Μπορώ να ψηλώσω αν παραλείψω το πρωινό; - Διατροφή που πρέπει να ψηλώσετε 4 Smarts

Μπορώ να ψηλώσω αν παραλείψω το πρωινό; - Διατροφή που πρέπει να ψηλώσετε 4 Smarts

Προτιμάτε ένα πλούσιο πρωινό ή μια ελαφριά πρωινή μπουκιά για να ψηλώσετε με καλή υγεία; Ένα μεγάλο γεύμα το μεσημέρι ή το δείπνο; Σνακ ή όχι σνακ; Τρία γεύματα την ημέρα ή πολλά μίνι γεύματα; Καμία προσέγγιση δεν είναι πιο υγιεινή από το πρωινό όταν ακολουθείτε τις προσωπικές σας οδηγίες για να ψηλώσετε και να ζήσετε μια συνολική υγιεινή ζωή. Αυτό σημαίνει ότι ένα γεύμα, ένα σνακ ή μια μέρα με λιγότερο υγιεινές τροφές ή τροφές με πολλές θερμίδες δεν θα κάνει ή θα καταστρέψει την υγεία σας. Οι διατροφικές σας επιλογές τις περισσότερες μέρες μετράνε μακροπρόθεσμα! Σκεφτείτε κάποιες αλλαγές που θα μπορούσατε να κάνετε. Μπορείτε να ξεκινήσετε από μικρό, ίσως απλώς προσθέστε μια μεγαλύτερη κουταλιά λαχανικών στο πιάτο σας ή να παραγγείλετε ένα κουτί γάλα με το μεσημεριανό σας φαστ φουντ. Όπως οι περισσότεροι καταναλωτές σήμερα, μπορείτε να αφιερώσετε 45 λεπτά ή λιγότερο στην προετοιμασία ενός οικογενειακού γεύματος (σε σύγκριση με 2 ώρες πριν από 45 χρόνια).

Μάλιστα, η έρευνα αγοράς δείχνει ότι το 60 τοις εκατό των Αμερικανών γυναικών θέλουν να αφιερώσουν λιγότερο από 15 λεπτά για την προετοιμασία ενός γεύματος! Όπως και άλλοι, μπορείτε να αποφασίσετε για το μενού μόνο στο τέλος της εργάσιμης ημέρας. Ακούγεται οικείο; Όταν ο χρόνος είναι λίγος, μην εγκαταλείπετε την υγιεινή διατροφή. Απλώς κάντε συντομεύσεις για να εξοικονομήσετε χρόνο και ενέργεια! «Δεν υπάρχει χρόνος», «τίποτα για φαγητό», «ξύπνησα πολύ αργά» και «κάνω δίαιτα»: Οι άνθρωποι δίνουν πολλούς λόγους για να παραλείπουν ή να παραλείπουν το πρωινό. Παρά τα οφέλη του, το πρωινό μπορεί να είναι το πιο παραμελημένο και παραλειπόμενο γεύμα της ημέρας. Κάποιοι κατηγορούν το ρολόι του σώματός τους ότι δεν αισθάνονται πεινασμένοι όταν ξυπνούν. Η δικαιολογία «δεν πεινάω» μπορεί να είναι αγχωτική. Οι ορμόνες του στρες μπορούν να επηρεάσουν την πείνα. Στον ταραχώδη τρόπο ζωής του σήμερα, οι άλλοι δεν έχουν χρόνο και ενέργεια πρώτα το πρωί. Κάποιοι πιστεύουν λανθασμένα ότι η παράλειψη του πρωινού είναι αποτελεσματική για τον έλεγχο του βάρους.

Τι υπάρχει στο μενού σήμερα για να μεγαλώσει όλη η οικογένεια; Ωστόσο, το πρωινό είναι ένα υγιεινό ξεκίνημα της ημέρας. Περισσότερα από σαράντα χρόνια μελέτες πρωινού δείχνουν ότι το πρωινό ωφελεί παιδιά, εφήβους και ενήλικες. Το πρωινό είναι η πρώιμη πρωινή στάση καυσίμου του σώματός σας. Μετά από 8 έως 12 ώρες χωρίς γεύμα ή σνακ, το σώμα σας πρέπει να αναπληρώσει τη γλυκόζη (σάκχαρο στο αίμα) με ένα νέο απόθεμα τροφής.

