Mito de uma alimentação saudável 2: Alimentos e bebidas sem açúcar ajudam você a perder peso
Mito de uma alimentação saudável 2: Alimentos e bebidas sem açúcar ajudam você a perder peso
Com isso! Você não pode ganhar!
Primeiro, você aprenderá que o açúcar e os carboidratos refinados podem ser um motivo para o seu excesso de gordura corporal. Agora eu digo que produtos sem açúcar também não são não?
Como pode ser se a indústria de alimentos nos disse há anos que limonadas dietéticas, bebidas sem açúcar e bebidas com baixa caloria são a solução para a perda de peso saudável? As prateleiras estão empilhadas com esses produtos!
Muito simples, a evidência agora é o contrário. Os resultados mais recentes da pesquisa mostraram que as pessoas que bebem regularmente as bebidas sem açúcar / "dieta" têm a mesma probabilidade de serem obesas do que aquelas que consomem alternativas completas de açúcar. Parece que seu cérebro, quando registra o sabor doce dos adoçantes artificiais contidos nesses produtos, desencadeia uma reação bioquímica semelhante ao processamento de açúcar natural.
Um estudo independente dos pesquisadores de estudos cardíacos de Framingham em Massachusetts mostrou resultados que indicam que o consumo de dieta-soda se correlaciona com uma síndrome metabólica aumentada [resposta anormal e ineficácia da insulina na glicose no sangue]. Dos 9.000 homens e mulheres examinados, 4320 tiveram um maior risco de ganho de peso e aumento do açúcar no sangue.
Sharon P. Fowler, MPH e colegas do Centro de Ciências da Saúde da Universidade do Texas, San Antonio, relataram que não apenas todo o consumo de bebidas de refresco estava associado à obesidade e obesidade, mas que o risco de obesidade em pessoas que apenas bebiam uma dieta macia era uma bebida ainda mais alta. De fato, quando você analisou seus dados, os pesquisadores descobriram que quase todo o risco de obesidade se devia a bebidas de refresco de limonadas dietéticas. O risco de ficar acima do peso aumentou 41% para cada lata ou garrafa de bebida de frescura da dieta que uma pessoa consome diariamente.
E então há o problema dos adoçantes artificiais. Os adoçantes artificiais são exatamente - artificiais!
Estes são produtos controversos não alimentares que geralmente são produzidos por pessoas não oferecem um valor nutricional e estão associados a doenças graves há algum tempo. Apesar das preocupações com a saúde relacionadas a Aspartam, sacarina e outros, parece não deixar de lado a rapidez com que os fabricantes podem levar em nossa dieta.
Um estudo preliminar de Hannah Gardener da Universidade de Miami conectou o consumo diário de dieta-Soda com uma incidência 61% maior de "eventos vasculares", como derrames e ataques cardíacos.
Mais uma vez, é realmente chocante que os produtos dos quais os fabricantes afirmam que são saudáveis e promovem a perda de peso, exatamente o oposto, não é? Quando podemos esperar honestidade e transparência na publicidade de alimentos?