健康的皮肤饮食：为什么榨汁是年轻、充满活力的皮肤的关键

健康的皮肤饮食：为什么榨汁是年轻、充满活力的皮肤的关键

承认吧； 随着年龄的增长，有一天早上我们都会看着镜子，然后想，天哪，我希望我能更好地照顾自己。 皱纹开始出现，斑点和瑕疵变得更加严重，皮肤变得暗淡，我们看起来更老了！

但如果有办法回到过去并做出更好的决定呢？你能看起来年轻一点吗？ 你能再年轻一点吗？ 当然，如果您正在阅读本文，您希望答案实际上是：是的，这是可能的。

作为一名营养师，减肥后我最常问自己的问题是我需要做什么才能看起来更年轻。 当然，有一些有效的方法可以改善和维持整体健康，这肯定会影响皮肤的弹性和活力。面对一连串的饮食、补充剂和护肤霜，人们很容易被虚假的承诺淹没并失去兴趣。

大多数美国人和欧洲人（尤其是英国人）面临的最大障碍之一是我们的饮食损害了身体的自然自愈能力。 我们吃了太多毫无生气、过度加工、缺乏营养的食物，以至于我们的消化系统不堪重负。 所以当我们最终吃到营养丰富、密度大的食物时，我们并不能完全从这种饮食中受益。

幸运的是，有一个答案； 实际上有两个答案：

• Entsaften
• Vollwert-Entsaftung

榨汁的好处

有一个判断食物是否健康的好方法：检查水分含量。 当你切开或挤压时，有汁吗？ 就像人体一样，所有“活”食物都含有大量水分。 这种液体含有食物中大部分的营养成分。 根据农业部进行的一项研究，所研究的 12 种水果中 90% 的抗氧化活性都存在于果汁中。 另一项研究发表在《国际食品科学与营养杂志》上：

“癌症和心血管的益处可能是由于抗氧化剂而不是纤维。”[该理论认为]纯果汁和蔬菜汁在减少慢性疾病方面的营养不如水果和蔬菜，这是没有道理的。 “

最后，我们现在了解到，榨汁并不会去除水果和蔬菜中的所有纤维，只会去除不溶性纤维。

为什么这如此有益？ 答案是：营养吸收。 正如我之前所说，我们的饮食中充满了死食物。 这意味着我们吃的食物缺乏我们的身体消化和吸收营养所需的活酶。 身体必须脱离其他过程并增加胰腺等器官的活动才能产生必要的酶，但效率并不高。

另一方面，果汁富含酶，非常容易消化和吸收。 你还记得在小学时你就知道消化是从口腔开始的吗？ 这是因为我们咀嚼食物，食物会与我们嘴里的唾液混合。 榨汁只是重复这个过程，但规模更有效！

这意味着即使在缺乏酶的身体中，您也可以吸收并受益于所喝果汁中的全部营养成分！