Zdravé trans -tuky vs. nezdravé odhalené tuky

Zdravé trans -tuky vs. nezdravé odhalené tuky

Dnes budem hovoriť o niečom, čo väčšina z nich nikdy nepočula ... že existuje rozdiel medzi dobrými transmastnými kyselinami a zlými transmastnými kyselinami. Existujú náznaky, že dobré trans -mastné kyseliny vám môžu pomôcť pri zbavovaní sa tukov, budovaní svalov a dokonca aj pri prevencii rakoviny, zatiaľ čo zlé transmastné kyseliny spôsobujú srdcové choroby, rakovinu, cukrovku a všeobecné bublajúce telo vášho tela.

Som si istý, že väčšina z nich v posledných rokoch počula všetky hluky v správach o tom, aké zlé umelé trans -tuky sú pre ich zdravie. Ak ste už boli čitateľom môjho spravodajcu a môjho programu elektronickej knihy „Pravda o šiestich balení abs“, určite viete, že tieto tkaniny patria do najhorších potravinárskych prísad av najväčšej väčšine všetkého zo všetkého spracovaného jedla a rýchleho občerstvenia, ktoré sú dnes na trhu. Podľa môjho názoru sú umelé trans -tuky na vrchole fajčenia, pokiaľ ide o ich úroveň zdravia. Koniec koncov, od 50. rokov 20. storočia boli jedným z hlavných faktorov výbuchu srdcových chorôb.

Ako ste už nedávno počuli, FDA predpísala od začiatku tohto roka, že výrobcovia potravín uvádzajú gramy trans -tukov na všetky značky výživy. To znamená, že ak je inventár nahradený v obchodoch s potravinami, mali by ste vidieť trans-gramy na všetkých balení, čo vám ponúka ľahší spôsob, ako sa im vyhnúť.

So všetkými hovormi o trans -tukoch v správach v týchto dňoch som chcel objasniť niekoľko vecí, najmä pokiaľ ide o zlé trans -tuky v porovnaní s dobrým trans -tukmi. Ak ste nikdy nepočuli o dobrých transmastných kyselinách, dovoľte mi to hneď vysvetliť.

Zlé trans -tuky

Po prvé, zlé trans -tuky, o ktorých hovorím, sú umelé. Sú zastúpené všetkými umelo kalenými olejmi. Hlavným vinníkom sú margarín, pečenie tuku a čiastočne tvrdené oleje, ktoré sú obsiahnuté vo väčšine spracovaných potravinách, nezdravých potravinách a vyprážaných potravinách. Tieto hydratované oleje sú vysoko spracované agresívnymi chemickými rozpúšťadlami, ako je hexan (časť benzínu), vysoké teplo a tlak, pohybujúce sa kovovým katalyzátorom a potom desodorované a bielené. Malé percento rozpúšťadla zostane v hotovom oleji. Toto sa teraz stalo priemyselným olejom ako potravinovým olejom, ale FDA stále umožňuje výrobcom potravín dať tomuto svinstvu vo veľkom množstve v našich potravinách, a to aj s dobre zdokumentovanými zdravotnými rizikami.

Tieto tvrdené oleje spôsobujú zápal vo vašom tele, čo signalizuje skladovanie cholesterolu ako liek na stenách tepien. Preto hydratovaný olej = zápal = upchaté tepny. Vidíte, prečo srdcové choroby explodovali, pretože tento hnoj bol pozvaný na dodávku potravín v posledných 5 až 6 desaťročiach. V priebehu času a vedy si myslím, aké smrteľné sú tieto oleje skutočne, myslím si, že budú v určitom okamihu nelegálne vylúčené. Zákony o označovaní boli iba prvým krokom. V skutočnosti niektoré krajiny na celom svete už zakázali používanie tvrdených olejov vo výrobe potravín alebo aspoň určené schôdzky, ktoré ich konečne stanovia.

Majte však na pamäti, že spoločnosti, ktoré začínajú používať tvrdené oleje v spracovaných potravinách, ich nahradia vo väčšine prípadov vysoko rafinovanými polynenasýtenými olejmi. Jedná sa o stále silne spracované oleje, ktoré používajú vysoké teplo, rozpúšťadlá, desodoringové činidlá a bielidlo. Dokonca aj rafinované oleje sú známe tým, že spôsobujú zápal vo vašom tele ... ďaleko od prírodných zdrojov zdravých tukov. Opäť na dosiahnutie najlepších výsledkov je najlepšie vyhnúť sa silne spracovaným potravinám úplne a zvoliť si kompletné, prírodné, minimálne spracované potraviny. Vaše telo vám poďakuje!

Dobré trans -tuky

OK, po tom, čo som hovoril o umelom trans -tuku, by som chcel jasne povedať, že existuje niečo ako zdravé prírodné trans -tuky. Prírodné trans -tuky sa tvoria v žalúdku prežúvaní, ako je hovädzí dobytok, ovce, kozy atď. A dostávajú sa do obchodov s tukovými skladmi. Preto mliečny tuk a tuk v mäse týchto zvierat môžu dodávať prírodné zdravé trans -tuky. Verilo sa, že prírodné trans -tuky v ich strave majú potenciálny prínos na pomoc pri budovaní svalov aj tukom. Upozorňujeme však, že množstvo zdravých trans mastných kyselín v mäse a mliečnych výrobkoch od prežúvavcov sa výrazne znižuje metódami hromadnej výroby a ich zrna a sójovej strave. Mäso a mliečne výrobky z bezplatných zvierat z trávy, ktoré vždy obsahujú oveľa vyššie množstvo tohto užitočného tuku.

Taký prírodný transfett, o ktorom ste možno počuli, sa nazýva konjugovaná kyselina linoleová (CLA) a predáva sa mnohými spoločnosťami na chudnutie. Pamätajte, že tieto umelé tabletky CLA, ktoré vidíte v obchodoch, nemusia byť najlepším spôsobom, ako zahrnúť CLA do vašej stravy. Sú umelo vyrobené z rastlinných olejov namiesto prírodného procesu, ktorý prebieha v prežúvavcoch. Ľudia vytvorení ľudskými rukami sa opäť nemajú porovnávať s výhodami prírodných zdrojov.

No, pretože všetky vaše štítky by mali obsahovať gramy transfett, nezabudnite, že ak je na mäse alebo mliečnom produkte uvedené veľa tukov, je to s najväčšou pravdepodobnosťou prírodné dobré trans -tuky, o ktorých sme tu diskutovali. V opačnom prípade, ak je množstvo transplantácií uvedené na spracovaných potravinách, je to s najväčšou pravdepodobnosťou nebezpečný nezdravý hnoj z umelo tvrdených olejov, takže zostaňte ďalej!

Dúfam, že ste si tento zaujímavý pohľad užili na dobré trans -mastné kyseliny oproti zlých kyselinách tukových tukov a pomocou informácií sa pripravili na lepšie telo so zdravšími potravinami.