Alimentación saludable: cuatro beneficios de comer carne de bisonte

Alimentación saludable: cuatro beneficios de comer carne de bisonte

Si eres fanático de las carnes rojas, es posible que estés evitando esta popular fuente de proteínas mientras continúas con tu plan de alimentación saludable. Algunos cortes de carne de res pueden ser bastante grasosos y estar llenos de colesterol y, según muchas personas, simplemente no encajan en un plan de pérdida de peso. Pero eso no significa que toda la carne roja tenga que ser eliminada. De hecho, el bisonte, una carne de caza, es una de las fuentes de proteínas más saludables que puedes consumir.

Estos son algunos de los beneficios clave del bisonte...

1. Menos grasas y calorías.Primero, sepa que consumirá un total de 124 calorías y 6 gramos de grasa por cada porción de 4 onzas de bisonte. En él obtienes 17 gramos de proteína de alta calidad, por lo que es una excelente opción para consumir después de una sesión de entrenamiento.

La proteína contenida en el bisonte es una proteína completa y el cuerpo puede absorberla en gran medida, por lo que contribuye en gran medida a promover la reparación muscular óptima.

2. Una excelente fuente de hierro.Las personas activas deben asegurarse de obtener suficiente hierro en su dieta con regularidad. El hierro es responsable de la formación de glóbulos rojos, que luego transportan oxígeno por todo el tejido muscular activo.

Los bisontes no se quedan fuera. Proporciona 2,3 mg de hierro por porción, que es aproximadamente el 13% de su requerimiento diario total.

3. Muy a menudo alimentados con pasto.Una cosa sobre el bisonte es que es muy poco probable que encuentres bisontes alimentados con cereales deambulando por el país porque son carne salvaje. Casi el 100% de las veces esta carne se alimenta con pasto porque se encuentra en estado salvaje. Esto contrasta directamente con la carne de vacuno, que se alimenta principalmente de cereales. Si bien se puede encontrar carne de res alimentada con pasto, es más difícil de conseguir. Con el bisonte, no tendrías que preocuparte por este paso adicional de buscar animales alimentados con pasto porque si se trata de bisonte, probablemente ya sea el caso.

La carne alimentada con pasto tiene más nutrientes y, por lo general, menos grasa.

4. Una buena fuente de ácidos grasos omega.Debido a que el bisonte se alimenta con pasto, también proporciona una dosis saludable de ácidos grasos omega-3. La carne roja alimentada con pasto tiene un perfil de grasa mucho más saludable que la carne roja alimentada con cereales, por lo que contribuirá en gran medida a mejorar su salud general.

Los ácidos grasos omega-3 son esenciales para...

• Mantén tu corazón sano,

• prevención de la diabetes tipo 2,

• Aumentar la salud del cerebro y para

• Maximizando tu composición corporal.

Si aún no has tenido la oportunidad de ver bisontes, ahora es el momento. Es un poco más cara que la carne normal, pero vale la pena, al menos ocasionalmente.