Netolerancija na laktozu: što sada?

Netolerancija na laktozu: što sada?

Netolerancija na laktozu: što sada?

Netolerancija na laktozu, također poznata kao intolerancija na mliječni šećer, uobičajeno je stanje koje pogađa mnoge ljude. Ovo stanje nastaje kada tijelo ne može proizvesti enzim laktazu, koji je neophodan za probavu laktoze. Laktoza je prirodni šećer u mliječnim proizvodima.

Netolerancija na laktozu može dovesti do različitih simptoma, poput bolova u trbuhu, nadutosti, proljeva i mučnine. Ovi se simptomi javljaju jer neprobavljenu laktozu razgrađuju bakterije u crijevima, stvarajući plinove i kiseline.

Kako bi se ublažili simptomi intolerancije na laktozu i osigurala odgovarajuća prehrana, postoje različite mjere koje oboljeli mogu poduzeti.

1. Izbjegavanje hrane koja sadrži laktozu

Prvi korak u upravljanju intolerancijom na laktozu je izbjegavanje hrane koja sadrži laktozu. To uključuje mlijeko, jogurt, sir i druge mliječne proizvode. Važno je čitati etikete hrane kako biste bili sigurni da ne sadrže sastojke koji sadrže laktozu. Neka hrana, poput kruha, kolačića i prerađene hrane, također može sadržavati laktozu.

2. Zamjena namirnica koje sadrže laktozu alternativama

Postoji niz alternativa hrani koja sadrži laktozu koju osobe s intolerancijom na laktozu mogu konzumirati. Na primjer, možete koristiti mlijeko bez laktoze ili biljne zamjene za mlijeko poput bademovog, sojinog ili zobenog mlijeka. Tu su i jogurt bez laktoze i sir bez laktoze koji su dobra alternativa. Važno je pažljivo čitati etikete kako biste bili sigurni da su ti proizvodi doista bez laktoze.

3. Korištenje dodataka laktaze

Neki ljudi s intolerancijom na laktozu mogu imati koristi od uzimanja dodataka laktaze. Laktaza je enzim potreban za probavu laktoze. Ovi pripravci sadrže enzimsko sredstvo koje razgrađuje laktozu u tankom crijevu i tako ublažava simptome intolerancije na laktozu. Važno je pridržavati se uputa liječnika ili ljekarnika kako bi se osigurala točna količina i vrijeme primjene pripravaka.

4. Podrška nutricionista

Možda bi bilo korisno posjetiti nutricionista kako biste osigurali odgovarajuću prehranu ako ne podnosite laktozu. Nutricionist može pomoći u razvoju specifičnog plana prehrane i nadoknaditi moguće nedostatke hranjivih tvari. Uravnotežena prehrana posebno je važna jer su mliječni proizvodi važan izvor kalcija i vitamina D. Nutricionist može preporučiti odgovarajuću hranu koja sadrži te hranjive tvari.

5. Namirnice koje se mogu privremeno izbjeći

Iako je intolerancija na laktozu doživotno stanje, ponekad oboljeli mogu tolerirati hranu koja sadrži laktozu. To se može dogoditi nakon gastrointestinalne infekcije ili nakon razdoblja mirovanja crijeva. Važno je obratiti pažnju na individualne potrebe i reakcije organizma te po potrebi prilagoditi prehranu.

6. Intolerancija na laktozu i drugi poremećaji iskorištavanja laktoze

Važno je razlikovati intoleranciju na laktozu od drugih poremećaja iskorištavanja laktoze. Netolerancija na laktozu je genetski poremećaj u kojem tijelo ne proizvodi enzim laktazu. Međutim, postoje i druge bolesti, kao što je nedostatak laktaze ili rjeđa primarna malapsorpcija laktoze, kod kojih tijelo ne proizvodi dovoljno enzima laktaze. Ta stanja također mogu uzrokovati simptome nepodnošenja laktoze i zahtijevaju slične mjere za upravljanje simptomima.

Općenito, intolerancija na laktozu može biti izazovna, ali izbjegavanjem hrane koja sadrži laktozu, korištenjem alternativa bez laktoze, korištenjem dodataka laktazi, savjetovanjem s nutricionistom i razumijevanjem individualnih potreba tijela, stanje se može uspješno kontrolirati. Važno je razlikovati ovo stanje od drugih poremećaja iskorištavanja laktoze i po potrebi potražiti liječnički savjet.

Izvori:
– Njemačko nutricionističko društvo (DGE): Intolerancija na laktozu. Dostupno na https://www.dge.de/forschung/referenzwerte/kohlenhydrate/laktoseintolerant/
– Gesundheitinformation.de: Intolerancija na laktozu. Dostupno na https://www.gesundheitsinformation.de/laktoseintolerant-ueberblick.2078.de.html
– MedlinePlus: Netolerancija na laktozu. Dostupno na https://medlineplus.gov/lactoseintolerance.html