Sunn mat for eldre mennesker

Sunn mat for eldre mennesker

Et balansert kosthold er viktig uansett alder. Næringsbehovet varierer individuelt. En riktig livsstil og gode spisevaner sikrer at klager holdes i sjakk og fremmer raskere bedring.

Du bør spise en balansert og lav kalori og likevel dekke energikravet i henhold til aktivitet i alderdommen.

Noen viktige næringsstoffer for eldre mennesker er:

Kalsium: Det gjør beinene sterke og forhindrer osteoporose. Kalsiumkilder inkluderer laks i bokser, ost, lavfettmelk, yoghurt, grønne grønnsaker, tofu og så videre.

• Vitamin-C: Dette hjelper med absorpsjon av jern fra vegetabilske kilder. Kilder er bær, meloner, sitrusfrukter, grønn pepper og tomater.

• Kalium: Det opprettholder det optimale blodtrykket, støtter funksjonen til muskler og nerver og opprettholder det nødvendige væskenivået. Kaliumkilder er bananer, tomater, appelsiner, blomkål, spinat, kål, auberginer, tunfisk og så videre.

• Vitamin B12: Det er viktig og viktig for dannelsen av røde blodlegemer. Kilder er lever, storfekjøtt, fårekjøtt, gris, fisk, ost, melk, yoghurt og egg.

• Magnesium: Det styrker immunitet, støtter den glatte funksjonen til hjertet, nervene og musklene. Kildene inkluderer nøtter, bananer, mandler, gresskarfrø, spinat, hvite bønner og tomatpuré.
• Vitamin-A: Det er viktig for vevsvekst, styrker immunitet og opprettholder synet. Kilder er søtpoteter, gulrøtter, spinat og vinter gresskar.

• D -vitamin: Det støtter kalsiuminntak og helsemessige av bein. Sollys i omtrent 20 til 30 minutter to eller tre ganger i uken, og mat som melk og beriket korn er vitamin D -kilder.

• Vitamin-E: Dette vitaminet beskytter mot celleskader. Kilder er tomatsaus, peanøttsmør og solsikkefrø.

• Fiber: Dette næringsstoffet støtter avføring og forhindrer tarmsykdommer.