Pet razlogov, zakaj je sredozemska prehrana zdrava izbira v 21. stoletju

Pet razlogov, zakaj je sredozemska prehrana zdrava izbira v 21. stoletju

Če ste oseba, ki je iskala trden načrt prehrane, se boste morda večino časa počutili preobremenjene. V 21. stoletju je skoraj nemogoče, da bi človek prižgal televizijo ali odprl časopis, ne da bi bil zasut z oglasi za vrsto različnih dietnih načrtov in izdelkov.

Z veliko izbiro prehranskih načrtov, programov, dodatkov in orodij na trgu se lahko zdi skoraj nemogoče izbrati prehranski načrt, ki najbolj ustreza vašim potrebam zdaj in v prihodnosti. Še pomembneje je, da je težko ugotoviti, ali je eden od teh različnih režimov prehranjevanja dejansko zdrav način. V mnogih primerih diete res ne temeljijo na osnovah zdravega življenja.

Ko razmišljate o tem, kakšen prehranski načrt ali režim bo najbolje služil vašim interesom in izboljšal vaše zdravje v prihodnosti, razmislite o prednostih, ki jih lahko zagotovi sredozemska prehrana.

Čeprav obstaja več razlogov, zakaj je sredozemska prehrana zdrav pristop, obstaja pet glavnih razlogov, zakaj je sredozemska prehrana dobra izbira.

1. Koristi sadja, zelenjave, vlaknin in celih zrn

Glavna sestavina sredozemske prehrane je redno uživanje svežega sadja in zelenjave. Medicinski strokovnjaki in nutricionisti se na splošno strinjajo, da bi moral človek dnevno zaužiti pet do šest obrokov svežega sadja in zelenjave (ali izdelkov, kuhanih na pari).

Ljudje, ki sledijo sredozemski dieti, dejansko na koncu pojedo več kot minimalno priporočeno količino sadja in zelenjave. Zato so nutricionisti na različnih koncih sveta svojim strankam priporočali mediteransko prehrano. Podobno zdravniki, ki se s svojimi bolniki pogosto posvetujejo o zdravih načinih prehranjevanja, zdaj priporočajo sredozemsko dieto.

Sredozemska prehrana poleg sadja in zelenjave vsebuje zdrave količine vlaknin in celih zrn. Vlaknine in cela zrna so se izkazala za učinkovite pri zmanjševanju pojavnosti srčnih bolezni in nekaterih vrst raka.

2. Prednosti olivnega olja – izogibajte se nasičenim maščobam

Nekateri ljudje imajo temeljno napačno predstavo o sredozemski prehrani. Ti ljudje so slišali, da sredozemska prehrana vsebuje veliko maščob. Nekaj ​​resnice je v ideji, da sredozemska dieta vsebuje več maščob kot nekateri drugi dietni programi. Oseba, ki sledi sredozemski dieti, zaužije približno trideset odstotkov dnevnih kalorij iz maščob. (Večina diet priporoča uživanje kalorij iz maščobe v višini približno trinajst do petnajst odstotkov na dan. Vendar pa te diete upoštevajo uživanje živalskih maščob.)

Velika večina maščob, ki jih oseba zaužije na sredozemski dieti, izvira iz oljčnega olja. Z drugimi besedami, maščoba, ki jo vsebuje sredozemska prehrana, ni nevarna nasičena maščoba, ki lahko povzroči bolezni, debelost in druge zdravstvene težave. Raziskave so pokazale, da uživanje oljčnega olja zagotavlja številne trdne koristi, vključno z zmanjšanjem tveganja za raka dojke pri ženskah.

3. Mleko v zmernih količinah

Medtem ko je zmerno uživanje mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob ali brez maščobe lahko v nekaterih primerih koristno, se veliko ljudi po vsem svetu zanaša na težke smetane, jajca in druge maščobne mlečne izdelke v svoji vsakodnevni prehrani. Sredozemska prehrana vsebuje malo mleka. Pravzaprav imajo vsi mlečni izdelki, ki so dejansko vključeni v prehrano, nizko vsebnost maščob. Oseba velja za izjemno težkega jedca jajc, če zaužije štiri jajca na teden.

4. Rdeče meso v zmernih količinah

Sredozemska prehrana vsebuje zelo malo rdečega mesa. Kar zadeva mesne izdelke, ta dieta temelji na zmernih količinah puste perutnine in svežih rib. Posledično imajo ljudje, ki sledijo sredozemskemu načrtu prehrane, nižje ravni "slabega" holesterola in višje ravni "dobrega" holesterola.

Zaradi vključitve pustih, svežih rib v prehrano, sledilci sredozemske diete uživajo tudi antioksidativne prednosti, ki jih najdemo v nekaterih ribjih oljih in izdelkih.

5. Program uravnotežene prehrane

Konec koncev je sredozemska dieta priznana s strani strokovnjakov in privržencev po vsem svetu, saj gre za uravnotežen prehranjevalni program. Študija za študijo kaže, da uravnotežena prehrana z nizko vsebnostjo maščob in vključuje sadje, zelenjavo, cela zrna in pusto meso zagotavlja absolutno zdravje in dobro počutje.

Zaključek

Mediteranska prehrana je celovit program za zdravo življenje. S strogim mediteranskim načinom prehranjevanja lahko človek uživa v boljšem počutju, zmanjšanju tveganja za nekatere bolezni in v mnogih primerih tudi daljšem življenju.