Απολαύστε να τρώτε υγιεινά όλη την ημέρα

Απολαύστε να τρώτε υγιεινά όλη την ημέρα

Πώς μπορείτε να ξεκινήσετε να τρώτε υγιεινά στο σπίτι;

Όποιος έχει περάσει από το ταξίδι απώλειας βάρους θα σας πει ότι ο αγώνας έγκειται σε μεγάλο βαθμό στην επιλογή υγιεινών τροφών. Επειδή το γρήγορο φαγητό και τα επεξεργασμένα τρόφιμα συνδέονται συχνά με ευκολία, είναι δύσκολο να εγκαταλείψουμε τις παλιές διατροφικές (και αγοραστικές) συνήθειες.

Αλλά μπορείτε ακόμα να ξεπεράσετε μια ζωή κακών συνηθειών!

Η ανάπτυξη νέων διατροφικών συνηθειών μπορεί να είναι δύσκολη, αλλά δεν είναι καθόλου ακατόρθωτη. Στην πραγματικότητα, είναι πιο δύσκολο να διατηρήσετε ανθυγιεινές διατροφικές συνήθειες, ειδικά αργότερα στη ζωή σας, όταν το σώμα σας υποφέρει ήδη από τις συνέπειες του υποσιτισμού. Θυμηθείτε: ένα άτομο που τρώει μια ανθυγιεινή και μη ισορροπημένη διατροφή ταξινομείται επίσης ως υποσιτισμένο.

Γιατί τρως όπως τρως;

Οι τρέχουσες διατροφικές σας συνήθειες είναι απλώς το αποτέλεσμα πολλών ετών επανάληψης. Γι' αυτό λέγονται συνήθειες. Δεν γεννηθήκαμε με συνήθειες. Απλώς τα αναπτύσσουμε με την πάροδο του χρόνου. Έτσι, αν έχετε μάθει να αγαπάτε τις τηγανιτές πατάτες, το παγωτό και τα σέικ σοκολάτας, μπορείτε να μάθετε να αγαπάτε εξίσου τα υγιεινά, φυσικά τρόφιμα!

Είστε έτοιμοι για άλλη μια θετική αλλαγή στη ζωή σας;

Στη σημερινή ανάρτηση, θα μοιραστώ μαζί σας μερικούς υπέροχους τρόπους για να ξεκινήσετε τη μετάβαση σε μια πιο υγιεινή διατροφή. Αυτό που είναι πραγματικά υπέροχο για την ίδια τη μετάβαση είναι ότι είναι σταδιακή. Μπορείτε να απολαύσετε φανταστική επιτυχία απώλειας βάρους αλλάζοντας σταδιακά το περιεχόμενο των καθημερινών γευμάτων σας. Ας ξεκινήσουμε!

Συμβουλή 1: Τρώτε περισσότερα δημητριακά ολικής αλέσεως

Τι είναι το δημητριακό ολικής αλέσεως;

Το Συμβούλιο Ολόκληρων Σιτηρών ορίζει το «ολικής αλέσεως» ως «τρόφιμα που περιέχει όλα τα συστατικά του σπόρου των σιτηρών στην αρχική τους αναλογία». Ένας σπόρος σιτηρών αποτελείται από τρία συστατικά: πίτουρο, ενδοσπέρμιο και φύτρο.

Και τα τρία συστατικά παρέχουν έναν θησαυρό φυσικών θρεπτικών συστατικών που τρέφουν πλήρως το σώμα. Ο τρόπος μαγειρέματος δεν έχει σημασία, αρκεί να ληφθεί μέριμνα για τη διατήρηση αυτών των τριών συστατικών.

Λόγω της θρεπτικής πυκνότητας των δημητριακών ολικής αλέσεως, συνιστάται η κατανάλωση μίας έως δύο μερίδων δημητριακών ολικής αλέσεως την ημέρα.

Οι φυτικές ίνες που βρίσκονται στα δημητριακά ολικής αλέσεως βοηθούν επίσης στην καταπολέμηση των πόνων πείνας επειδή οι φυτικές ίνες διαστέλλονται όταν έρχονται σε επαφή με το νερό. Οι φυτικές ίνες γεμίζουν το στομάχι σας πολύ πιο γρήγορα και σας κάνουν να αισθάνεστε χορτάτοι πιο γρήγορα.

