Myth of Healthy Eating 2: Sukkerfri mat og drikke hjelper deg å gå ned i vekt
Myth of Healthy Eating 2: Sukkerfri mat og drikke hjelper deg å gå ned i vekt
med det! Du kan ikke vinne!
Først lærer du at sukker og raffinerte karbohydrater kan være en grunn til overflødig kroppsfett. Nå forteller jeg deg at sukkerfrie produkter også ikke er nei?
Hvordan kan det være hvis matindustrien har fortalt oss i årevis at kostholds sitronader, sukkerfrie drinker og drinker med lite kaloriinnhold er løsningen på sunt vekttap? Hyllene er stablet med disse produktene!
Veldig enkelt, bevisene er nå motsatt. De siste forskningsresultatene har vist at folk som regelmessig drikker sukkerfrie / "kosthold" -drikker er like sannsynlig å være overvektige som de som bruker fulle sukkeralternativer. Det ser ut til at hjernen din, når den registrerer den søte smaken av de kunstige søtstoffene i slike produkter, utløser en biokjemisk reaksjon som ligner på prosessering av naturlig sukker.
En uavhengig studie av Framingham Heart Study-forskere i Massachusetts viste resultater som indikerer at forbruket av kostholdssoda korrelerer med et økt metabolsk syndrom [unormal respons og ineffektivitet av insulin på blodsukker]. Av de 9000 mennene og kvinnene som ble undersøkt, hadde 4320 en høyere risiko for vektøkning og økt blodsukker.
Sharon P. Fowler, MPH og kolleger fra Health Science Center ved University of Texas, San Antonio, rapporterte at ikke bare hele forbruket av forfriskningsdrikker var assosiert med overvekt og overvekt, men at risikoen for overvekt hos personer som bare drakk et mykt kosthold til og med høyere drinker. Faktisk, når du så på dataene dine, fant forskerne at nesten hele risikoen for overvekt skyldtes forfriskningsdrikker fra kostholds sitronader. Risikoen for å bli overvekt steg med 41% for hver boks eller flaske kostholdsfriskhet som en person bruker daglig.
Og så er det problemet med kunstige søtstoffer. Kunstige søtstoffer er nøyaktig - kunstige!
Dette er kontroversielle ikke-matprodukter som vanligvis produseres av mennesker ikke tilbyr en ernæringsverdi og har blitt assosiert med alvorlige sykdommer i noen tid. Til tross for helseproblemer i forbindelse med Aspartam, saccharin og andre, ser det ikke ut til å gi slipp på hvor raskt produsenter kan ta i kostholdet vårt.
En foreløpig studie av Hannah gartner fra University of Miami koblet det daglige forbruket av kostholdssoda med en 61% høyere forekomst av "vaskulære hendelser" som slag og hjerteinfarkt.
Nok en gang er det virkelig sjokkerende at produkter som produsenter hevder at de er sunne og fremmer vekttap, akkurat det motsatte, ikke sant? Når kan vi forvente ærlighet og åpenhet i matreklame?