Öt ok, amiért a mediterrán étrend egészséges választás a 21. században

Öt ok, amiért a mediterrán étrend egészséges választás a 21. században

Ha Ön olyan személy, aki szilárd étrendet keres, az idő nagy részében túlterheltnek érezheti magát. A 21. században szinte lehetetlen az embernek bekapcsolni a televíziót vagy kinyitni egy újságot anélkül, hogy különféle étrendi tervek és termékek hirdetései ne bombázzák.

A piacon található diétás tervek, programok, étrend-kiegészítők és eszközök széles választékával szinte lehetetlennek tűnik, hogy olyan diétát válasszunk, amely a legjobban megfelel az Ön igényeinek most és a jövőben. Ennél is fontosabb, hogy nehéz lehet megállapítani, hogy a különböző étkezési rendek egyike vagy másika valóban egészséges-e. Sok esetben az étrend valójában nem az egészséges életmód alapjain alapul.

Annak mérlegelésekor, hogy milyen típusú étrend vagy étrend szolgálja leginkább érdekeit és javítja egészségét a jövőben, fontolja meg a mediterrán étrend előnyeit.

Noha több oka is van annak, hogy a mediterrán étrend egészséges megközelítés, öt fő oka van annak, amiért a mediterrán étrend jó választás.

1. A gyümölcsök, zöldségek, rostok és teljes kiőrlésű gabonák előnyei

A mediterrán étrend fő összetevője a rendszeres friss gyümölcs és zöldség fogyasztás. Az orvosi szakértők és a táplálkozási szakértők általában egyetértenek abban, hogy egy személynek naponta öt-hat adag friss gyümölcsöt és zöldséget (vagy párolt termékeket) kell ennie.

A mediterrán diétát követő emberek valójában többet esznek, mint a minimálisan ajánlott mennyiségű gyümölcs és zöldség. Ennek eredményeként a táplálkozási szakemberek a világ különböző részein mediterrán étrendet javasoltak vásárlóiknak. Hasonlóképpen, az orvosok, akik gyakran konzultálnak pácienseikkel az egészséges táplálkozási gyakorlatokról, most a mediterrán étrendet ajánlják.

A mediterrán étrend a gyümölcsök és zöldségek mellett egészséges mennyiségű rostot és teljes kiőrlésű gabonát is tartalmaz. A rostokról és a teljes kiőrlésű gabonákról kimutatták, hogy hatékonyan csökkentik a szívbetegségek és egyes rákos megbetegedések előfordulását.

2. Az olívaolaj előnyei – A telített zsírok elkerülése

Vannak, akiknek alapvető tévhitük van a mediterrán étrendről. Ezek az emberek hallották, hogy a mediterrán étrend magas zsírtartalmú. Van némi igazság abban az elképzelésben, hogy a mediterrán étrend több zsírt tartalmaz, mint néhány más diétás program. A mediterrán diétát követő ember napi kalóriájának körülbelül harminc százalékát zsírból fogyasztja. (A legtöbb diéta a zsírból származó kalóriák napi tizenhárom-tizenöt százalékos fogyasztását javasolta. Ezek a diéták azonban figyelembe veszik az állati zsírok fogyasztását.)

A mediterrán étrend során elfogyasztott zsír túlnyomó többsége olívaolajból származik. Más szóval, a mediterrán étrendben található zsír nem az a veszélyes telített zsír, amely betegségeket, elhízást és egyéb egészségügyi problémákat okozhat. A kutatások kimutatták, hogy az olívaolaj fogyasztása számos szilárd előnnyel jár, beleértve a nők mellrák kockázatának csökkentését.

3. Tej mértékkel

Míg az alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejtermékek mértékletes fogyasztása bizonyos esetekben előnyös lehet, világszerte sokan támaszkodnak a nehéz tejszínekre, tojásra és más zsíros tejtermékekre napi étrendjükben. A mediterrán étrend kevés tejterméket tartalmaz. Valójában az étrendben szereplő összes tejtermék alacsony zsírtartalmú. Egy személy rendkívül nehéz tojásevőnek számít, ha egy héten négy tojást fogyaszt.

4. Vörös hús mértékkel

A mediterrán étrend nagyon kevés vörös húst tartalmaz. Ami a húskészítményeket illeti, ez a diéta mérsékelt mennyiségű sovány baromfihúson és friss halon alapul. Ennek eredményeként a mediterrán étrendet követő emberekben alacsonyabb a „rossz” koleszterinszint és magasabb a „jó” koleszterinszint.

A sovány, friss hal étrendbe való beillesztésének köszönhetően a mediterrán diéta követői bizonyos halolajokban és termékekben található antioxidáns előnyöket is élvezik.

5. Kiegyensúlyozott táplálkozási program

Végső soron a mediterrán étrendet világszerte elismerik a szakértők és követők, mivel ez egy kiegyensúlyozott étrend. Tanulmányok egymás után azt mutatják, hogy a kiegyensúlyozott, alacsony zsírtartalmú, gyümölcsöket, zöldségeket, teljes kiőrlésű gabonákat és sovány húsokat tartalmazó étrend tökéletes egészséget és jó közérzetet biztosít.

Következtetés

A mediterrán diéta egy átfogó program az egészséges életért. A szigorú mediterrán diéta betartásával az ember jobb közérzetet, bizonyos betegségek kockázatának csökkenését és sok esetben hosszabb életet is élvezhet.