Laktoosi -intoleranssi: Mitä nyt?

Laktoosi -intoleranssi: Mitä nyt?

Laktoosi -intoleranssi: Mitä nyt?

Laktoosi -intoleranssi, joka tunnetaan myös nimellä maitosokerin intoleranssi, on yleinen tila, joka vaikuttaa moniin ihmisiin. Tämä tila tapahtuu, kun vartalo ei pysty tuottamaan entsyymi -laktaasia, joka on tarpeen laktoosin sulattamiseksi. Laktoosi on maitotuotteiden luonnollinen sokeri.

Laktoosi -intoleranssi voi johtaa erilaisiin oireisiin, kuten vatsakipu, turvotus, ripuli ja pahoinvointi. Nämä oireet ilmenevät, koska suolistossa bakteerit hajoavat sulamattoman laktoosin tuottaen kaasuja ja happoja.

Laktoosi -intoleranssin oireiden lievittämiseksi ja riittävän ravitsemuksen varmistamiseksi on olemassa erilaisia ​​toimenpiteitä, joita asianomaiset voivat toteuttaa.

1. Laktoosia sisältävien elintarvikkeiden välttäminen

Ensimmäinen askel laktoosi -intoleranssin hallintaan on välttää laktoosia sisältäviä ruokia. Tähän sisältyy maito, jogurtti, juusto ja muut maitotuotteet. On tärkeää lukea elintarvikkeet varmistaaksesi, että ne eivät sisällä laktoosia sisältäviä ainesosia. Jotkut ruuat, kuten leipä, evästeet ja jalostetut elintarvikkeet, voivat myös sisältää laktoosia.

14.

Laktoosia sisältäville ruokia on olemassa erilaisia ​​vaihtoehtoja, joita laktoosi-intoleranssi voi kuluttaa. Voit esimerkiksi käyttää laktoosittomia maitoa tai kasvipohjaisia ​​maitovaihtoehtoja, kuten mantelimaitoa, soijamaitoa tai kauramaitoa. Siellä on myös laktoosittomia jogurtteja ja laktoosittomia juustoja, jotka ovat hyviä vaihtoehtoja. On tärkeää lukea tarroja huolellisesti varmistaaksesi, että nämä tuotteet ovat todella laktoosivapaita.

3. Laktaasilisäaineiden käyttö

Jotkut laktoosi -intoleranssilla olevat ihmiset voivat hyötyä laktaasilisäaineiden ottamisesta. Laktaasi on entsyymi, jota tarvitaan laktoosin sulattamiseen. Nämä valmisteet sisältävät entsymaattisen aineen, joka hajottaa laktoosin ohutsuolessa ja lievittää siten laktoosi -intoleranssin oireita. On tärkeää noudattaa lääkärin tai apteekkarin ohjeita valmistelujen oikean määrän ja ajoituksen varmistamiseksi.

4. Ravitsemusterapeutin tuki

Voi olla hyödyllistä nähdä ravitsemusterapeutti varmistaa asianmukainen ravitsemus, jos olet laktoosi -intolerantti. Ravitsemusterapeutti voi auttaa kehittämään erityistä ravitsemussuunnitelmaa ja kompensoimaan mahdolliset ravintoainepuutteet. Tasapainoinen ruokavalio on erityisen tärkeä, koska maitotuotteet ovat tärkeä kalsiumin ja D -vitamiinin lähde. Ravitsemusterapeutti voi suositella sopivia ruokia, jotka sisältävät näitä ravintoaineita.

5. Ruoat, jotka voivat olla väliaikaisesti vältettävissä

Vaikka laktoosi -intoleranssi on elinikäinen tila, voi olla aikoja, jolloin kärsijät kykenevät sietämään laktoosia sisältäviä ruokia. Tämä voi tapahtua maha -suolikanavan infektion jälkeen tai suoliston lepäämisen jälkeen. On tärkeää kiinnittää huomiota kehon yksilöllisiin tarpeisiin ja reaktioihin ja säätää ruokavaliota tarvittaessa.

6. Laktoosi -intoleranssi ja muut laktoosin käyttöhäiriöt

On tärkeää erottaa laktoosi -intoleranssi muista laktoosin käyttöhäiriöistä. Laktoosi -intoleranssi on geneettinen häiriö, jossa keho ei tuota entsyymi -laktaasia. On kuitenkin muita sairauksia, kuten laktaasin vajaatoiminta tai harvinaisempi primaarinen laktoosin imeytyminen, joissa keho ei tuota riittävästi laktaasin entsyymiä. Nämä olosuhteet voivat myös aiheuttaa laktoosi -intoleranssin oireita ja vaativat samanlaisia ​​toimenpiteitä oireiden hallitsemiseksi.

Kaiken kaikkiaan laktoosi-intoleranssi voi olla haastavaa, mutta välttämällä laktoosia sisältäviä ruokia, laktoosittomia vaihtoehtoja käyttämällä laktaasilisäaineita, konsultointi ravitsemusterapeutin kanssa ja ymmärtämällä kehon yksilölliset tarpeet, tilaa voidaan hallita. On tärkeää erottaa tila muista laktoosin käyttöhäiriöistä ja etsiä tarvittaessa lääkärin neuvoja.

Lähteet:
- Saksan ravitsemusyhdistys (DGE): laktoosi -intoleranssi. Saatavana osoitteessa https://www.dge.de/forschung/referenzwerte/kohlenhydrate/laktoseintolerant/
- gesundheitinformation.de: laktoosi -intoleranssi. Saatavana osoitteessa https://www.gesundheitsinformation.de/laktoseintolerant-eberblick.2078.de.html
- Medlineplus: laktoosi -intoleranssi. Saatavana osoitteessa https://medlineplus.gov/lactoseintolerance.html