Лактозна непоносимост: какво сега?

Лактозна непоносимост: какво сега?

Лактозна непоносимост: какво сега?

Лактозната непоносимост, известна още като непоносимост към млечна захар, е често срещано състояние, което засяга много хора. Това състояние възниква, когато тялото не е в състояние да произведе ензима лактаза, който е необходим за смилането на лактозата. Лактозата е естествената захар в млечните продукти.

Лактозната непоносимост може да доведе до различни симптоми, като коремна болка, подуване на корема, диария и гадене. Тези симптоми се появяват, защото неусвоената лактоза се разгражда от бактерии в червата, произвеждайки газове и киселини.

За да се облекчат симптомите на непоносимост към лактоза и да се осигури адекватно хранене, има различни мерки, които засегнатите могат да предприемат.

1. Избягване на храни, съдържащи лактоза

Първата стъпка за справяне с непоносимостта към лактоза е избягването на храни, съдържащи лактоза. Това включва мляко, кисело мляко, сирене и други млечни продукти. Важно е да четете етикетите на храните, за да сте сигурни, че не съдържат съставки, съдържащи лактоза. Някои храни, като хляб, бисквити и преработени храни, също могат да съдържат лактоза.

2. Замяна на храни, съдържащи лактоза, с алтернативи

Има различни алтернативи на храните, съдържащи лактоза, които хората с непоносимост към лактоза могат да консумират. Например, можете да използвате мляко без лактоза или млечни алтернативи на растителна основа като бадемово мляко, соево мляко или овесено мляко. Има и кисело мляко без лактоза и сирене без лактоза, които са добри алтернативи. Важно е да четете внимателно етикетите, за да сте сигурни, че тези продукти са наистина без лактоза.

3. Използване на добавки с лактаза

Някои хора с непоносимост към лактоза могат да се възползват от приема на добавки с лактаза. Лактазата е ензимът, необходим за смилането на лактозата. Тези препарати съдържат ензимния агент, който разгражда лактозата в тънките черва и по този начин облекчава симптомите на непоносимост към лактоза. Важно е да следвате инструкциите на лекаря или фармацевта, за да осигурите правилното количество и време на приема на препаратите.

4. Подкрепа от диетолог

Може да е полезно да посетите диетолог, за да осигурите подходящо хранене, ако имате непоносимост към лактоза. Диетологът може да ви помогне да разработите специфичен хранителен план и да компенсирате възможния дефицит на хранителни вещества. Балансираната диета е особено важна, тъй като млечните продукти са важен източник на калций и витамин D. Диетологът може да препоръча подходящи храни, които съдържат тези хранителни вещества.

5. Храни, които може временно да се избягват

Въпреки че непоносимостта към лактоза е състояние през целия живот, може да има моменти, когато страдащите могат да понасят храни, съдържащи лактоза. Това може да се случи след стомашно-чревна инфекция или след период на почивка на червата. Важно е да се обърне внимание на индивидуалните нужди и реакции на организма и при необходимост да се коригира диетата.

6. Лактозна непоносимост и други нарушения на усвояването на лактозата

Важно е да се разграничи лактозната непоносимост от други нарушения на усвояването на лактозата. Лактозната непоносимост е генетично заболяване, при което тялото не произвежда ензима лактаза. Съществуват обаче и други заболявания, като лактазна недостатъчност или по-рядката първична малабсорбция на лактоза, при които тялото не произвежда достатъчно ензим лактаза. Тези състояния също могат да причинят симптоми на непоносимост към лактоза и изискват подобни мерки за справяне със симптомите.

Като цяло непоносимостта към лактоза може да бъде предизвикателство, но чрез избягване на храни, съдържащи лактоза, използване на алтернативи без лактоза, използване на добавки с лактаза, консултация с диетолог и разбиране на индивидуалните нужди на тялото, състоянието може да бъде успешно управлявано. Важно е да разграничите състоянието от други нарушения на усвояването на лактозата и да потърсите лекарска помощ, ако е необходимо.

източници:
– Германско дружество по хранене (DGE): непоносимост към лактоза. Налично на https://www.dge.de/forschung/referenzwerte/kohlenhydrate/laktoseintolerant/
– Gesundheitinformation.de: непоносимост към лактоза. Налично на https://www.gesundheitsinformation.de/laktoseintolerant-ueberblick.2078.de.html
– MedlinePlus: непоносимост към лактоза. Налично на https://medlineplus.gov/lactoseintolerance.html