Laktoosi -intoleranssi: Mitä nyt?
Laktoosi -intoleranssi: Mitä nyt?
laktoosi -intoleranssi: Mitä nyt?
Laktoosi -intoleranssi, joka tunnetaan myös nimellä maitosokerin intoleranssi, on yleinen sairaus, joka vaikuttaa moniin ihmisiin. Tämä sairaus tapahtuu, jos keho ei pysty tuottamaan entsyymi -laktaasia, joka on tarpeen laktoosin sulattamiseksi. Laktoosi on maitotuotteiden luonnollinen sokeri.
laktoosi -intoleranssi voi johtaa erilaisiin oireisiin, kuten vatsakipu, turvotus, ripuli ja pahoinvointi. Nämä oireet ilmenevät, koska suolistossa oleva sulamaton maitosokeri hajoaa bakteereilla, mikä luo kaasuja ja hapoja.
Laktoosi -intoleranssin oireiden lievittämiseksi ja asianmukaisen ravinnon varmistamiseksi on olemassa erilaisia toimenpiteitä, joihin kärsivät voivat toteuttaa.
1. Laktoosin sisältävien elintarvikkeiden välttäminen
Ensimmäinen askel kohti laktoosi -intoleranssin selviytymistä on välttää laktoosia sisältäviä ruokia. Tähän sisältyy maito, jogurtti, juusto ja muut maitotuotteet. On tärkeää lukea ruoan etiketit sen varmistamiseksi, että ne eivät sisällä laktoosikomponentteja. Jotkut ruuat, kuten leipä, evästeet ja jalostetut elintarvikkeet, voivat myös sisältää laktoosia.
2. Laktoosin sisältävien ruokien korvaaminen vaihtoehtojen
: n kautta
Laktoosia sisältäville ruokia, jotka voivat kuluttaa laktoosi -intoleranssia, on olemassa erilaisia vaihtoehtoja. Voit esimerkiksi käyttää laktoosia -vapaata maitoa tai vihannesmaitoa, kuten mantelimaitoa, soijamaitoa tai kauramaitoa. Siellä on myös laktoosivapaa jogurtti ja laktoosivapaa juusto, jotka edustavat hyvää vaihtoehtoa. On tärkeää lukea tarrat huolellisesti varmistaaksesi, että nämä tuotteet ovat todella laktoosivapaita.
3. Laktaasivalmisteiden käyttö
Jotkut laktoosi -intoleranssilla olevat ihmiset voivat hyötyä laktaasivalmisteiden ottamisesta. Laktaasi on entsyymi, jota tarvitaan laktoosin sulattamiseen. Nämä valmisteet sisältävät entsymaattisen aineen, joka vähentää ohutsuolen maitosokeria ja lievittää siten laktoosi -intoleranssin oireita. On tärkeää noudattaa lääkärin tai apteekkarin ohjeita valmistelujen oikean määrän ja ajan varmistamiseksi.
4. Ravitsemusterapeutin
valvonta
Ravitsemusterapeutti voi olla hyödyllistä varmistaa asianmukainen ruokavalio laktoosi -intoleranssissa. Ravitsemusterapeutti voi auttaa kehittämään tietyn ravitsemusuunnitelman ja kompensoimaan mahdolliset ravinnepuutteet. Tasapainoinen ruokavalio on erityisen tärkeä, koska maitotuotteet ovat tärkeä kalsiumin ja D -vitamiinin lähde. Ravitsemusterapeutti voi suositella sopivia ruokia, jotka sisältävät näitä ravintoaineita.
5. Mahdollisesti väliaikaisesti vältettävissä oleva ruoka
Vaikka laktoosi -intoleranssi on elinikäinen sairaus, voi olla aikoja, jolloin kärsivät kykenevät sietämään laktoosia sisältäviä ruokia. Näin voi tapahtua maha -suolikanavan infektion jälkeen tai suoliston suojaamisen jälkeen. On tärkeää harkita kehon yksilöllisiä tarpeita ja reaktioita sekä tarvittaessa mukauttaa ravitsemusta.
6. Laktoosi -intoleranssi ja muut laktoosin kierrätyshäiriöt
On tärkeää erottaa laktoosi -intoleranssi muista laktoosin kierrätyshäiriöistä. Laktoosi -intoleranssi on geneettisesti määritetty häiriö, jossa keho ei tuota entsyymi -laktaasia. On kuitenkin myös muita sairauksia, kuten maitomaksua tai harvinaisempaa primaarista laktoosin parlameptiä, jossa keho ei tuota riittävästi laktaasin entsyymiä. Nämä sairaudet voivat myös johtaa laktoosi -intoleranssin oireisiin ja vaativat samanlaisia toimenpiteitä oireiden käsittelemiseksi.
Kaiken kaikkiaan laktoosi -intoleranssi voi olla haaste, mutta välttämällä laktoosia sisältäviä ruokia, laktoosivapaiden vaihtoehtojen käyttöä laktaasivalmisteiden käyttöä, ravitsemusterapeutin neuvoja ja kehon yksilöllisten tarpeiden ymmärtäminen voidaan hallita onnistuneesti. On tärkeää erottaa tauti muista laktoosin kierrätyshäiriöistä ja hankkia tarvittaessa lääketieteellisiä neuvoja.
lähteet:
- Saksan ravitsemusyhdistys (DGE): laktoosi -intoleranssi. Saatavana osoitteessa https://www.dge.de/swissenschaft/referenzwerte/komnhydrate/laktoseintolz/
- gesundheitsinformation.de: laktoosi -intoleranssi. Saatavana osoitteessa https://www.gesundheitinformation.de/laktoseintolerz-eberblick.2078.de.html
- Medlineplus: laktoosi -intoleranssi. Saatavana osoitteessa https://medlineplus.gov/lactoseintolerance.html