Ali je lahko prehrana z visoko dežjo zdrava?

Ali je lahko prehrana z visoko dežjo zdrava?

Številni zdravstveni -zavestni ljudje si prizadevajo za dieto z nizko debelo. Lahko pa zamudite številne zdravstvene koristi, kot so izguba teže in močan srčno -žilni sistem, če zamudite esencialne maščobe.

Način razmišljanja o prehrani brez maščob in z nizko debelo je izhajal iz dejstva, da je bilo toliko ljudi - dobrih - debelo. Logično je bilo domnevati, da je bilo to, ker smo ga preveč pojedli. Zdaj izvemo več. Zdaj vemo, da so škodljive maščobe trans maščobe, oksidirane in toplotno obdelane maščobe, kot so tiste v margarini, ocvrti hrani in celo pri govedu, obloženem z zrnom.

V vsakodnevnem iskanju zdravja smo poskušali izrezati vse maščobe samo zato, da bi se naučili, da se poškodujemo. Na srečo gre za novo obdobje in zdaj vemo, katere maščobe ni treba samo izrezati, ampak tudi, kaj moramo vključiti boljše zdravje, brez prezgodnjega staranja in degenerativnih bolezni.

Te dobre maščobe se imenujejo esencialne maščobne kisline. Spadajo v dve kategoriji omega-3 maščobnih kislin in omega-6 maščobnih kislin. Obe vrsti maščob sta bistveni in pomembno je, da jih pridobimo iz različnih virov. Osnovne maščobe so najbolj priljubljene, ker so najbolj raziskane. Vendar pa morate upoštevati še ena kategorija maščob - Omega 9. Čeprav ni razvrščena kot esencialna maščoba, je znano, da so potrebne za dobro zdravje.

Poglejmo učinke te maščobe. Pomanjkanje teh maščobnih kislin lahko privede do srčnih bolezni, depresije, utrujenosti in vnetja, ki lahko privedejo do artritisa in celo raka. Prednosti vnosa dobrih maščob vključujejo izgubo teže, močnejši imunski sistem, protivnetne spretnosti, uravnotežene hormone, debelejše lase in bolj zdravo kožo.

Omega-6 maščobne kisline so vsebovane v številnih virih, kot so orehovo olje, olje grozdnega semena, avokado, konopljino in bučno olje. Nekoč se je domnevalo, da ameriška dieta preprosto vsebuje preveč te maščobe, ker jo vsebuje maščobno meso in živilska olja. Vendar pa ne gre za prekomerno porabo omega-6 maščobnih kislin, ker so nujno potrebne za preživetje-tako jih porabimo.

Težava je v predelavi hrane in ravnovesju maščobe. Najprej bo kuhanje ali ogrevanje te hrane (kot je olje obroka) razbilo verige EFA in zdrave maščobe naredile neuporabno. Vemo tudi, da obstaja razlika med zdravimi omega-6 maščob in trans maščobami, ki izhajajo iz kuhanja in maščobnega mesa. Poleg te težave porabimo premalo hrane omega-3 in omega-9, kar vodi v neravnovesje naše prehrane in našega zdravja.

Kje lahko dobimo druge maščobe, ki jih potrebujemo? Nekateri najboljši viri za omega-3 maščobne kisline so laneno in olje, orehi in olje, olje pšeničnih kalčkov, losos, morsko ploščo, snapper, lončke in zimska buča. Omega-9 maščobne kisline so vsebovane v virih hrane, kot so oljčno olje, sezamovo olje, avokado, arašidi (surovi orehi iz steklenic), mandlji, orehi, orehi, oreščki, makadamijski oreščki in lešniki.

Poraba osnovnih maščob je vsak dan prepoznana kot pomemben zdravstveni dejavnik. Nekaj ​​zgoraj navedenih prednosti smo že našli. Torej, kaj bi lahko bilo? Poleg teh zdravstvenih prednosti lahko uživanje zdravih maščob stabilizira krvni sladkor. Če vas redno uživate, se boste počutili polno in zadovoljno dlje, tako da boste jedli manj, manj hrepenenja in manj utrujenosti. Poleg tega ima vključitev te maščobe v vašo vsakodnevno prehrano učinke proti staranju na sistem kože, las in hormonov. Essential Masts imajo tudi razstrupljanje lastnosti.

Če želite dodatne prednosti, vzemite dodatno obliko, ki je hladno stisnjena in minimalno predelana. To boste običajno našli v hladilnem prostoru lokalne trgovine z zdravo hrano. Ne glede na to, kakšno obliko izberete, so prednosti EFA -jev raznolike. Zato jih vzemite v svojo prehrano.