Intermitterend vasten: wat de wetenschap zegt

Intermitterend vasten: wat de wetenschap zegt

## Intermitterend vasten: wat de wetenschap zegt

## Introductie

Intermitterend vasten is de laatste jaren steeds populairder geworden. Veel mensen zweren bij deze dieetmethode om af te vallen en hun gezondheid te verbeteren. Maar wat zegt de wetenschap over intermitterend vasten? In dit artikel gaan we dieper in op de huidige bevindingen en onderzoeken we de voor- en nadelen van intermitterend vasten.

## Wat is intermitterend vasten precies?

Voordat we dieper op de materie ingaan, is het belangrijk om te begrijpen wat intermitterend vasten precies betekent. Intermitterend vasten gaat over het integreren van regelmatige maaltijdpauzes in uw dagelijks leven. In tegenstelling tot het klassieke dieet gaat het hier niet in de eerste plaats om welke voedingsmiddelen gegeten of vermeden moeten worden, maar eerder om het tijdsbestek van het eten.

Er zijn verschillende vormen van intermitterend vasten, de meest toegepaste zijn de 16/8-methode en het 5:2-dieet. De 16/8-methode houdt in dat je 16 uur vast en een eetvenster van acht uur per dag hebt, terwijl het 5:2-dieet inhoudt dat je slechts twee dagen per week 500-600 calorieën eet en de rest van de week normaal eet.

## De effecten op de stofwisseling

Studies hebben aangetoond dat intermitterend vasten positieve effecten kan hebben op de stofwisseling. Uit een onderzoek uit 2014 bleek dat intermitterend vasten kan leiden tot gewichtsverlies en een verbeterde insulinegevoeligheid. Door de langere vastenperiodes worden de energiereserves van het lichaam in de vorm van glycogeen en vet gebruikt. Dit kan leiden tot een verbetering van de vetverbranding en een verhoging van de stofwisseling.

Er zijn ook aanwijzingen dat intermitterend vasten het lichaam kan stimuleren om meer van het groeihormoon somatropine vrij te geven. Somatropine speelt een belangrijke rol bij het opbouwen van spiermassa en het verbranden van vet. Dit kan verklaren waarom intermitterend vasten vaak wordt geassocieerd met een verbeterde lichaamssamenstelling, zoals een hoger percentage vetvrije massa.

## Effecten op gewichtsverlies en gezondheid

Het is ook bewezen dat intermitterend vasten een effectief middel is om af te vallen. In een onderzoek uit 2016 werden de effecten van intermitterend vasten op mensen met overgewicht onderzocht en werd vastgesteld dat deze methode net zo effectief is als continue caloriebeperking om af te vallen. Bovendien toonde een ander onderzoek uit 2017 aan dat intermitterend vasten het buikvet kan verminderen, wat een verhoogd risico met zich meebrengt op verschillende ziekten zoals diabetes en hartziekten.

Maar niet alleen gewichtsverlies, maar ook de algemene gezondheid kan profiteren van intermitterend vasten. Studies bij dieren hebben aangetoond dat intermitterend vasten een levensverlengend effect kan hebben en het risico op leeftijdsgebonden ziekten zoals kanker en de ziekte van Alzheimer kan verminderen.

## Belangrijke punten om op te merken

Ondanks de vele positieve effecten van intermittent fasting zijn er ook enkele belangrijke punten waar je rekening mee moet houden. Aan de ene kant zou intermitterend vasten niet door iedereen moeten worden beoefend. Zwangere vrouwen, mensen met eetstoornissen of mensen met bepaalde ziekten moeten deze dieetmethode vermijden of vooraf medisch advies inwinnen.

Het is ook belangrijk dat er tijdens het eetvenster een uitgebalanceerd dieet plaatsvindt. Het feit dat je binnen een bepaald tijdsbestek mag eten, betekent niet dat je alles erin moet proppen. Een uitgebalanceerd en voedingsrijk dieet blijft belangrijk, zelfs bij periodiek vasten.

Tenslotte is het raadzaam om langzaam en voorzichtig te beginnen met intermittent fasting. Het kan enige tijd duren voordat het lichaam aan de verandering gewend is. Het wordt ook aanbevolen om tijdens het vasten gehydrateerd te blijven om uitdroging te voorkomen.

## Conclusie

Samenvattend levert de wetenschap steeds meer bewijs dat intermitterend vasten positieve effecten op ons lichaam kan hebben. Van gewichtsverlies tot verbeterde insulinegevoeligheid tot vermindering van buikvet en een verminderd risico op leeftijdsgebonden ziekten: intermitterend vasten lijkt veelbelovend.

Het is echter belangrijk op te merken dat intermitterend vasten niet voor iedereen geschikt is en dat u vooraf medisch advies moet inwinnen, vooral als u bepaalde reeds bestaande aandoeningen of risicofactoren heeft. Intermitterend vasten moet ook worden gecombineerd met een uitgebalanceerd dieet en een gezonde levensstijl.

Over het algemeen is intermitterend vasten een interessante optie voor degenen die hun gezondheid willen verbeteren of willen afvallen. Hoewel het wetenschappelijk onderzoek naar dit onderwerp nog in de kinderschoenen staat, zijn de resultaten tot nu toe veelbelovend en bieden ze spannende perspectieven voor de toekomst.