Ainult põhitõed: natuke tervislikust toitumisest

Ainult põhitõed: natuke tervislikust toitumisest

Minult küsitakse sageli seda, mida ma pean tervisliku toitumise põhijuhisteks.

Laske meil lihtsalt seda hoida. Hakake sööma palju köögivilju. Katke vähemalt pool taldrikust. Ja sööge neid, ärge pange neid lihtsalt taldrikule.

Sööge mitmesuguseid köögivilju, mitte alati sama. Kui sööte hooaja jooksul köögivilju, on see üsna lihtne.

Kas köögiviljad peaksid olema orgaanilised?

Bio-söömine tähendab pestitsiidide, mitte ainult parema maitse vältimist. Pestitsiidide tarbimisel pole eeliseid. Samuti näidati, et mahetoidul on kõrgem antioksüdantide sisaldus. Need on tervisele head.

Madalaima pestitsiidiga kasvatatud toodete leidmiseks otsige lihtsalt puhast 15 toodet 2020. Selles loendis leiate peamiselt köögivilju, millel on mõned puuviljad. Nii et te ei vaja nende toitude orgaanilisi versioone.

Teisest küljest leiate toitu, mida on kasvatatud enamiku pestitsiididega, otsides 2020. aasta räpast toodangut. Sel aastal sisaldab see nimekiri peamiselt puuvilju, millel on paar köögivilju. Te ei pea neid toite vältima, vaid ostke igal võimalusel mahepõllundustooteid.

Kõige tähtsam on süüa palju köögivilju - orgaanilisi või mitte. Lihtsalt tee seda.

Aga puuviljad? Kui oluline olete?

Puu- ja köögiviljad visatakse tavaliselt potti, kuid need pole samad.

Vajutan köögivilju. Sööge iga päev vähemalt 5–9 portsjonit köögivilju.

Sööge 2 portsjonit puuvilju päevas maksimaalselt. Üks portsjon on 1/2 tassi või 1 keskmise suurusega puuvilja. Kuna puuviljad sisaldavad fruktoosi, kahjulikku suhkrut.

fruktoos suurendab triglütseriidid ja see on sõltumatu südamehaiguste riskifaktor.

Fruktoos võib käivitada insuliiniresistentsuse. Metaboolne haigused on ühine insuliiniresistentsus: diabeet, kõrge vererõhk, kõrge kolesterooli tase, kõrge triglütseriidid, südamehaigused ja teatud tüüpi vähid. Üle 70 % Ameerika Ühendriikide surmajuhtumitest on tingitud ühest või mitmest neist haigustest.

Fruktoos võib tundlikel inimestel põhjustada hüpoglükeemiat (madal veresuhkur).

Fruktoos on mõne inimese suhtes sõltuvuses.

Fruktoos võib põhjustada hammaste lagunemist.

Viimane, kuid mitte vähem tähtis on fruktoos absoluutselt vale kütus pärast treenimist. Selle asemel vajame tugevuse ja valgu kombinatsiooni suhtega 3 kuni 1 (põhineb grammidel või kaloridel).

Mida peaksime veel hea tervise nimel sööma?

valk on ülioluline ja peaks katma umbes 1/4 plaadist.

valk:

võib aidata tugevdada immuunsussüsteemi. Me ei saa töötada ilma immuunsussüsteemita ja immuunsussüsteem ei saa töötada ilma valguta.

tarnib L-glutamiini. See on kütus, millega immuunsussüsteem töötab. See sisaldab kala, kana, veiseliha, munade, krevettide, krabide, kodujuustu ja kreeka jogurti. Veganid: köögivilja glutamiini allikad on kikerherned, läätsed, oad, spargel, pähklid, punane kapsas, petersell, spinat, kapsas, lehtkapsas, koriander ja redis.

võib aidata jõutreeningutel lihasmassi suurendamiseks. Kuna lihased on tugevalt metaboolsed kuded, pakub see abi kehakaalu haldamisel.

aidata isu juhtimisel. Üks neist on CCK, mis soodustab täiskõhutunnet ja vähendab süsivesikute soovi. Valk vähendab greliini, mis kipub isu suurendama ja aeglustama ainevahetust.

on ajukeemia võti. Valgud koosnevad aminohapetest. Need on paljude "enesetunde" ajukemikaalide, sealhulgas dopamiini, noradrenaliini ja serotoniini eelkäijad.

Ärge sööge "võltsvalke"

pähklid on enamasti rasvased, ainult väikese valkuga. Kvinoa koosneb peamiselt süsivesikutest, väikese valguga. Oad ja riis sisaldavad palju süsivesikuid, vähe valku.

veganid pigem kasutama köögiviljavalgupulbrit: herned, kanep, looduslik riis, köögiviljad.

Viimane punkt

Piirake suhkrut ja valget jahu. Mõlemad on sõltuvust tekitavad ja käivitavad kõrge insuliini vastuse. Kõrge insuliini tase võib põhjustada põletikku, mis on enamiku haiguste ja praktiliselt kõigi krooniliste haiguste peamine põhjus. Toit on põletiku kontrolli võti.

Võite öelda toidu kohta palju muid asju, kuid hoiame seda lihtsalt kinni.