Egészséges táplálkozás - Mag benne - Kő gyümölcs (kő gyümölcs)

Egészséges táplálkozás - Mag benne - Kő gyümölcs (kő gyümölcs)

Kő gyümölcsök vagy kőtermékek, amint azt néha hívják, általában egyetlen vetőmag van a húsos (gyümölcs) külső védőborítás közepén. A kő gyümölcs tápláló és jellemzően antioxidáns vitaminokban, különösen a C -vitaminban gazdag.

A kő gyümölcshús állítólag védi a vetőmagot a fejlődés során, és vonzóként szolgál a madarak és állatok számára is, amelyek a gyümölcsöket eszik, és a székletükben a vetőmagban vannak, készen állnak a csírázásra.

A cikk céljából figyelembe vesszük a Prunus Art kőfajtát - barack, cseresznye, nektarin, őszibarack és szilva. A Prunus nemzetség növényei a rózsaüzemek családjába tartoznak.

barack (Prunus armeniaa)
A kajszibarack gazdag szénhidrátokban és rostban. Alacsony zsírtartalmúak és jó fehérjeforrás. A sárgabarack kiváló forrás az A -vitamin és a C -vitamin számára, és jó forrás a vas számára.

A sárgabarack gyümölcsök, és a dobozban vagy szárított barackként megvásárolhatók. A sárgabarack gyakran megtalálható az egészségügyi rudakban és szeletekben, kiváló friss snack, vagy pudingokban és desszertekben keverhető.

cseresznye (Prunus avium.)
A cseresznye a C -vitamin, a vas és a szénhidrátok táplálkozási forrása.

cseresznye finom a fáról, és más ételekhez hozzáadható és ízekhez hozzáadható. A hagyományos karácsonyi puding nem lenne ugyanaz a cseresznye nélkül.

nektarin és őszibarack (Prunus persica)
nektarinok nagyon hasonlóak a Peach -hez. Van egy Peachharine nevű kereszt is.

nektarinok és őszibarack gazdag szénhidrátokban és jó forrás a rosthoz. Alacsony zsírtartalmúak és alacsony fehérjetartalmúak. Jó forrás az A -vitamin, a C -vitamin és a kálium.

szilva (Prunus sp.)
A szilva gyümölcsök puha pépes és vékony bőrű. Számos típusú és fajtái a cseresznye méretű szilva -tól a barack méretű nagy szilvaig terjednek. A szárított Plus -t általában szilvaként értékesítik, és a magas rosttartalmukról és az emésztőrendszerhez kapcsolódó karbantartásról ismertek.

A szilva kiváló forrás az A -vitamin, a C -vitamin, a foszfor és a kálium számára.

Érdekes tények a kő gyümölcsökről
A hagyományos kő gyümölcsök népszerűek a világ számos országában. Érdekes meghatározni, hogy sok olyan gyümölcs, amelyet általában nem tekintnek kő gyümölcsnek, valójában. A kókuszdió, a dió, a kávé, az olajbogyó és a mangó mind kőlapként ismeri el. Az összesített gyümölcs, például a szeder és a málna több kőből származó gyűjtemény, amelyek egyetlen gyümölcsöt képeznek.

A legtöbb kő gyümölcs egész évben szárítható és eladható. Szárított sárgabarack, szilva, kókuszdió (szárított), kávé, dió, cseresznye és mások. Ez ideális az exportáláshoz, mivel a legtöbb gyümölcs szedéskor gyorsan elkezdi rothadni.