خطط الأكل الصحي – حياة طويلة من خلال اتباع نظام غذائي صحي

خطط الأكل الصحي – حياة طويلة من خلال اتباع نظام غذائي صحي

يعتقد الكثير من الناس خطأً أن صحتهم السيئة ترجع إلى سوء الوراثة أو سوء الحظ. في الواقع، لديك سيطرة كاملة تقريبًا على صحتنا من خلال خطط الأكل الصحي. صدق أو لا تصدق، الأطعمة التي تدخلها إلى جسمك هي المسؤولة بشكل كامل تقريبًا عن صحتك العامة ولياقتك البدنية.

عادات الأكل الجيدة يمكن أن تتغلب على الوراثة السيئة والحظ السيئ في أي وقت. فيما يلي بعض النصائح لوضعك على المسار الصحيح لتناول طعام صحي والعيش حياة طويلة وصحية.

قبل كل شيء، قم بزيادة استهلاكك من الأطعمة النيئة. الأطعمة النيئة هي جميع الأطعمة التي تحتوي على إنزيمات تساعد على الهضم. حاول التأكد من أنك تتناول ما لا يقل عن 75% من طعامك نيئًا.

فيما يلي الأطعمة التي يجب التركيز عليها بشكل أساسي: الفواكه والخضروات والمكسرات والبذور والبقوليات والبراعم. هذه الأطعمة سوف تساعدك على العيش حياة طويلة وصحية. السبب في أنها جيدة جدًا بالنسبة لك هو أنها تأتي جميعًا من النبات.

ما مدى طبيعية تناول حيوان عاش في أماكن قريبة طوال حياته وتم إطعامه كميات كبيرة من الطعام لزيادة نسبة الدهون في جسمه بحيث ينتج المزيد من اللحوم؟ هل تبدو هذه طريقة طبيعية لتناول الطعام والبقاء بصحة جيدة؟

في المقابل، فإن بعض الحضارات الأكثر صحة والأطول عمرا في العالم تستهلك الأطعمة النيئة في المقام الأول. صدق أو لا تصدق، على الرغم مما سمعته عن عدم حصولك على ما يكفي من البروتين والعناصر الأساسية الأخرى من الأطعمة النباتية، إلا أنها توفر في الواقع جميع الفيتامينات والمعادن الأساسية التي يحتاجها جسمك للبقاء في صحة جيدة.

خذ البروتين، على سبيل المثال. هناك أسطورة شائعة مفادها أنه لا يمكنك الحصول على ما يكفي من البروتين من الأطعمة النباتية. في الواقع، هناك العديد من المصادر الممتازة المختلفة للبروتين التي توفرها الأطعمة النيئة. ومن الأمثلة الجيدة على ذلك الجزر وخاصة المكسرات النيئة.

ومع ذلك، تأكد من نقع المكسرات قبل تناولها نيئة. تحتوي المكسرات النيئة وغير المنقوعة على مثبطات الإنزيم التي تجعلك تشعر بالنعاس عند تناولها. يؤدي نقع المكسرات إلى إطلاق هذه الإنزيمات ويسمح لك بالاستمتاع بالمكسرات المنقوعة والشعور بالارتياح نتيجة لذلك.

الخلاصة: صحتك بين يديك. إنه ليس الحظ أو القدر أو الوراثة، بل أنت. إذا بدت خطط الأكل الصحي هذه مرهقة، فلا تحاول تغيير نظامك الغذائي بالكامل بين عشية وضحاها؛ خذ وقتك.

حاول أن تتناول وجبة صحية واحدة في الأسبوع وقم بزيادة هذا العدد تدريجياً. كلما تناولت هذه الأطعمة الطبيعية أكثر، كلما شعرت بتحسن وزاد تحفيزك لتناول الطعام بهذه الطريقة. اتبع خطط الأكل الصحي هذه وشاهد صحتك العامة وسعادتك ونوعية حياتك ترتفع بشكل أسرع مما كنت تعتقد أنه ممكن.