النظام الغذائي الصحي للبشرة: لماذا يعتبر عصر العصير هو المفتاح لبشرة شابة وحيوية

النظام الغذائي الصحي للبشرة: لماذا يعتبر عصر العصير هو المفتاح لبشرة شابة وحيوية

أعترف بذلك؛ مع تقدمنا ​​في السن، نلقي جميعًا نظرة في المرآة ذات صباح ونفكر، يا إلهي، أتمنى لو كنت أعتني بنفسي بشكل أفضل. تظهر التجاعيد، وتصبح البقع والعيوب أكثر حدة، ويصبح الجلد باهتًا ونبدو أكبر سنًا!

ولكن ماذا لو كانت هناك طريقة للعودة بالزمن إلى الوراء واتخاذ قرارات أفضل؟هل يمكن أن تبدو أصغر سنا؟ هل يمكن أن تكون أصغر سنا؟ وبطبيعة الحال، إذا كنت تقرأ هذا المقال، فإنك تأمل أن تكون الإجابة في الواقع: نعم، هذا ممكن.

كخبير تغذية، السؤال الذي أطرحه على نفسي غالبًا بعد فقدان الوزن هو ما الذي يجب علي فعله لأبدو أصغر سنًا. بالطبع، هناك طرق فعالة لتحسين الصحة العامة والحفاظ عليها والتي ستؤثر بالتأكيد على مرونة وحيوية بشرتك. مع وجود سلسلة من الأنظمة الغذائية والمكملات الغذائية وكريمات البشرة، من السهل أن تصاب بالإرهاق والانزعاج من الوعود الكاذبة.

واحدة من أكبر العقبات التي يواجهها معظم الأميركيين والأوروبيين (وخاصة في المملكة المتحدة) هي أن نظامنا الغذائي قد أضعف قدرة الجسم الطبيعية على شفاء نفسه. نحن نأكل الكثير من الأطعمة الميتة، والمُعالجة بشكل مفرط، والفارغة من الناحية الغذائية، مما يؤدي إلى إرهاق أنظمتنا الهضمية. لذلك عندما نتناول أخيرًا طعامًا مغذيًا وكثيفًا، لا يمكننا الاستفادة الكاملة من هذا النظام الغذائي.

لحسن الحظ هناك إجابة. في الواقع إجابتان:

• Entsaften
• Vollwert-Entsaftung

فوائد العصير

إليك خدعة جيدة لتحديد ما إذا كانت قطعة الطعام صحية: تحقق من محتوى الماء. عندما تقطعها أو تعصرها هل يوجد عصير؟ تمامًا مثل جسم الإنسان، تحتوي جميع الأطعمة "الحية" على نسبة كبيرة من الماء. ويحتوي هذا السائل على نصيب الأسد من العناصر الغذائية الموجودة في الطعام. وبحسب دراسة أجرتها وزارة الزراعة، فإن 90% من النشاط المضاد للأكسدة الموجود في 12 ثمرة تمت دراستها كان موجودا في العصير. دراسة أخرى نشرت في المجلة الدولية لعلوم الأغذية والتغذية:

"قد تكون فوائد السرطان والقلب والأوعية الدموية ناجمة عن مضادات الأكسدة بدلاً من الألياف." [النظرية القائلة بأن] عصائر الفاكهة والخضروات النقية أدنى من الناحية التغذوية من الفواكه والخضروات في الحد من الأمراض المزمنة، وهو أمر غير مبرر. "

وأخيرًا، تعلمنا الآن أن العصير لا يزيل كل الألياف من الفواكه والخضروات، بل يزيل فقط الألياف غير القابلة للذوبان.

لماذا هذا مفيد جدا؟ الجواب هو: امتصاص العناصر الغذائية. كما قلت من قبل، نظامنا الغذائي مليء بالأطعمة الميتة. وهذا يعني أن الطعام الذي نتناوله يفتقر إلى الإنزيمات الحية التي تحتاجها أجسامنا لهضم وامتصاص العناصر الغذائية. يجب على الجسم أن ينفصل عن العمليات الأخرى وأن يزيد من عمل الأعضاء مثل البنكرياس لإنتاج الإنزيمات الضرورية، والتي ليست بنفس الكفاءة.

من ناحية أخرى، العصير مليء بالإنزيمات وهو سهل الهضم والامتصاص. هل تتذكر في المدرسة الابتدائية عندما علمت أن عملية الهضم تبدأ في الفم؟ وذلك لأننا نمضغ الطعام ويختلط باللعاب الموجود في فمنا. عصر العصير ببساطة يكرر هذه العملية، ولكن على نطاق أكثر كفاءة!.

وهذا يعني أنه حتى في الجسم الذي يعاني من نقص الإنزيمات، سوف تمتص وتستفيد من الكمية الكاملة من العناصر الغذائية الموجودة في العصير الذي تشربه!