Sund spisning for ældre mennesker

Sund spisning for ældre mennesker

En afbalanceret diæt er vigtig uanset alder. Næringsbehovet varierer individuelt. En korrekt livsstil og gode spisevaner sikrer, at klager opbevares i skak og fremmer hurtigere bedring.

Du skal spise et afbalanceret og lavt kalorieindhold og alligevel dække energibehovet i henhold til aktivitet i alderdom.

Nogle essentielle næringsstoffer til ældre er:

• Calcium: Det gør knoglerne stærke og forhindrer osteoporose. Calciumkilder inkluderer laks i dåser, ost, mælk med lavt fedt, yoghurt, grønne grøntsager, tofu og så videre.

• C-vitamin-C: Dette hjælper med absorptionen af ​​jern fra vegetabilske kilder. Kilder er bær, meloner, citrusfrugter, grøn peber og tomater.

• Kalium: Det opretholder det optimale blodtryk, understøtter funktionen af ​​muskler og nerver og opretholder det krævede væskeniveau. Kaliumkilder er bananer, tomater, appelsiner, blomkål, spinat, kål, auberginer, tun og så videre.

• Vitamin B12: Det er vigtigt og vigtigt for dannelsen af ​​røde blodlegemer. Kilder er lever, oksekød, fårekød, svin, fisk, ost, mælk, yoghurt og æg.

• Magnesium: Det styrker immuniteten, understøtter den glatte funktion af hjertet, nerver og muskler. Kilderne inkluderer nødder, bananer, mandler, græskarfrø, spinat, hvide bønner og tomatpasta.
• Vitamin-A: Det er vigtigt for vævsvækst, styrkelse af immunitet og opretholdelse af syn. Kilder er søde kartofler, gulerødder, spinat og vinter græskar.

• D -vitamin: Det understøtter knoglernes calcium og sundhed. Sollys i ca. 20 til 30 minutter to eller tre gange om ugen og fødevarer såsom mælk og beriget korn er vitamin D -kilder.

• Vitamin-E: Dette vitamin beskytter mod celleskade. Kilder er tomatsauce, jordnøddesmør og solsikkefrø.

• Fiber: Dette næringsstof understøtter tarmbevægelser og forhindrer tarmsygdomme.