Päť dôvodov, prečo je stredomorská strava zdravou voľbou v 21. storočí

Päť dôvodov, prečo je stredomorská strava zdravou voľbou v 21. storočí

Ak ste osoba, ktorá hľadala pevný diétny plán, môžete sa väčšinu času cítiť ohromení. V 21. storočí je takmer nemožné, aby si človek zapol televíziu alebo otvoril noviny bez toho, aby nebol bombardovaný reklamami na rôzne diétne plány a produkty.

S obrovským výberom diétnych plánov, programov, doplnkov a nástrojov na trhu sa môže zdať takmer nemožné vybrať si diétny plán, ktorý najlepšie vyhovuje vašim potrebám teraz aj v budúcnosti. Ešte dôležitejšie je, že môže byť ťažké rozlíšiť, či jeden alebo druhý z týchto rôznych stravovacích režimov je skutočne zdravý. V mnohých prípadoch diéty naozaj nie sú založené na základoch zdravého životného štýlu.

Keď zvažujete, aký typ diétneho plánu alebo režimu bude najlepšie slúžiť vašim záujmom a zlepšiť vaše zdravie v budúcnosti, zvážte pohľad na výhody, ktoré môže poskytnúť stredomorská strava.

Aj keď existuje niekoľko dôvodov, prečo je stredomorská strava zdravým prístupom, existuje päť hlavných dôvodov, prečo je stredomorská strava dobrou voľbou.

1. Výhody ovocia, zeleniny, vlákniny a celozrnných výrobkov

Hlavnou zložkou stredomorskej stravy je pravidelná konzumácia čerstvého ovocia a zeleniny. Lekárski experti a odborníci na výživu sa vo všeobecnosti zhodujú v tom, že človek by mal denne zjesť päť až šesť porcií čerstvého ovocia a zeleniny (alebo dusených produktov).

Ľudia, ktorí dodržiavajú stredomorskú diétu, v skutočnosti nakoniec jedia viac ako minimálne odporúčané množstvo ovocia a zeleniny. V dôsledku toho odborníci na výživu v rôznych častiach sveta odporučili svojim zákazníkom stredomorskú stravu. Podobne lekári, ktorí so svojimi pacientmi často konzultujú zdravé stravovacie postupy, dnes odporúčajú stredomorskú diétu.

Stredomorská strava obsahuje okrem ovocia a zeleniny aj zdravé množstvo vlákniny a celozrnných výrobkov. Ukázalo sa, že vláknina a celozrnné výrobky sú účinné pri znižovaní výskytu srdcových chorôb a niektorých druhov rakoviny.

2. Výhody olivového oleja – vyhýbanie sa nasýteným tukom

Niektorí ľudia majú zásadnú mylnú predstavu o stredomorskej strave. Títo ľudia počuli, že stredomorská strava má vysoký obsah tuku. Existuje niečo pravdy na myšlienke, že stredomorská strava obsahuje viac tuku ako niektoré iné diétne programy. Osoba, ktorá dodržiava stredomorskú stravu, skonzumuje približne tridsať percent denných kalórií z tuku. (Väčšina diét odporúča konzumovať kalórie z tuku rýchlosťou asi trinásť až pätnásť percent denne. Tieto diéty však zvažujú konzumáciu živočíšneho tuku.)

Prevažná väčšina tuku, ktorý človek konzumuje pri stredomorskej strave, pochádza z olivového oleja. Inými slovami, tuk obsiahnutý v stredomorskej strave nie je tým nebezpečným nasýteným tukom, ktorý môže spôsobiť choroby, obezitu a iné zdravotné problémy. Výskum ukázal, že konzumácia olivového oleja poskytuje množstvo solídnych výhod, vrátane zníženia rizika rakoviny prsníka u žien.

3. Mlieko s mierou

Zatiaľ čo striedma konzumácia nízkotučných alebo odtučnených mliečnych výrobkov môže byť v niektorých prípadoch prospešná, mnoho ľudí na celom svete sa vo svojej každodennej strave spolieha na tučné smotany, vajcia a iné mliečne výrobky s obsahom tuku. Stredomorská strava má nízky obsah mliečnych výrobkov. V skutočnosti všetky mliečne výrobky skutočne zahrnuté v strave majú nízky obsah tuku. Človek je považovaný za extrémne ťažkého konzumenta vajec, ak skonzumuje štyri vajcia za týždeň.

4. Červené mäso s mierou

Stredomorská strava obsahuje veľmi málo červeného mäsa. Pokiaľ ide o mäsové výrobky, táto strava je založená na miernom množstve chudej hydiny a čerstvých rýb. Výsledkom je, že ľudia, ktorí dodržiavajú stredomorskú diétu, majú nižšie hladiny „zlého“ cholesterolu a vyššie hladiny „dobrého“ cholesterolu.

Vďaka zahrnutiu chudých čerstvých rýb do stravy si vyznávači stredomorskej stravy užívajú aj antioxidačné výhody, ktoré sa nachádzajú v určitých rybích olejoch a produktoch.

5. Program vyváženej stravy

V konečnom dôsledku je stredomorská strava uznávaná odborníkmi a nasledovníkmi po celom svete, keďže ide o program vyváženej stravy. Štúdia po štúdii ukazuje, že vyvážená strava s nízkym obsahom tuku a zahŕňajúca ovocie, zeleninu, celozrnné výrobky a chudé mäso zaručuje absolútne zdravie a pohodu.

Záver

Stredomorská strava je komplexný program pre zdravý život. Dodržiavaním prísnej stredomorskej diéty si človek môže užívať lepšiu pohodu, zníženie rizika niektorých chorôb a v mnohých prípadoch aj dlhší život.