Viisi syytä, miksi Välimeren ruokavalio on terveellinen valinta 2000-luvulla

Viisi syytä, miksi Välimeren ruokavalio on terveellinen valinta 2000-luvulla

Jos olet henkilö, joka on etsinyt kiinteää ruokavaliosuunnitelmaa, saatat tuntea olosi ylivoimaiseksi suurimman osan ajasta. 2000-luvulla ihmisen on lähes mahdotonta kytkeä televisiota päälle tai avata sanomalehti ilman, että häntä pommitetaan erilaisten ruokavaliosuunnitelmien ja -tuotteiden mainoksilla.

Kun markkinoilla on laaja valikoima ruokavaliosuunnitelmia, ohjelmia, lisäravinteita ja työkaluja, voi tuntua lähes mahdottomalta valita tarpeisiisi parhaiten sopivaa ruokavaliota nyt ja tulevaisuudessa. Vielä tärkeämpää on, että voi olla vaikeaa erottaa, onko jokin näistä erilaisista ruokailuohjelmista todella terveellinen. Monissa tapauksissa ruokavaliot eivät todellakaan perustu terveellisen elämän perusasioihin.

Kun harkitset, millainen ruokavaliosuunnitelma tai -ohjelma palvelee parhaiten etujasi ja parantaa terveyttäsi tulevaisuudessa, harkitse Välimeren ruokavalion tarjoamia etuja.

Vaikka on useita syitä, miksi Välimeren ruokavalio on terveellinen lähestymistapa, on viisi tärkeintä syytä, miksi Välimeren ruokavalio on hyvä valinta.

1. Hedelmien, vihannesten, kuidun ja täysjyväviljan hyödyt

Välimeren ruokavalion pääkomponentti on säännöllinen tuoreiden hedelmien ja vihannesten nauttiminen. Lääketieteen asiantuntijat ja ravitsemusasiantuntijat ovat yleensä samaa mieltä siitä, että ihmisen tulisi syödä viidestä kuuteen annosta tuoreita hedelmiä ja vihanneksia (tai höyrytettyjä tuotteita) päivittäin.

Välimeren ruokavaliota noudattavat ihmiset päätyvät syömään enemmän kuin suositeltu vähimmäismäärä hedelmiä ja vihanneksia. Tämän seurauksena ravitsemusasiantuntijat eri puolilla maailmaa ovat suositelleet asiakkailleen välimerellistä ruokavaliota. Vastaavasti lääkärit, jotka usein neuvottelevat potilaiden kanssa terveellisistä ruokailukäytännöistä, suosittelevat nyt Välimeren ruokavaliota.

Hedelmien ja vihannesten lisäksi Välimeren ruokavalio sisältää terveellisiä määriä kuitua ja täysjyväviljaa. Kuitujen ja täysjyväviljojen on osoitettu vähentävän tehokkaita sydänsairauksien ja joidenkin syöpien ilmaantuvuutta.

2. Oliiviöljyn edut – tyydyttyneiden rasvojen välttäminen

Joillakin ihmisillä on perustavanlaatuinen väärinkäsitys Välimeren ruokavaliosta. Nämä ihmiset ovat kuulleet, että Välimeren ruokavalio sisältää runsaasti rasvaa. Ajatuksessa, että Välimeren ruokavalio sisältää enemmän rasvaa kuin jotkut muut ruokavalio-ohjelmat, on jonkin verran totuutta. Välimeren ruokavaliota noudattava ihminen kuluttaa noin 30 prosenttia päivittäisistä kaloreistaan ​​rasvasta. (Useimmat ruokavaliot suosittelivat kalorien kuluttamista rasvasta noin 13–15 prosenttia päivässä. Näissä ruokavalioissa kuitenkin harkitaan eläinrasvojen käyttöä.)

Suurin osa Välimeren ruokavalion mukaisesta rasvasta tulee oliiviöljystä. Toisin sanoen Välimeren ruokavalion sisältämä rasva ei ole vaarallista tyydyttynyttä rasvaa, joka voi aiheuttaa sairauksia, liikalihavuutta ja muita terveysongelmia. Tutkimukset ovat osoittaneet, että oliiviöljyn nauttiminen tarjoaa useita kiinteitä etuja, mukaan lukien naisten rintasyövän riskin vähentäminen.

3. Maitoa kohtuudella

Vaikka vähärasvaisten tai rasvattomien maitotuotteiden kohtuullinen nauttiminen voi olla hyödyllistä joissakin tapauksissa, monet ihmiset ympäri maailmaa luottavat päivittäisessä ruokavaliossaan raskaisiin kermiin, kananmuniin ja muihin rasvapitoisiin maitotuotteisiin. Välimeren ruokavaliossa on vähän maitoa. Itse asiassa kaikki ruokavalioon sisältyvät maitotuotteet ovat vähärasvaisia. Henkilöä pidetään erittäin raskaana munansyöjänä, jos hän syö neljä munaa viikossa.

4. Punaista lihaa kohtuudella

Välimeren ruokavalio sisältää hyvin vähän punaista lihaa. Lihatuotteiden osalta tämä ruokavalio perustuu kohtuullisiin määriin vähärasvaista siipikarjaa ja tuoretta kalaa. Tämän seurauksena Välimeren ruokavaliota noudattavilla ihmisillä on alhaisemmat "pahan" kolesterolin tasot ja korkeammat "hyvän" kolesterolin tasot.

Koska ruokavaliossa on mukana vähärasvaista, tuoretta kalaa, Välimeren ruokavalion kannattajat nauttivat myös tiettyjen kalaöljyjen ja -tuotteiden antioksidanttisista eduista.

5. Tasapainoinen ruokavalio-ohjelma

Loppujen lopuksi Välimeren ruokavalio on asiantuntijoiden ja seuraajien tunnustama ympäri maailmaa, koska se on tasapainoinen ruokavalio. Tutkimus toisensa jälkeen osoittaa, että tasapainoinen ruokavalio, jossa on vähän rasvaa ja joka sisältää hedelmiä, vihanneksia, täysjyvätuotteita ja vähärasvaista lihaa, takaa täydellisen terveyden ja hyvinvoinnin.

Johtopäätös

Välimeren ruokavalio on kattava ohjelma terveelliseen elämään. Tiukkaa välimerellistä ruokavaliota noudattamalla ihminen voi nauttia paremmasta hyvinvoinnista, tiettyjen sairauksien riskin pienenemisestä ja monissa tapauksissa pidemmästä elämästä.