Netolerancija na laktozu: Što sada?
Netolerancija na laktozu: Što sada?
Netolerancija na laktozu: Što sada?
Netolerancija na laktozu, poznata i kao netolerancija na mliječni šećer, uobičajena je bolest koja pogađa mnoge ljude. Ova se bolest javlja ako tijelo ne može proizvesti enzim laktazu koja je potrebna za probavu laktoze. Laktoza je prirodni šećer u mliječnim proizvodima.
Netolerancija na laktozu može dovesti do različitih simptoma, poput bolova u trbuhu, natečenosti, proljeva i mučnine. Ovi simptomi javljaju se jer je neprobavljeni mliječni šećer u crijevu razgrađen bakterijama, što stvara plinove i kiseline.
Kako bi se ublažili simptomi netolerancije na laktozu i osigurali odgovarajuću prehranu, postoje različite mjere koje su pogođeni mogu poduzeti.
1. Izbjegavanje hrane koja sadrži laktozu
Prvi korak ka suočavanju s intolerancijom na laktozu je izbjegavanje hrane koja sadrži laktozu. To uključuje mlijeko, jogurt, sir i druge mliječne proizvode. Važno je pročitati naljepnice hrane kako bi se osiguralo da ne sadrže nikakve komponente laktoze. Neke namirnice poput kruha, kolačića i prerađene hrane također mogu sadržavati laktozu.
2. Zamjena hrane koja sadrži laktozu putem alternativa
Postoje različite alternative namirnicama koje sadrže laktozu koja može konzumirati ljude s intolerancijom na laktozu. Na primjer, možete koristiti alternative mlijeka bez laktoze ili povrća mlijeka poput bademovog mlijeka, sojinog mlijeka ili zobnog mlijeka. Postoje i jogurt bez laktoze i sir bez laktoze koji predstavljaju dobru alternativu. Važno je pažljivo pročitati naljepnice kako bi se osiguralo da su ti proizvodi zaista bez laktoze.
3. Uporaba pripravaka laktaze
Neki ljudi s netolerancijom na laktozu mogu imati koristi od prenošenja preparata laktaze. Laktaza je enzim koji je potreban za probavu laktoze. Ovi pripravci sadrže enzimsko sredstvo koje smanjuje mliječni šećer u tankom crijevu i na taj način ublažava simptome netolerancije na laktozu. Važno je slijediti upute liječnika ili ljekarnika kako biste osigurali točan iznos i vrijeme pripreme.
4. Nadzor nutricionista
Može biti korisno vidjeti nutricionista kako bi se osigurala odgovarajuća prehrana u intoleranciji na laktozu. Nutricionist može pomoći u razvoju specifičnog plana prehrane i nadoknaditi mogući nedostatak hranjivih sastojaka. Uravnotežena prehrana posebno je važna jer su mliječni proizvodi važan izvor kalcija i vitamina D. nutricionist može preporučiti odgovarajuću hranu koja sadrži ove hranjive tvari.
5. Eventualno privremena hrana koja se može izbjeći
Iako je intolerancija na laktozu cjeloživotna bolest, mogu doći do vremena kada su oboljeli u stanju tolerirati hranu koja sadrži laktozu. To može biti slučaj nakon gastrointestinalne infekcije ili nakon razdoblja zaštite crijeva. Važno je razmotriti individualne potrebe i reakcije tijela i, ako je potrebno, prilagoditi prehranu.
6. Intolerancija na laktozu i drugi poremećaji recikliranja laktoze
Važno je razlikovati intoleranciju na laktozu od ostalih poremećaja recikliranja laktoze. Intolerancija na laktozu genetski je određena poremećaja u kojem tijelo ne proizvodi enzim laktazu. Međutim, postoje i druge bolesti, poput mliječne insuficijencije ili rjeđa paralalpcija primarne laktoze u kojoj tijelo ne proizvodi dovoljan enzim laktaze. Ove bolesti također mogu dovesti do simptoma netolerancije na laktozu i zahtijevaju slične mjere za rješavanje simptoma.
Sveukupno, intolerancija na laktozu može biti izazov, ali izbjegavanjem hrane koja sadrži laktozu, uporabu alternativa bez laktoze, uporabu pripravaka laktaze, savjeta nutricionista i razumijevanje individualnih potreba tijela može se uspješno upravljati. Važno je razlikovati bolest od drugih poremećaja recikliranja laktoze i ako je potrebno dobiti medicinski savjet.
Izvori:
- Njemačko društvo za prehranu (DGE): Netolerancija na laktozu. Dostupno na https://www.dge.de/swissenschaft/referenzwerte/kohnhydrate/laktoseintolz/
- Gesundheitinformacija.de: Netolerancija na laktozu. Dostupno na https://www.geSundheitinformation.de/laktoseintolerz-ueberblick.2078.de.html
- MedlinePlus: Netolerancija na laktozu. Dostupno na https://medlineplus.gov/lactoseintolerance.html