Un régime riche en graisses peut-il être sain?
Un régime riche en graisses peut-il être sain?
De nombreuses personnes conscientes de la santé s'efforcent d'un régime faible. Mais vous pouvez manquer de nombreux avantages pour la santé tels que la perte de poids et un solide système cardiovasculaire si vous manquez les graisses essentielles.
La façon de penser le régime sans matières grasses et faible en matières grasses vient du fait que tant de gens - bons - étaient gros. Il était logique de supposer que c'était parce que nous en avons trop mangé. Maintenant, nous en apprenons plus. Nous savons maintenant que les graisses nocives sont les graisses trans, les graisses oxydées et produites par la chaleur, telles que celles de la margarine, des aliments frits et même des bovins bordés de céréales.
Dans la poursuite quotidienne de la santé, nous avons essayé de couper toutes les graisses juste pour apprendre que nous nous blessons. Heureusement, c'est une nouvelle ère et nous savons maintenant quelles graisses doivent non seulement être découpées, mais ce que nous devons inclure une meilleure santé, sans vieillissement prématuré et des maladies dégénératives.
Ces bonnes graisses sont appelées acides gras essentiels. Ils se situent dans deux catégories d'acides gras oméga-3 et d'acides gras oméga-6. Les deux types de graisses sont essentiels et il est important de les obtenir à partir de différentes sources. Les graisses essentielles sont les plus populaires car elles sont les plus recherchées. Cependant, il y a une autre catégorie de graisse que vous devriez considérer - l'Omega 9. Bien que non classé comme graisse essentielle, il est connu qu'ils sont nécessaires à une bonne santé.
Regardons les effets de cette graisse. L'absence de ces acides gras peut entraîner des maladies cardiaques, une dépression, une fatigue et une inflammation qui peuvent conduire à l'arthrite et même au cancer. Les avantages de l'apport des bonnes graisses comprennent la perte de poids, un système immunitaire plus fort, des compétences anti-inflammatoires, des hormones équilibrées, des cheveux plus épais et une peau plus saine et palpable.
Les acides gras oméga-6 sont contenus dans de nombreuses sources telles que l'huile de noix, l'huile de raisin, les avocats, l'huile de chanvre et l'huile de citrouille. On supposait autrefois que le régime américain contient simplement trop de cette graisse car il est contenu dans les graisses de la viande et les huiles alimentaires. Cependant, ce n'est pas la consommation excessive d'acides gras oméga-6, car ils sont absolument nécessaires à la survie, c'est ainsi que nous les consomons.
Le problème réside dans la transformation des aliments et l'équilibre de la graisse. Tout d'abord, la cuisson ou le chauffage de ces aliments (comme l'huile de repas) brisera les chaînes EFA et rendra les graisses saines inutilisables. Nous savons également qu'il existe une différence entre les graisses oméga-6 saines et les graisses trans qui découlent de la cuisson et de la viande grasse. En plus de ce problème, nous consommons trop peu d'aliments oméga-3 et oméga-9, ce qui conduit à un déséquilibre dans notre nutrition et notre santé.
d'où pouvons-nous obtenir les autres graisses dont nous avons besoin? Certaines des meilleures sources d'acides gras oméga-3 sont les graines de lin et leur huile, les noix et leur huile, l'huile de germe de blé, le saumon, le flétan, le vivaneau, les pétoncles et la citrouille d'hiver. Les acides gras oméga-9 sont contenus dans des sources de nourriture telles que l'huile d'olive, l'huile de sésame, les avocats, les arachides (noix crues en huile de bouteille), amandes, nœuds de cajou, padannies, noix de macadamia et noisettes.
La consommation des graisses essentielles est reconnue chaque jour comme un facteur de santé important. Nous avons déjà trouvé certains des avantages ci-dessus. Alors, qu'y a-t-il? En plus de ces avantages pour la santé, la consommation de graisses saines peut stabiliser la glycémie. Si vous êtes consommé régulièrement, vous vous sentirez rassasié et satisfait plus longtemps, donc vous mangez moins, moins les envies et moins de fatigue. De plus, l'inclusion de cette graisse dans votre alimentation quotidienne a des effets anti-âge sur la peau, les cheveux et le système hormonal. Les graisses essentielles ont également des propriétés détoxifiantes.
Si vous voulez des avantages supplémentaires, prenez un formulaire supplémentaire qui est à froid et à traiter au minimum. Vous le trouverez généralement dans la zone de refroidissement de votre magasin d'aliments naturels locaux. Quelle que soit la forme que vous choisissez, les avantages des EFA sont variés. Alors prenez-les dans votre alimentation.