Intermitterende faste: Hva vitenskapen sier

Intermitterende faste: Hva vitenskapen sier

## Intermitterende faste: Hva vitenskapen sier

## Introduksjon

Intermitterende faste har blitt stadig mer populært de siste årene. Mange sverger til denne diettmetoden for å gå ned i vekt og forbedre helsen. Men hva sier vitenskapen om periodisk faste? I denne artikkelen skal vi se nærmere på de nåværende funnene og undersøke fordelene og ulempene med intermitterende faste.

## Hva er egentlig intermitterende faste?

Før vi går dypere inn i saken, er det viktig å forstå hva intermitterende faste betyr. Intermitterende faste handler om å integrere regelmessige måltidspauser i hverdagen. I motsetning til det klassiske kostholdet handler ikke dette først og fremst om hvilke matvarer som bør spises eller unngås, men snarere om tidsrammen for å spise.

Det finnes ulike former for periodisk faste, de mest praktiserte er 16/8-metoden og 5:2-dietten. 16/8-metoden innebærer å faste i 16 timer og ha et spisevindu på åtte timer per dag, mens 5:2-dietten innebærer kun å spise 500-600 kalorier to dager i uken og spise normalt resten av uken.

## Effektene på stoffskiftet

Studier har vist at periodisk faste kan ha positive effekter på stoffskiftet. En studie fra 2014 fant at periodisk faste kan føre til vekttap og forbedret insulinfølsomhet. På grunn av de lengre fasteperiodene brukes kroppens energireserver i form av glykogen og fett. Dette kan føre til en forbedring av fettforbrenningen og en økning i stoffskiftet.

Det er også bevis på at periodisk faste kan stimulere kroppen til å frigjøre mer av veksthormonet somatropin. Somatropin spiller en viktig rolle i å bygge muskelmasse og forbrenne fett. Dette kan forklare hvorfor periodisk faste ofte er forbundet med forbedret kroppssammensetning, for eksempel en høyere prosentandel av mager kroppsmasse.

## Effekter på vekttap og helse

Intermitterende faste har også vist seg å være et effektivt verktøy for vekttap. En studie fra 2016 undersøkte effekten av periodisk faste på overvektige individer og fant at denne metoden var like effektiv som kontinuerlig kaloribegrensning for å gå ned i vekt. I tillegg viste en annen 2017-studie at intermitterende faste kan redusere magefett, noe som utgjør en økt risiko for ulike sykdommer som diabetes og hjertesykdom.

Men ikke bare vekttap, men også generell helse kan ha nytte av periodisk faste. Studier på dyr har vist at periodisk faste kan ha en livsforlengende effekt og redusere risikoen for aldersrelaterte sykdommer som kreft og Alzheimers.

## Viktige punkter å merke seg

Til tross for de mange positive effektene av periodisk faste, er det også noen viktige punkter å vurdere. På den ene siden bør ikke periodisk faste praktiseres av alle. Gravide kvinner, personer med spiseforstyrrelser eller personer med visse sykdommer bør unngå denne kostholdsmetoden eller søke lege på forhånd.

Det er også viktig at et balansert kosthold finner sted under spisevinduet. Bare fordi du har lov til å spise innenfor en viss tidsramme, betyr ikke det at du bør stappe alt inn. Et balansert og næringsrikt kosthold er fortsatt viktig selv ved periodisk faste.

Til slutt er det tilrådelig å starte periodisk fasting sakte og forsiktig. Det kan ta litt tid før kroppen blir vant til endringen. Det anbefales også å holde seg hydrert under faste for å unngå dehydrering.

## Konklusjon

Oppsummert gir vitenskapen i økende grad bevis på at periodisk faste kan ha positive effekter på kroppen vår. Fra vekttap til forbedret insulinfølsomhet til reduksjon av magefett og redusert risiko for aldersrelaterte sykdommer, ser intermitterende faste ut til å holde lovende.

Det er imidlertid viktig å merke seg at periodisk faste ikke passer for alle, og at du bør søke lege på forhånd, spesielt hvis du har visse eksisterende forhold eller risikofaktorer. Intermitterende faste bør også kombineres med et balansert kosthold og en sunn livsstil.

Generelt sett er intermitterende faste et interessant alternativ for de som ønsker å forbedre helsen eller gå ned i vekt. Selv om vitenskapelig forskning på dette emnet fortsatt er i sin spede begynnelse, er resultatene så langt lovende og gir spennende perspektiver for fremtiden.