Ο εγκέφαλος χρειάζεται φρέσκο ​​απόθεμα γλυκόζης, την κύρια πηγή ενέργειας του, επειδή δεν έχει αποθηκευμένα αποθέματα που δεν μπορούν εύκολα να αυξηθούν. Η διαρκής πνευματική εργασία - στο σχολείο ή στην εργασία - απαιτεί υψηλή ανακύκλωση γλυκόζης στον εγκέφαλο. Οι μύες σας χρειάζονται επίσης αναπλήρωση σακχάρου στο αίμα για σωματική δραστηριότητα—ακόμη και περπάτημα από το γραφείο σας στον εκτυπωτή όλη την ημέρα. Πρωινό για καλύτερη υγεία. Τα οφέλη του πρωινού περιλαμβάνουν: ένα άλμα για να λαμβάνετε αρκετά φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως στην ημέρα σας. Ο χυμός πορτοκαλιού για πρωινό προσφέρει περισσότερα από τη βιταμίνη C. Είναι επίσης καλή πηγή καλίου. Τα δημητριακά ολικής αλέσεως και άλλα δημητριακά και ψωμιά με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορούν να αυξήσουν την πρόσληψη φυτικών ινών και φυλλικού οξέος και να ψηλώσουν. Μελέτες προτείνουν δύο άλλους λόγους για να τρώτε πρωινό: να ψηλώσετε με υγιεινό τρόπο και να μειώσετε τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Οι άνθρωποι που τρώνε πρωινό είναι λιγότερο πεινασμένοι μετά τα μεσημεριανά σνακ ή το μεσημεριανό γεύμα. Συνολικά, τείνουν να τρώνε λιγότερο λίπος κατά τη διάρκεια της ημέρας επίσης. Μελέτες δείχνουν ότι όσοι παράλειψαν το πρωινό τείνουν να έχουν υψηλότερα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, παράγοντα κινδύνου για καρδιακές παθήσεις, σε σύγκριση με όσους τρώνε πρωινό. Απαιτείται περαιτέρω έρευνα για την ανάπτυξη για να εξεταστεί αυτή η σύνδεση. Για όσους επιλέγουν έτοιμα προς κατανάλωση δημητριακά πρωινού το πρωί, το διατροφικό τους πρότυπο τείνει να είναι υψηλότερο σε βιταμίνες και μέταλλα, καθώς και χαμηλότερο σε ολικά λιπαρά, κορεσμένα λιπαρά και χοληστερόλη και λιγότερες θερμίδες. Γιατί οι πρωτεϊνούχες τροφές φαίνονται ιδανικές για να ψηλώσετε και να κάνουν τα γεύματα πιο χορταστικά; Για εσάς, η ικανοποίηση μπορεί να προέλθει εν μέρει από αυτό που ορίζετε ως γεύμα, ίσως μια πρωτεϊνική τροφή όπως κρέας, ψάρι, πουλερικά, αυγά ή ένα μπιφτέκι σόγιας που σερβίρεται με άλλα τρόφιμα (λαχανικά, φρούτα, δημητριακά ολικής αλέσεως). ή/και γαλακτοκομικά προϊόντα)

Ωστόσο, τα οφέλη της πρωτεΐνης για να γίνουν μεγαλύτερα στα γεύματα υπερβαίνουν τις διατροφικές προτιμήσεις. Λόγω των υψηλών ενεργειακών αναγκών τους και του μικρού στομαχιού τους, τα περισσότερα παιδιά χρειάζονται σνακ. Και οι έφηβοι επίσης. Τρία καθημερινά γεύματα συχνά δεν είναι αρκετά για να παρέχουν όλα τα θρεπτικά συστατικά και την ενέργεια των τροφίμων που χρειάζονται. Η συμβουλή προς τους γονείς: Βοηθήστε τα παιδιά να μάθουν καλές συνήθειες σνακ. Έχετε διαθέσιμα σνακ πλούσια σε θρεπτικά συστατικά για ομάδες τροφίμων που απολαμβάνουν τα παιδιά και ενθαρρύνετέ τα να τρώνε για να ικανοποιήσουν την πείνα τους χωρίς να τρώνε υπερβολικά. Για να ψηλώσετε χωρίς να υπερβείτε τον προϋπολογισμό θερμίδων της ημέρας σας, βεβαιωθείτε ότι οι θερμίδες των σνακ συνυπολογίζονται στο προσωπικό σας πρόγραμμα υγιεινής διατροφής. Σκεφτείτε τα σνακ ως μίνι γεύματα που μπορούν να συνεισφέρουν σε τρόφιμα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά από την ομάδα τροφίμων. Ανατρέξτε στην ενότητα «Ένα σχέδιο ομάδας τροφίμων για εσάς» και «Δύο σνακ ομάδας τροφίμων».

Απολαύστε τα ενεργειακά πυκνά σνακ (ζαχαρωτά, ποτά με χυμούς, αναψυκτικά κ.λπ.) που είναι πλούσια σε λιπαρά, ειδικά κορεσμένα (στερεά) λιπαρά ή/και πρόσθετα σάκχαρα. Επιλέξτε τα ανάλογα, ώστε οι καθημερινές σας διατροφικές επιλογές να ταιριάζουν στον προϋπολογισμό σας για τις θερμίδες. Λίγη άπαχη πρωτεΐνη μπορεί να αυξήσει τον κορεσμό. Χρησιμοποιήστε ετικέτες τροφίμων για να πάρετε αποφάσεις για σνακ. Θυμηθείτε: Εάν ένα πακέτο σνακ περιέχει δύο μερίδες και τρώτε ολόκληρη την ποσότητα, διπλασιάζετε επίσης τις θερμίδες, τα κορεσμένα και τρανς λιπαρά, τη χοληστερόλη και το νάτριο που αναφέρονται σε μία μερίδα στην ετικέτα! Ελέγξτε τη λίστα συστατικών για πρόσθετα σάκχαρα…αν τα κονσερβοποιημένα υγρά συμπληρώματα ή τα υποκατάστατα γευμάτων είναι καλά σνακ για εσάς;

Παρά τα διαφημιστικά μηνύματα, δεν χρειάζεστε ακριβή υγρή διατροφή για να συμπληρώσετε τα γεύματά σας όταν είστε υγιείς και μεγαλώνετε. Ούτε τα παιδιά σου. Τρόφιμα-Τα φρούτα, τα smoothies, τα κράκερ ολικής αλέσεως, το γιαούρτι έχουν καλύτερη γεύση και παρέχουν θρεπτικά συστατικά και άλλες χρήσιμες ουσίες που λείπουν από τα κονσερβοποιημένα υγρά «γεύματα». Εάν πιστεύετε ότι χρειάζεστε ένα συμπλήρωμα, κολλήστε με ένα δισκίο συμπλήρωμα πολυβιταμινών/μεταλλικών συστατικών. Για ένα κλάσμα της τιμής, έχετε τα ίδια διατροφικά οφέλη για να ψηλώσετε.