Laktozės netoleravimas: kas dabar?

Laktozės netoleravimas: kas dabar?

laktozės netoleravimas: kas dabar?

Laktozės netoleravimas, dar žinomas kaip netolerancija pieno cukraus, yra dažna liga, daranti įtaką daugeliui žmonių. Ši liga atsiranda, jei kūnas nesugeba gaminti fermento laktazės, reikalingos virškinti laktozę. Laktozė yra natūralus pieno produktų cukrus.

Laktozės netoleravimas gali sukelti įvairių simptomų, tokių kaip pilvo skausmas, pilvo pūtimas, viduriavimas ir pykinimas. Šie simptomai pasireiškia todėl, kad nesukreptą pieno cukrų žarnyne suskirstyta bakterijos, kurios sukuria dujas ir rūgštis.

Siekiant palengvinti laktozės netoleravimo simptomus ir užtikrinti tinkamą mitybą, yra įvairių priemonių, kurias gali imtis paveikti.

1. Laktozės turinčių maisto produktų vengimas

Pirmasis žingsnis link laktozės netoleravimo yra vengti laktozės turinčio maisto. Tai apima pieną, jogurtą, sūrį ir kitus pieno produktus. Svarbu perskaityti maisto etiketes, kad būtų užtikrinta, jog juose nėra jokių laktozės komponentų. Kai kuriuose maisto produktuose, tokiuose kaip duona, sausainiai ir perdirbtas maistas, taip pat gali būti laktozės.

2. Laktozės turinčių maisto produktų pakeitimas naudojant alternatyvas

Yra daugybė laktozės turinčių maisto produktų alternatyvų, kurios gali vartoti žmones, kuriems netoleruoja laktozę. Pvz., Galite naudoti laktozės neturintį pieno ar augalinio pieno alternatyvas, tokias kaip migdolų pienas, sojos ar avižų pienas. Taip pat yra laktozės -nemokamas jogurtas ir laktozės -laisvas sūris, kuris atspindi gerą alternatyvą. Svarbu atidžiai perskaityti etiketes, kad šie produktai būtų tikrai nemokami laktozės.

3. Laktazės preparatų naudojimas

Kai kuriems žmonėms, turintiems netoleranciją laktozei, gali būti naudinga paruošti laktazės preparatą. Laktazė yra fermentas, reikalingas laktozei virškinti. Šie preparatai turi fermentinį agentą, kuris sumažina pieno cukrų plonojoje žarnoje ir taip palengvina laktozės netoleravimo simptomus. Svarbu laikytis gydytojo ar vaistininko nurodymų, kad būtų užtikrintas tinkamas preparatų kiekis ir laikas.

4. Dietologo prižiūrimas

Gali būti naudinga pamatyti dietologą, kad būtų užtikrinta tinkama dieta, kuria netolerancija laktozėje. Dietologas gali padėti sukurti specifinį mitybos planą ir kompensuoti galimą maistinių medžiagų trūkumus. Subalansuota dieta yra ypač svarbi, nes pieno produktai yra svarbus kalcio ir vitamino D. Šaltinis. Dietologas gali rekomenduoti tinkamą maistą, kuriame yra šios maistinės medžiagos.

5. Galbūt laikinai išvengiamas maistas

Nors laktozės netoleravimas yra visą gyvenimą trunkanti liga, gali būti atvejų, kai paveikti asmenys gali toleruoti laktozės turinčią maistą. Tai gali būti atvejis po virškinimo trakto infekcijos arba po to, kai apsaugo nuo žarnyno. Svarbu atsižvelgti į individualius kūno poreikius ir reakcijas ir, jei reikia, pritaikyti mitybą.

6. Laktozės netoleravimas ir kiti laktozės perdirbimo sutrikimai

Svarbu atskirti laktozės netoleravimą nuo kitų laktozės perdirbimo sutrikimų. Laktozės netoleravimas yra genetiškai nustatytas sutrikimas, kurio metu organizmas negamina fermento laktazės. Tačiau yra ir kitų ligų, tokių kaip lakto nepakankamumas ar retesnė pirminė laktozės paralputė, kurioje organizmas nesukelia pakankamo laktazės fermento. Šios ligos taip pat gali sukelti laktozės netoleravimo simptomus ir reikalauti panašių priemonių simptomams spręsti.

Apskritai laktozės netoleravimas gali būti iššūkis, tačiau vengiant laktozės turinčio maisto, laktozės neturinčių alternatyvų naudojimas, laktazės preparatų naudojimas, dietologo patarimai ir supratimas, kad kūno poreikiai gali būti sėkmingai valdomi. Svarbu atskirti ligą nuo kitų laktozės perdirbimo sutrikimų ir prireikus gauti medicininę konsultaciją.

Šaltiniai:
- Vokietijos mitybos draugija (DGE): laktozės netoleravimas. Galima rasti tinklalapyje https://www.dge.de/swissenschaft/referenzwerte/kohnhidrate/laktoseintolz/
- gesundheitinformation.de: laktozės netoleravimas. Galima rasti tinklalapyje https://www.gesundheitinformation.de/laktosinterz-ueberblick.2078.de.html
- „MedlinePlus“: laktozės netoleravimas. Galima rasti tinklalapyje https://medlinePlus.gov/lactoseIntolerance.html