Laktozna intoleranca: kaj zdaj?
Laktozna intoleranca: kaj zdaj?
intoleranca laktoze: kaj zdaj?
Laktozna intoleranca, znana tudi kot intoleranca mlečnega sladkorja, je pogosta bolezen, ki prizadene veliko ljudi. Ta bolezen se pojavi, če telo ne more proizvesti encimske laktaze, ki je potrebna za prebavo laktoze. Laktoza je naravni sladkor v mlečnih izdelkih.
intoleranca laktoze lahko privede do različnih simptomov, kot so bolečine v trebuhu, napihnjenost, driska in slabost. Ti simptomi se pojavijo, ker neželeni mlečni sladkor v črevesju razgradijo bakterije, kar ustvarja pline in kisline.
Za lajšanje simptomov laktozne intolerance in zagotovitev ustrezne prehrane obstajajo različni ukrepi, ki jih lahko sprejmejo prizadeti.
1. Izogibanje hrane, ki vsebuje laktozo
Prvi korak k obvladovanju laktozne intolerance je, da se izognete hrani, ki vsebuje laktozo. To vključuje mleko, jogurt, sir in druge mlečne izdelke. Pomembno je prebrati etikete hrane, da zagotovite, da ne vsebujejo komponent laktoze. Nekatera živila, kot so kruh, piškoti in predelana hrana, lahko vsebujejo tudi laktozo.
2. Nadomeščanje hrane, ki vsebuje laktozo, z alternativami
Obstajajo številne alternative za hrano, ki vsebuje laktozo, ki lahko uživajo ljudi z laktozno intoleranco. Na primer, lahko uporabite alternative brez laktoze ali rastlinskega mleka, kot so mandljevo mleko, sojino mleko ali ovseno mleko. Obstajajo tudi laktozni jogurt in laktozni sir, ki predstavljajo dobro alternativo. Pomembno je, da natančno preberete nalepke, da zagotovite, da so ti izdelki resnično brez laktoze.
3. Uporaba pripravkov za laktazo
Nekateri ljudje z laktozno intoleranco lahko koristijo pripravki laktaze. Laktaza je encim, ki je potreben za prebavo laktoze. Ti pripravki vsebujejo encimsko sredstvo, ki zmanjšuje mlečni sladkor v tankem črevesju in tako olajša simptome laktozne intolerance. Pomembno je upoštevati navodila zdravnika ali farmacevta, da zagotovite pravilno količino in čas priprav.
4. Nadzor nutricionista
Koristno je, da si ogledate nutricionista, da zagotovite ustrezno prehrano pri intoleranci za laktozo. Nutricionist lahko pomaga razviti poseben prehranski načrt in kompenzira morebitne pomanjkljivosti hranil. Uravnotežena prehrana je še posebej pomembna, saj so mlečni izdelki pomemben vir kalcija in vitamina D. Nutricionist lahko priporoči primerno hrano, ki vsebuje ta hranila.
5. Morebiti začasno izogibanje hrana
Čeprav je intoleranca laktoze vseživljenjska bolezen, lahko pride do časov, ko lahko prizadeti prenašajo hrano, ki vsebuje laktozo. To je lahko po okužbi s prebavili ali po obdobju zaščite črevesa. Pomembno je upoštevati posamezne potrebe in reakcije telesa in po potrebi prilagoditi prehrano.
6. laktozna intoleranca in druge motnje recikliranja laktoze
Pomembno je razlikovati laktozno intoleranco od drugih motenj recikliranja laktoze. Laktozna intoleranca je gensko določena motnja, pri kateri telo ne proizvaja encimske laktaze. Vendar pa obstajajo druge bolezni, kot so mlečna insuficienca ali redkejša primarna laktozna paralpcija, pri kateri telo ne proizvaja dovolj laktaznega encima. Te bolezni lahko privedejo tudi do simptomov laktozne intolerance in potrebujejo podobne ukrepe za reševanje simptomov.
Na splošno je lahko intoleranca laktoze lahko izziv, vendar se lahko z izogibanjem hrane, ki vsebuje laktozo, uporabi alternativ brez laktoze, uporabe laktaznih pripravkov, nasvetov nutricionista in razumevanja posameznih potreb telesa. Pomembno je razlikovati bolezen od drugih motenj recikliranja laktoze in po potrebi pridobiti zdravniški nasvet.
Viri:
- Nemško društvo za prehrano (DGE): intoleranca laktoze. Na voljo na https://www.dge.de/swissenschaft/referenzwerte/kohnhydrate/laktoseintolz/
- gesundheitinformation.de: intoleranca laktoze. Na voljo na https://www.gesundheitinformation.de/laktoseintolerz-ueberblick.2078.de.html
- MedlinePlus: intoleranca laktoze. Na voljo na https://medlineplus.gov/lactoseintolerance.html