Υγιεινή διατροφή – Τέσσερα οφέλη από την κατανάλωση κρέατος βίσονα

Υγιεινή διατροφή – Τέσσερα οφέλη από την κατανάλωση κρέατος βίσονα

Εάν είστε λάτρης του κόκκινου κρέατος, ίσως αποφεύγετε αυτή τη δημοφιλή πηγή πρωτεΐνης καθώς συνεχίζετε το πρόγραμμα υγιεινής διατροφής σας. Ορισμένα κομμάτια βοείου κρέατος μπορεί να είναι αρκετά λιπαρά και γεμάτα χοληστερόλη και, σύμφωνα με πολλούς ανθρώπους, απλά δεν ταιριάζουν σε ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι όλο το κόκκινο κρέας πρέπει να πάρει την μπότα. Στην πραγματικότητα, ο βίσονας, ένα κρέας θηραμάτων, είναι μια από τις πιο υγιεινές πηγές πρωτεΐνης που μπορείτε να καταναλώσετε.

Εδώ είναι μερικά από τα βασικά οφέλη του βίσωνα…

1. Λιγότερα λιπαρά και θερμίδες.Πρώτα, να ξέρετε ότι θα καταναλώνετε συνολικά 124 θερμίδες και 6 γραμμάρια λίπους ανά μερίδα 4 ουγγιών βίσονα. Σε αυτό, λαμβάνετε 17 γραμμάρια πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας, καθιστώντας το μια εξαιρετική επιλογή για κατανάλωση μετά από μια προπόνηση.

Η πρωτεΐνη που περιέχεται στον βίσονα είναι μια πλήρης πρωτεΐνη και μπορεί να απορροφηθεί σε μεγάλο βαθμό από το σώμα, επομένως συμβάλλει πολύ στην προώθηση της βέλτιστης αποκατάστασης των μυών.

2. Εξαιρετική πηγή σιδήρου.Οι δραστήριοι άνθρωποι πρέπει να διασφαλίζουν ότι λαμβάνουν τακτικά αρκετό σίδηρο στη διατροφή τους. Ο σίδηρος είναι υπεύθυνος για το σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων, τα οποία στη συνέχεια μεταφέρουν οξυγόνο σε όλο τον εργαζόμενο μυϊκό ιστό.

Οι βίσωνες δεν μένουν έξω. Παρέχει 2,3 mg σιδήρου ανά μερίδα, που είναι περίπου το 13% των συνολικών ημερήσιων αναγκών σας.

3. Πολύ συχνά τρέφονται με χόρτο.Ένα πράγμα για τους βίσονες είναι ότι είναι πολύ απίθανο να βρείτε βίσονες που τρέφονται με σιτηρά να περιφέρονται στη χώρα επειδή είναι άγριο κρέας. Σχεδόν το 100% των περιπτώσεων αυτό το κρέας τρέφεται με χόρτο επειδή βρίσκεται στη φύση. Αυτό έρχεται σε άμεση αντίθεση με το βόειο κρέας, το οποίο τρέφεται κυρίως με σιτηρά. Ενώ μπορείτε να βρείτε βόειο κρέας που τρέφεται με χόρτο, είναι πιο δύσκολο να το βρείτε. Με τον βίσωνα, δεν θα χρειάζεται να ανησυχείτε για αυτό το επιπλέον βήμα για να ψάξετε για ζώα που τρέφονται με χόρτο, γιατί αν πρόκειται για βίσονες, αυτό μάλλον ισχύει ήδη.

Το κρέας που τρέφεται με χόρτο είναι υψηλότερο σε θρεπτικά συστατικά και συνήθως χαμηλότερο σε λίπος.

4. Καλή πηγή ωμέγα λιπαρών οξέων.Επειδή ο βίσονας τρέφεται με χόρτο, παρέχει επίσης μια υγιή δόση ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Το κόκκινο κρέας που τρέφεται με χόρτο έχει πολύ πιο υγιεινό προφίλ λίπους από το κόκκινο κρέας που τρέφεται με σιτηρά, επομένως αυτό θα βοηθήσει πολύ στη βελτίωση της συνολικής σας υγείας.

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα για…

• Κράτα την καρδιά σου υγιή,

• πρόληψη του διαβήτη τύπου 2,

• Αύξηση της υγείας του εγκεφάλου και για

• Μεγιστοποιώντας τη σύσταση του σώματός σας.

Αν δεν είχατε ακόμη την ευκαιρία να δείτε βίσονες, τώρα είναι η ώρα. Είναι λίγο πιο ακριβό από το κανονικό βοδινό κρέας, αλλά το κόστος αξίζει τον κόπο, τουλάχιστον περιστασιακά.