Alimentation saine – Quatre avantages de manger de la viande de bison

Alimentation saine – Quatre avantages de manger de la viande de bison

Si vous êtes amateur de viande rouge, vous évitez peut-être cette source populaire de protéines tout en poursuivant votre régime alimentaire sain. Certaines coupes de bœuf peuvent être assez grasses et riches en cholestérol et, selon de nombreuses personnes, ne rentrent tout simplement pas dans un plan de perte de poids. Mais cela ne signifie pas que toutes les viandes rouges doivent être mises à l’écart. En fait, le bison, une viande de gibier, est l’une des sources de protéines les plus saines que vous puissiez consommer.

Voici quelques-uns des principaux avantages du bison…

1. Moins de gras et de calories.Tout d’abord, sachez que vous consommerez un total de 124 calories et 6 grammes de matières grasses par portion de 4 onces de bison. Dans celui-ci, vous obtenez 17 grammes de protéines de haute qualité, ce qui en fait une excellente option à consommer après une séance d'entraînement.

La protéine contenue dans le bison est une protéine complète qui peut être hautement absorbée par l’organisme, elle contribue donc grandement à favoriser une réparation musculaire optimale.

2. Une excellente source de fer.Les personnes actives doivent veiller à ce qu’elles consomment régulièrement suffisamment de fer dans leur alimentation. Le fer est responsable de la formation des globules rouges, qui transportent ensuite l’oxygène dans les tissus musculaires en activité.

Les bisons ne sont pas en reste. Il fournit 2,3 mg de fer par portion, soit environ 13 % de vos besoins quotidiens totaux.

3. Très souvent nourri à l'herbe.Une chose à propos du bison est qu’il est très peu probable que vous trouviez des bisons nourris au grain errant dans le pays car il s’agit de viande sauvage. Presque 100 % du temps, cette viande est nourrie à l’herbe car elle se trouve à l’état sauvage. Cela contraste directement avec le bœuf, qui est principalement nourri aux céréales. Même s’il est possible de trouver du bœuf nourri à l’herbe, il est plus difficile de s’en procurer. Avec les bisons, vous n'aurez pas à vous soucier de cette étape supplémentaire pour rechercher des animaux nourris à l'herbe, car s'il s'agit de bisons, c'est probablement déjà le cas.

La viande nourrie à l’herbe est plus riche en nutriments et généralement plus faible en gras.

4. Une bonne source d’acides gras oméga.Parce que le bison est nourri à l’herbe, il fournit également une bonne dose d’acides gras oméga-3. La viande rouge nourrie à l'herbe a un profil de graisse beaucoup plus sain que la viande rouge nourrie aux céréales, ce qui contribuera grandement à améliorer votre santé globale.

Les acides gras oméga-3 sont essentiels pour…

• Gardez votre cœur en bonne santé,

• prévention du diabète de type 2,

• Améliorer la santé du cerveau et pour

• Maximiser votre composition corporelle.

Si vous n’avez pas encore eu l’occasion de voir des bisons, c’est le moment. C'est un peu plus cher que le bœuf ordinaire, mais le prix en vaut la peine, au moins occasionnellement.