Τι είδη δημητριακών ολικής αλέσεως θα μπορούσατε να φάτε;

Τρεις τύποι δημητριακών ξεχωρίζουν στον κόσμο του fitness: καστανό ρύζι, κινόα και κεχρί. Αυτοί οι τρεις σπόροι δημητριακών είναι ευρέως διαθέσιμοι και δημοφιλείς στους θεατές, επειδή είναι επίσης νόστιμοι και εύκολοι στην προετοιμασία!

Η κινόα θεωρείται υπερτροφή για τη γυμναστική λόγω της εξαιρετικά υψηλής περιεκτικότητάς της σε φυτικές πρωτεΐνες. Αυτό είναι χρήσιμο για τους λάτρεις της φυσικής κατάστασης που θέλουν να χτίσουν άπαχους μυς ενώ χάνουν βάρος.

Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε σπόρους σιτηρών όπως αμάρανθος, σίκαλη, σόργο και κριθάρι αν δεν σας αρέσουν οι τρεις πρώτες ποικιλίες.

Συμβουλή 2: Παραλείψτε τα λιπαρά τρόφιμα

Γιατί να προσέχουμε τα λιπαρά τρόφιμα;

Τα λίπη είναι απαραίτητα για τον οργανισμό, αλλά μόνο σε πολύ μικρές ποσότητες. Η ποσότητα λαδιού στα επεξεργασμένα τρόφιμα και τα fast food είναι υπερβολική για να διατηρήσει ένα υγιές βάρος. Ακόμη και στο σπίτι, προσέξτε τις «παγίδες θερμίδων», όπως λωρίδες μπέικον και μπουρέκια.

Μία μόνο λωρίδα μπέικον μπορεί να περιέχει έως και 50 θερμίδες. Εάν φάτε 5 λωρίδες μπέικον για πρωινό, έχετε ήδη προσθέσει 250 θερμίδες ενέργειας στο αποθεματικό σας για την ημέρα.

Εάν οι σωματικές σας δραστηριότητες για την ημέρα δεν καίνε τις περισσότερες από τις θερμίδες που καταναλώσατε από τη στιγμή που ξυπνήσατε, το βάρος σας τελικά θα αυξηθεί. Γι' αυτό είναι σημαντικό να εντοπίζετε στο σπίτι τροφές με πολλές θερμίδες που δεν παρέχουν μεγάλη θρεπτική αξία.

Για να διατηρήσετε τα γεύματά σας ενδιαφέροντα, επιλέξτε πιο υγιεινές εναλλακτικές όπως ασπράδια αυγών και ψητά λαχανικά. Όσον αφορά τη γεύση, τα λαχανικά έχουν πολλά να προσφέρουν. Αυτός είναι ο λόγος που τα κεμπάπ δεν έχουν γεύση σαν κεμπάπ εκτός και αν προσθέσετε τα ψητά λαχανικά!

Συμβουλή 3: Γίνετε γκουρού της διατροφής σας

Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να μάθετε για τα υγιεινά τρόφιμα είναι να τα προετοιμάσετε στο σπίτι και να πειραματιστείτε με διαφορετικούς συνδυασμούς και συνταγές.

Η ανάγνωση για την υγιεινή διατροφή είναι ένα πράγμα. Αν θέλετε να επιταχύνετε τη διαδικασία μετάβασης, θα πρέπει να δοκιμάσετε τις νέες γνώσεις σας. Ακολουθούν μερικές απλές συμβουλές για να κάνετε το μαγείρεμα στο σπίτι σας πιο υγιεινό:

– Χρησιμοποιήστε όσο το δυνατόν περισσότερο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) και μόνο σε μικρές ποσότητες

– Μειώστε την ποσότητα τυριού και κρέμας στα πιάτα σας

– Καρυκεύουμε με διάφορα μυρωδικά και μην αλατίζουμε πολύ

– Κορυφαίο ψωμί και πίτσα με μανιτάρια και νόστιμα λαχανικά

– Μάθετε πώς να αποθηκεύετε μαγειρεμένα τρόφιμα για να διατηρήσετε τα θρεπτικά συστατικά τους και να κάνετε το μαγείρεμα στο σπίτι πιο βολικό από το γρήγορο φαγητό