Egészséges transz -zsírok és egészségtelen transz -zsírok
Egészséges transz -zsírok és egészségtelen transz -zsírok
Beszélek arról, hogy ma valami, amit a legtöbbjük még soha nem hallott ... hogy különbség van a jó transz -zsírsavak és a rossz transz -zsírsavak között. Vannak jelek arra, hogy a jó transz -zsírsavak segíthetnek a zsírégetésben, az izomépítésben és még a rákmegelőzésben is, míg a rossz transz -zsírsavak bebizonyosodtak, hogy szívbetegségeket, rákot, cukorbetegséget és a test általános buborékolását okozják.
Biztos vagyok benne, hogy többségük az utóbbi években a híreket hallotta arról, hogy mennyire rossz a mesterséges transzzsírok egészségük miatt. Ha már volt a hírlevelem és az „Igazság a Six Pack Abs” e-könyv-programom olvasója, akkor határozottan tudod véleményem, hogy ezek a szövetek a legrosszabb élelmiszer-adalékanyagokhoz tartoznak, és a leginkább a piacon lévő feldolgozott élelmiszerek és gyorséttermek többségében. Véleményem szerint a mesterséges transzzsírok az egészségük szintje szempontjából a dohányzás tetején vannak. Végül is az 1950 -es évek óta az egyik fő tényező a szívbetegségek robbanásának.
Amint a közelmúltban hallottál, az FDA ez év eleje óta előírta, hogy az élelmiszer -gyártók a transzzsírok grammjait tartalmazzák az összes táplálkozási jelölésnél. Ez azt jelenti, hogy ha a készletet az élelmiszerboltokban cserélik, akkor minden csomagban látnia kell a transz-grammokat, ami könnyebb módszert kínál Önnek.
A mai napon a transz -zsírokról szóló beszélgetésekkel néhány dolgot meg akartam tisztázni, különös tekintettel a rossz transz -zsírokra és a jó transz -zsírokra. Ha még soha nem hallottál a jó transz -zsírsavakról, hadd magyarázzam el azonnal.
A rossz transz -zsírok
Először is, a rossz transzzsírok, amelyekre hivatkozom, a mesterséges. Ezeket az összes mesterségesen edzett olaj képviseli. A fő bűnös a margarin, a sütés zsír és a részlegesen edzett olajok, amelyek a legtöbb feldolgozott ételben, a gyorsételben és a sült ételekben vannak. Ezeket a hidratált olajokat erősen feldolgozzák agresszív kémiai oldószerekkel, mint például a hexán (a benzin része), a magas hő és a nyomás, fémkatalizátorral mozgatva, majd elhagyatják és fehérítik. Az oldószer kis százaléka marad a kész olajban. Ez most ipari olajmá, nem pedig élelmiszer -olajjává vált, de az FDA valahogy még mindig lehetővé teszi az élelmiszergyártók számára, hogy ezt a szart nagy mennyiségben adják meg az élelmiszerekben, még a kútdokumentált egészségügyi kockázatokkal is.
Ezek az edzett olajok gyulladást okoznak a testében, ami jelzi a koleszterin tárolását az artériás falakon. Ezért hidratált olaj = gyulladás = eltömődött artériák. Láthatja, miért robbant fel a szívbetegségek, mióta ezt a trágyát meghívták az élelmiszer -ellátásra az elmúlt 5-6 évtizedben. Az idő és a tudomány során azt hiszem, mennyire végzetesek ezek az olajok, azt hiszem, hogy valamikor illegálisan kizárják őket. A címkézési törvények csak az első lépés voltak. Valójában néhány ország a világ minden tájáról már betiltotta az edzett olajok használatát az élelmiszer -előállításban, vagy legalábbis meghatározott kinevezéseket végezve, hogy végre meghatározzák őket.
Ne feledje azonban, hogy a keményített olajok használatát elkezdi használni a feldolgozott élelmiszerekben a legtöbb esetben helyettesítik őket erősen finomított többszörösen telítetlen olajokkal. Ezek még mindig erősen feldolgozott olajok, amelyek magas hőt, oldószert, deszkás szereket és fehérítőt használnak. Még a finomított olajok is ismertek, hogy gyulladást okoznak a testében ... messze az egészséges zsírok természetes forrásaitól. A legjobb eredmények elérése érdekében a legjobb, ha elkerüljük az erősen feldolgozott ételeket, és válasszuk ki a teljes, természetes, minimálisan feldolgozott ételeket. A tested meg fogja köszönni!
A jó transz -zsírok
Ok, miután a mesterséges transzzsírról beszéltünk, szeretnék egyértelműen mondani, hogy van valami, mint az egészséges természetes transzzsírok. Természetes transzzsírok képződnek a kérődzők, például szarvasmarhák, juhok, kecskék stb. Gyomorában, és bejutnak az állatok zsírkészleteibe. Ezért az állatok húsában lévő tejzsír és zsír természetes egészséges transzzsírokat szállíthat. Úgy vélték, hogy az étrendben a természetes transz -zsírok potenciális előnyökkel járnak az izomépítés és a zsírégetés elősegítésére. Vegye figyelembe azonban, hogy a kérődzőkből származó hús- és tejtermékek egészséges transz-zsírsavak mennyiségét a tömegtermelési módszerek, a gabonafélék és a tudatos étrendjük jelentősen csökkenti. Hús- és tejtermékek a fűből származó szabadon rangú állatokból, amelyek mindig sokkal nagyobb mennyiségű ilyen hasznos zsírt tartalmaznak.
Olyan természetes transzfett, amelyről valószínűleg hallottál, konjugált linolsavnak (CLA) nevezzük, és sok súlycsökkentő társaság forgalmazta. Ne feledje, hogy ezek a mesterséges CLA -tabletták, amelyeket a boltokban látsz, nem lehet a legjobb módja annak, hogy a CLA -t beépítsék az étrendbe. Mesterséges növényi olajokból készülnek, ahelyett, hogy a kérődzőkben futó természetes folyamat lenne. Ismét az emberi kezek által létrehozott embereket egyszerűen nem kell összehasonlítani a természetes források előnyeivel.
Nos, mivel az összes címkének tartalmaznia kell a Grams Transfett -et, ne feledje, hogy ha sok transz -zsírt jeleznek egy húsra vagy tejtermékre, akkor valószínűleg a természetes jó transzzsírok, amelyeket itt tárgyaltunk. Ellenkező esetben, ha a feldolgozott élelmiszereken a transzplantációk mennyiségét sorolják fel, akkor valószínűleg a mesterségesen edzett olajok veszélyes egészségtelen trágya, tehát maradj távol!
Remélem, élvezte ezt az érdekes pillantást a jó transz -zsírsavakkal szemben a rossz transz -zsírsavakkal, és felhasználja az információkat, hogy felkészüljön az egészségesebb ételek jobb testére.