Suche
Mein Konto
Gezonde voeding voor ouderen
Een uitgebalanceerd dieet is belangrijk, ongeacht de leeftijd. De voedingsbehoeften variëren van persoon tot persoon. Een correcte levensstijl en goede voedingsgewoonten zorgen ervoor dat kwalen op afstand worden gehouden en bevorderen een sneller herstel. U moet een uitgebalanceerd, caloriearm dieet volgen en toch in uw energiebehoeften voorzien in overeenstemming met uw activiteitenniveau naarmate u ouder wordt. Enkele essentiële voedingsstoffen voor ouderen zijn: • Calcium: het maakt botten sterk en voorkomt osteoporose. Bronnen van calcium zijn zalm uit blik, kaas, magere melk, yoghurt, groene groenten, tofu, enzovoort. • Vitamine-C: Dit helpt bij de opname van ijzer uit plantaardige bronnen. Bronnen zijn bessen,...
Gezonde voeding voor ouderen
Een uitgebalanceerd dieet is belangrijk, ongeacht de leeftijd. De voedingsbehoeften variëren van persoon tot persoon. Een correcte levensstijl en goede voedingsgewoonten zorgen ervoor dat kwalen op afstand worden gehouden en bevorderen een sneller herstel.
U moet een uitgebalanceerd, caloriearm dieet volgen en toch in uw energiebehoeften voorzien in overeenstemming met uw activiteitenniveau naarmate u ouder wordt.
Enkele essentiële voedingsstoffen voor ouderen zijn onder meer:
• Calcium: Het maakt botten sterk en voorkomt osteoporose. Bronnen van calcium zijn zalm uit blik, kaas, magere melk, yoghurt, groene groenten, tofu, enzovoort.
• Vitamine-C: Dit helpt bij de opname van ijzer uit plantaardige bronnen. Bronnen zijn onder meer bessen, meloenen, citrusvruchten, groene paprika en tomaten.
• Kalium: Het handhaaft een optimale bloeddruk, ondersteunt de functie van spieren en zenuwen en handhaaft de vereiste vloeistofniveaus. Bronnen van kalium zijn onder meer bananen, tomaten, sinaasappels, bloemkool, spinazie, kool, aubergine, tonijn enzovoort.
• Vitamine B12: Het is essentieel en belangrijk voor de vorming van rode bloedcellen. Bronnen zijn onder meer lever, rundvlees, schapenvlees, varkensvlees, vis, kaas, melk, yoghurt en eieren.
• Magnesium: Het versterkt de immuniteit, ondersteunt de goede werking van het hart, de zenuwen en de spieren. Bronnen zijn onder meer noten, bananen, amandelen, pompoenpitten, spinazie, witte bonen en tomatenpuree.
• Vitamine-A: Het is belangrijk voor de weefselgroei, het versterken van de immuniteit en het behouden van het gezichtsvermogen. Bronnen zijn onder meer zoete aardappelen, wortels, spinazie en winterpompoen.
• Vitamine D: ondersteunt de opname van calcium en de gezondheid van de botten. Blootstelling aan de zon gedurende ongeveer 20 tot 30 minuten twee of drie keer per week en voedingsmiddelen zoals melk en verrijkte granen zijn bronnen van vitamine D.
• Vitamine E: Deze vitamine beschermt tegen celbeschadiging. Bronnen zijn onder meer tomatensaus, pindakaas en zonnebloempitten.
• Vezel: Deze voedingsstof ondersteunt de stoelgang en voorkomt darmziekten.