Myytti terveellisestä syömisestä 2: Sokerittomat ruoat ja juomat auttavat laihtumaan

Myytti terveellisestä syömisestä 2: Sokerittomat ruoat ja juomat auttavat laihtumaan

Sen kanssa! Et voi voittaa!

Ensinnäkin opit, että sokeri ja puhdistetut hiilihydraatit voivat olla syynä liialliselle kehosi rasvalle. Nyt kerron teille, että sokerittomat tuotteet ovat myös ei-ei?

Miten tämä voi olla, kun elintarviketeollisuus on vuosia kertonut meille, että dieettivirvoitusjuomat, sokerittomat juomat ja vähäkaloriset juomat ovat ratkaisu terveelliseen painonpudotukseen? Hyllyt ovat pinottu näitä tuotteita!

Yksinkertaisesti sanottuna todisteet ovat nyt päinvastaisia. Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että ihmiset, jotka juovat säännöllisesti sokerittomia / "dieetti" juomia, ovat yhtä todennäköisesti lihavia kuin ne, jotka nauttivat täyssokerisia vaihtoehtoja. Näyttää siltä, ​​että kun aivosi rekisteröivät tällaisten tuotteiden sisältämien keinotekoisten makeutusaineiden makean maun, se laukaisee biokemiallisen reaktion, joka on samanlainen kuin luonnollisten sokereiden käsittely.

Massachusettsissa sijaitsevan Framingham Heart Studyn tutkijoiden tekemä riippumaton tutkimus osoitti tuloksia, jotka osoittavat, että ruokavalion soodan kulutus korreloi lisääntyneen metabolisen oireyhtymän kanssa [epänormaali vaste ja insuliinin tehottomuus verensokerissa]. Tutkituista 9 000 miehestä ja naisesta 4 320:lla oli suurempi riski painonnousulle ja kohonneelle verensokerille.

Sharon P. Fowler, MPH ja kollegat University of Texas Health Science Centeristä San Antoniossa, raportoivat, että kaikki virvoitusjuomien kulutus ei liittynyt pelkästään ylipainoon ja liikalihavuuteen, vaan liikalihavuuden riski oli vielä suurempi ihmisillä, jotka joivat vain virvoitusjuomia. Itse asiassa, kun tutkijat tarkastelivat tietojaan tarkemmin, he havaitsivat, että lähes kaikki virvoitusjuomien liikalihavuuden riski johtui dieettijuomista. Ylipainoisuuden riski kasvoi 41 % jokaista päivittäisen ruokavalion virvoitusjuomapurkin tai -pullon kohdalla.

Ja sitten on keinotekoisten makeutusaineiden ongelma. Keinotekoiset makeutusaineet ovat juuri sellaisia ​​– keinotekoisia!

Nämä ovat kiistanalaisia ​​ei-elintarvikkeita, jotka ovat yleensä ihmisen valmistamia, joilla ei ole ravintoarvoa ja jotka on pitkään liitetty vakaviin sairauksiin. Huolimatta aspartaamiin, sakariiniin ja muihin liittyvistä terveysongelmista, valmistajat voivat lisätä ne ruokavalioomme.

Miamin yliopiston Hannah Gardenerin alustava tutkimus yhdisti päivittäisen ruokavalioon liittyvän soodan käytön 61 % korkeampaan "verisuonitapahtumien", kuten aivohalvausten ja sydänkohtausten, ilmaantuvuuteen.

Jälleen kerran, on todella järkyttävää huomata, että tuotteet, jotka valmistajat väittävät olevan terveellisiä ja edistävät painonpudotusta, ovat juuri päinvastaisia, eikö niin? Milloin voimme odottaa rehellisyyttä ja läpinäkyvyyttä ruokamainonnassa?