Alimentation saine pour la peau : pourquoi les jus sont la clé d’une peau jeune et éclatante

Alimentation saine pour la peau : pourquoi les jus sont la clé d’une peau jeune et éclatante

Admettez-le; En vieillissant, nous nous regardons tous dans le miroir un matin et pensons : « Mon Dieu, j’aurais aimé mieux prendre soin de moi. Les rides s'installent, les taches et les imperfections s'accentuent, la peau devient terne et on paraît plus vieux !

Mais et s’il existait un moyen de remonter le temps et de prendre de meilleures décisions ?Pourriez-vous paraître plus jeune ? Pourriez-vous être plus jeune ? Bien sûr, si vous lisez cet article, vous espérez que la réponse est : OUI, c’est possible.

En tant que nutritionniste, la question que je me pose le plus souvent après avoir perdu du poids est de savoir ce que je dois faire pour paraître plus jeune. Bien entendu, il existe des méthodes efficaces pour améliorer et maintenir la santé globale qui auront certainement un impact sur l’élasticité et le dynamisme de votre peau. Avec la litanie de régimes, de suppléments et de crèmes pour la peau, il est facile de se sentir dépassé et découragé par de fausses promesses.

L’un des plus grands obstacles auxquels sont confrontés la plupart des Américains et des Européens (en particulier au Royaume-Uni) est que notre alimentation a altéré la capacité naturelle du corps à se guérir lui-même. Nous mangeons tellement d’aliments sans vie, trop transformés et vides sur le plan nutritionnel que notre système digestif est submergé. Ainsi, lorsque nous mangeons enfin des aliments nutritifs et denses, nous ne pouvons pas bénéficier pleinement de ce régime.

Heureusement, il existe une réponse ; en fait deux réponses :

• Entsaften
• Vollwert-Entsaftung

Les bienfaits du jus

Voici une bonne astuce pour déterminer si un aliment est sain : vérifiez la teneur en eau. Lorsque vous le coupez ou le pressez, y a-t-il du jus ? Tout comme le corps humain, tous les aliments « vivants » contiennent une teneur importante en eau. Ce liquide contient la part du lion des nutriments présents dans les aliments. Selon une étude menée par le ministère de l'Agriculture, 90 % de l'activité antioxydante retrouvée dans les 12 fruits étudiés se trouvait dans le jus. une autre étude publiée dans l'International Journal of Food Sciences and Nutrition :

« Les bienfaits contre le cancer et le système cardiovasculaire pourraient être dus aux antioxydants plutôt qu’aux fibres. » [la théorie selon laquelle] les jus de fruits et de légumes purs sont nutritionnellement inférieurs aux fruits et légumes pour réduire les maladies chroniques, ce qui n’est pas justifié. "

Enfin, nous savons maintenant que l’extraction de jus n’élimine pas toutes les fibres des fruits et légumes, mais uniquement les fibres insolubles.

Pourquoi est-ce si bénéfique ? La réponse est : l’absorption des nutriments. Comme je l’ai déjà dit, notre alimentation est remplie d’aliments morts. Cela signifie que la nourriture que nous mangeons manque des enzymes vivantes dont notre corps a besoin pour digérer et absorber les nutriments. Le corps doit se désengager d’autres processus et augmenter l’action d’organes tels que le pancréas pour produire les enzymes nécessaires, ce qui est loin d’être aussi efficace.

Le jus, quant à lui, est riche en enzymes et est très facile à digérer et à absorber. Vous souvenez-vous, à l'école primaire, lorsque vous avez appris que la digestion commence dans la bouche ? C’est parce que nous mâchons de la nourriture et qu’elle se mélange à la salive dans notre bouche. L'extraction de jus répète simplement ce processus, mais à une échelle beaucoup plus efficace !

Cela signifie que même dans un corps déficient en enzymes, vous absorberez et bénéficierez de toute la quantité de nutriments contenus dans le jus que vous buvez !