Može li brza hrana doista biti zdrava hrana?

Može li brza hrana doista biti zdrava hrana?

Svi vodimo zaposlene živote i pronalaženje vremena za ispravnu prehranu često može biti izazov.

Može li odlazak u restoran brze hrane biti zdrav izbor ako tražite hranjiv, izdašan obrok?

Možda žonglirate s odvođenjem djece u školu, osmosatnim radom, odvođenjem djece na aktivnosti poslije škole, odlaskom u teretanu, a to često znači da morate tražiti hranu u bijegu.

Ako niste odvojili vrijeme za pripremu lunch paketa (kao i djeca!), vrlo je vjerojatno da ćete kad-tad otići u restoran brze hrane.

Većina ljudi zna da brza hrana ne znači zdrava hrana, a tipična jela koja poslužuju ovi objekti su prava nutritivna i zdrava hrana. Ogromni hamburgeri sa sirom, slaninom i preljevima, pržena piletina i odresci, pizze pune sira, burritosi i tacosi, sve zaliveno velikim ili iznimno velikim gaziranim pićima i milkshakeovima.

Neki obroci mogu sadržavati toliko masti i šećera da jedan obrok premašuje vaš preporučeni dnevni unos za cijeli dan!

Ako se zdravo hranite i rijetko posjećujete restorane brze hrane, pokoji burger ili komad pizze neće vam škoditi. Međutim, ako ste poput 40% Amerikanaca i smatrate lokalnu brzu hranu svojom drugom kuhinjom, vrijeme je da pripazite što jedete i čuvate svoje zdravlje.

Kada se nađete u restoranu brze hrane, pažljivi izbori i zdrav razum ipak mogu značiti pronalazak ukusnog, zdravog obroka. Najbolje pravilo je izbjegavati hranu u kojoj kalorije iz masti čine više od 30% ukupnog proizvoda. Da biste izračunali ovaj postotak, pomnožite grame masti s devet (ukupni broj kalorija masti) i rezultat podijelite s ukupnim brojem kalorija.

Kako ne biste morali nositi kalkulator svaki put kad jedete, možete se brzo naviknuti na prepoznavanje vrsta namirnica i načina kuhanja koje biste trebali izbjegavati. Ako je hrana mnogo puta pohana, pržena ili pečena na roštilju, sa sigurnošću se može reći da je vjerojatno bogata mastima. Imajte na umu da to nisu samo hamburgeri, već i piletina i riba.

Mnogi moderni restorani brze hrane imaju i salate barove. Stoga odaberite svježu zelenu salatu koja ide uz vaš glavni obrok. Ali opet, svakako dodajte dodatke za debljanje poput sira, preljeva i majoneze. Niskokalorični preljevi, ako su dostupni, najbolja su alternativa.

Restorani sada daju informacije o hranjivim vrijednostima za svoja jela i namirnice kako bi oni koji jedu ili drže dijetu svjesni zdravlja mogli saznati što se nalazi u njihovoj hrani te koje kalorije i masnoće sadrži. Ako podaci o nutritivnoj vrijednosti nisu jasno vidljivi ili dostupni, nemojte se bojati pitati člana osoblja jer vam oni to mogu dati.

Prehrana u bijegu je nešto što ne možemo izbjeći u nekom trenutku našeg života, ali srećom možemo napraviti zdrav izbor umjesto da zabranjujemo pristup restoranima brze hrane.