolesteroli, korkeat triglyseridit, sydänsairaudet ja tietyt syövät. Yli 70% kuolemista Yhdysvalloissa johtuu yhdestä tai useammasta näistä olosuhteista.

Fruktoosi voi aiheuttaa hypoglykemiaa (alhainen verensokeri) alttiilla ihmisillä.

Fruktoosi on riippuvuutta joillekin ihmisille.

Fruktoosi voi aiheuttaa hampaiden rappeutumista.

Viimeisenä, mutta ei vähäisimpänä, fruktoosi on ehdottomasti väärä polttoaine harjoituksen jälkeen. Sen sijaan tarvitsemme tärkkelyksen ja proteiinin yhdistelmän suhteessa 3 - 1 (grammien tai kalorien suhteen).

Mitä muuta meidän pitäisi syödä hyvän terveyden vuoksi?

Proteiini on erittäin tärkeä ja sen tulisi kattaa noin 1/4 levystä.

Proteiini:

Voi auttaa vahvistamaan immuunijärjestelmää. Emme voi toimia ilman immuunijärjestelmää, ja immuunijärjestelmä ei voi toimia ilman proteiinia.

Tarjoaa l-glutamiinia. Tämä on polttoaine, joka johtaa immuunijärjestelmää. Sitä löytyy kalasta, kanasta, naudanlihasta, munista, katkarapuista, rapuista, raejuustosta ja kreikkalaisesta jogurtista. Vegaanit: Kasvien glutamiinilähteitä ovat kahviherneet, linssit, pavut, parsa, pähkinät, punakaali, persilja, pinaatti, kaali, lehtikaali, korianteri ja retiisi.

Voi auttaa lisäämään lihasmassaa voimaharjoituksen aikana. Koska lihas on erittäin aineenvaihduntakudos, se tarjoaa apua painonhallinnassa.

Voi auttaa ruokahalunvalvonnassa hormonien takia, joihin se vaikuttaa. Yksi niistä on CCK, joka edistää kylläisyyttä ja vähentää hiilihydraattien himoa. Proteiini vähentää greliiniä, jolla on taipumus lisätä ruokahalua ja hidasta aineenvaihduntaa.

On aivojen kemian avain. Proteiinit koostuvat aminohapoista. Nämä ovat monien ”hyvällä” aivokemikaalien, mukaan lukien dopamiini, norepinefriini ja serotoniini, edeltäjät.

Älä syö "vääriä proteiineja"

Pähkinät ovat enimmäkseen rasvaisia, pienellä proteiinilla. Quinoa on enimmäkseen hiilihydraatteja, joilla on jonkin verran proteiinia. Pavu- ja riisissä on runsaasti hiilihydraatteja ja vähän proteiinia.

Vegaanien tulisi sen sijaan käyttää kasvipohjaisia ​​proteiinijauheita: herneitä, hamppua, ruskeaa riisiä, vihanneksia.

Viimeinen kohta

Rajoita sokeria ja valkoisia jauhoja. Molemmat ovat riippuvuutta aiheuttavia ja laukaisevat korkean insuliinivasteen. Korkeat insuliinitasot voivat johtaa tulehdukseen, useimpien sairauksien ja käytännöllisesti katsoen kaikkiin kroonisiin sairauksiin. Ruoka on avain tulehduksen hallintaan.

Ruoasta voidaan sanoa monia muita asioita, mutta pidetään se yksinkertaisena.